怪哉，北漲南跌，兩級分化，泥鰍價差超1元/斤，不過后市仍可期 |
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2020-01-13 09:33:00 水產養殖網 出處：水產熱點
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| 去年12月以來，臺灣泥鰍各主產區價格出現北漲南跌的差異化趨勢。受暖冬天氣影響，珠三角地區泥鰍生長速度快，同時養殖面積和養殖密度也有所增加，導致存塘量提升，價格輕微下挫。浙江地區持續出魚，市場表現較好，價格有小幅提升。進入今年1月份，臺灣泥鰍先是迎來了行情回暖，南北產區泥鰍價格均有不同程度上漲。但這波行情并未持續太久，日前市場上又傳來泥鰍跌價的聲音。
廣東珠三角：
集中出魚后價格有所回落
元旦剛過，珠三角地區臺灣泥鰍的價格便迎來一波回升，1月初泥鰍塘頭價為10條以上8.2-8.3元/斤，20條以上8.2元/斤，40條8元/斤，50條8.5元/斤，60條9元/斤，較12月中下旬上漲了0.5-0.8元/斤。由于廣東省外地區已受冷空氣全面覆蓋，對泥鰍需求的提升盤活了泥鰍的消費市場，價格也隨之水漲船高。
然而本周起，泥鰍行情出現反轉，除了大泥鰍價格企穩外，小泥鰍價格均有不同程度回落。目前珠三角地區臺灣泥鰍塘頭價為10條以上8.2-8.3元/斤，20條以上8元/斤，40條7.8元/斤，50-60條8.1元/斤。
泥鰍
臨近春節，臺灣泥鰍進入消費旺季，本月初市場上泥鰍的過年訂單驟增，吸引養殖戶大量出魚，小規格泥鰍銷路好，成魚的存塘量有所減少，價格也跟著走高。但隨著過年訂單陸續敲定，市場對泥鰍的需求逐漸回落到正常水平，泥鰍價格也相應出現小幅下跌。最近進入了臺灣泥鰍的養殖高峰期，不少養殖戶紛紛投身到泥鰍養殖大軍中，現泥鰍存塘規格多為100-500條，有養殖戶表示會養殖到40-60條再出。
病害方面，冬季并非泥鰍大規模發病時期，然而受暖冬天氣持續影響，珠三角近來反季節的炎熱天氣使得不少泥鰍出現腸炎、脹氣、爛身等現象，死魚增多。除此以外，反底倒藻、投料過量及蟲害多發也加劇了病害情況。對此，業內人士建議須加強控料，做好調水和檢蟲工作，以盡可能減少虧損。
展望后市，大泥鰍由于存塘量少，價格預計會維持在現有水平，小泥鰍價格變化趨勢尚未明朗。隨著春節進一步臨近，養殖戶集中大量出魚，屆時價格可能還會輕微下跌，泥鰍價格回升要看年后了。
浙江湖州：
價格上漲，后市看好
浙江湖州地區的臺灣泥鰍行情也有明顯回暖。受早前冷空氣影響，氣溫下降，為泥鰍價格上漲提供了動力。目前10條以內規格的泥鰍塘頭價為8.3-8.5元/斤，較12月中下旬上漲了1元/斤。
湖州一帶以養殖大規格泥鰍為主，由于早前受暖冬天氣影響，大泥鰍一直在出魚，目前存塘量已經不多，存塘多為小規格泥鰍，部分是10幾條和10條以內的大魚。據養殖戶反映，近期氣溫驟降導致捕撈泥鰍成為難事，受其影響出魚量并不高。若到春節也無法上市出售，恐怕只能存塘過冬，等到年后再賣了。也有部分養殖戶出魚的意愿不高，仍在等待更好的價格。
病害方面，日前未見大規模發病狀況。綜合考慮存塘量和出魚量，業內人士表示看好臺灣泥鰍后市，預估接下來泥鰍價格還會往上漲一點，下跌可能性較小。（出處：水產熱點 作者：蔡雅琪）
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