警惕！洪水沖來的魚蝦千萬不能吃！ |
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2020-07-23 13:59:00 水產養殖網 出處：鹽城市公安局
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| 今年全國多個省市遭受嚴重的洪澇災害，房屋田地都被洪水淹沒，于是在充滿了積水的大街上，很多“野味”也冒了出來。近日，長江第2號洪水已經在長江上游形成，隨著洪水的到來，野生小龍蝦、野生魚紛紛在內河、池塘，甚至在積水的街道上冒出來，那么這些被洪水沖過來的魚、蝦可以吃嗎？吃了會不會對身體有害呢？警察蜀黍現在就來解答。
洪水沖來的魚蝦最好別吃。因為來源不明的魚、蝦，可能已經遭受污染，體內有病毒或細菌。而洪水中撈起的死魚死蝦更是萬萬不能食用的。漲水時，水中有機物分解速度加快，耗氧量增大，容易造成魚蝦因缺氧而死亡。魚蝦的體表、鰓和腸道中都含有一定數量的細菌，死后極易腐敗變質。而且，洪水來源復雜，易引起魚蝦細菌性病變和死亡。人若食用死魚蝦蟹，容易引發胃腸疾病，甚至出現中毒。對于洪澇災害過后出現的死魚死蝦，應及時打撈，迅速進行無害化處理，切忌亂扔。
除了魚蝦，洪水后還有哪些食物不能吃呢？警察蜀黍告訴你，一切與洪水有過接觸的食物都不能吃，都要丟棄。世衛組織專家曾表示，如果發生洪澇，需要注意保護水源，包括：將所有飲用水和準備食物的水氯化或煮沸；不使用洪水洗碗，洗漱和準備食物。如果接觸過洪水，務必用肥皂和水洗手；避免步行或開車經過水災或有積水的地區；丟棄與洪水接觸的所有食物等。洪水里有大量細菌、病毒，吃了洪水泡過的食物會容易引發胃腸疾病，甚至出現中毒。
最后，警察蜀黍再次給大家提個醒，今年洪澇災害比較嚴重，一定要注意自身安全，早做準備，有條件的話可以攜帶隨身物品到地勢高的地方躲避洪水。洪水中不要靠近高壓線，更不要在水中長時間逗留，雨大不要進山，注意逃生自救。（出處：鹽城市公安局) |
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