選育高產抗逆國家新品種鮑——汕頭市南弘鮑省級良種場 |
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2020-09-07 15:29:00 水產養殖網 出處：海洋與漁業雜志
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| 汕頭市南弘海珍養殖有限公司于1995年6月注冊成立，2001年12月被廣東省水產原良種評審委員會評定為省級鮑良種場。在原海洋與漁業、科技等各級部門支持指導下，與廈門大學、汕頭市水產技術推廣中心站等開展產學研合作，優勢互補，經過二十五年的科技創新與不懈努力，在鮑的品種改良、雜交選育、良種育苗等技術方面走在同行業前列，先后攻克了雜色鮑低溫球狀病毒疾病、鮑苗“掉板”癥、雜色鮑萎縮病毒疾病等技術難題，初步建立了鮑雜交育種技術體系。近年來，該場與各單位合作培育出高產抗逆的國家新品種雜色鮑東優1號、西盤鮑等，在南方海區推廣養殖。
年均育苗500多萬粒
南弘鮑良種場位于汕頭市潮陽區海門鎮湖南灣海邊，背山面海，環境幽靜，水質清新，交通便利。占地面積40畝，擁有水泥育苗池400口共10000平方米，親鮑池20口共300平方米，配備完善的沙灘底埋生態過濾抽水系統、羅茨風機充氣系統、遮陽控光棚架、自動控溫(制冷和加熱)育苗室、循環水多級精細過濾系統、實驗室、資料室、檔案室及相關的生產、生活設施。
該良種場是省級民營科技企業、省級農業標準化示范區、廣東省無公害農產品產地，商品鮑獲農業部農產品質量安全中心“無公害農產品”認證。長期以廈門大學海洋與地球學院鮑遺傳育種課題組和汕頭市水產技術推廣中心站等為技術依托，有專門鮑品種改良研究與開發團隊。先后獲得了《南方海區高產、抗逆雜交鮑新品種的培育與推廣應用》等部省市科技獎7項，制訂了《雜交鮑育苗技術規范》DB44/T 1271-2013等省、市農業地方標準5項。
近年來，該良種場依靠科技的進步和創新，生產總體保持穩定，經營良性發展，年均育苗500多萬粒，年均產值300多萬元，產生較好的經濟效益和社會效益。南弘優質鮑苗推廣覆蓋廣東、福建多家養鮑場，在南方養鮑場中享有較高的聲譽。
▲ 南弘場平面圖
▲ 南弘場平面圖
▲ 注重生產管理
南弘鮑良種場在多年的生產實踐中形成并制訂了一系列完善的規章制度。良種的選育遵循嚴格、科學、規范的程序，經過引種、馴化、強化培育成親鮑，繁殖出子代，再經過定向群體選擇，選擇出性狀優良的親鮑，建立品系，由不同品系進行雜交育種技術研究，最后才篩選確定雜交鮑組合與高產、抗逆雜交優勢的利用，推廣應用。
此外，該良種場遵循綠色健康養殖，育苗模式應用生物膜技術，養殖尾水經育苗池生物凈化，多層沉淀，達標排放。養殖尾水經第三方檢測，水質達到《海水養殖水排放要求》（SC/T9103-2007）一級標準。
據悉，該良種場長期致力于鮑的品種改良和健康養殖技術研究和示范推廣工作。自2000年研究培育出雜色鮑（）×皺紋盤鮑（）F1雜交鮑苗并推廣養殖至今，二十多年來共引進、馴化、篩選出育種材料雜色鮑(臺灣、日本)、皺紋盤鮑(山東、大連、日本、韓國)、盤鮑(日本)、西氏鮑(日本)、綠鮑（美國）等五個種9個地理種群作為親本配套系。該良種場共推出雜色鮑（）×皺紋盤鮑（）F1、黑鮑（盤鮑×皺紋盤鮑F1）、“東優1號”雜色鮑、“西盤鮑”雜交鮑、“綠盤鮑”雜交鮑等5個新品種（系）。目前良種場保有雜色鮑(東優1號)，皺紋盤鮑選育系（南弘）、西氏鮑選育系、綠鮑選育系以及雜交F1、F2選育群體等。
除此之外，該場還開發了以具有廣泛產業基礎的皺紋盤鮑作為育種目標，以西氏鮑、綠鮑作為雜交配套系，不斷優化雜交，培育出適合南方海區養殖的雜交鮑新品種（系）。
▲ 東優1號雜色鮑（雜色鮑臺灣群體♀×雜色鮑日本群體♂）
▲ 上：皺紋盤鮑（日本巖手野生群體），下：日本皺紋盤鮑繼代繁育選育群體
▲ 上：西氏鮑，下：西氏鮑繼代繁育選育群體
▲ 西盤鮑
▲ 西盤鮑 （皺紋盤鮑♀×西氏鮑♂）
▲ 綠盤鮑
構建優質雜交親本核心群
南弘鮑良種場自1996年開始，不斷引進各種不同地理種群野生群體和養殖群體鮑魚，開展群體選育，對雜色鮑選育系、皺紋盤鮑選育系、盤鮑選育系、西氏鮑選育系、綠鮑選育系以及雜交F1、F2選育群體進行嚴格的隔離養殖和繼代繁育，每個群體保有適當的規模，精確比較各群體的生產特性，構建優質雜交親本核心群，形成完善的基礎種質資源庫。
在確定雜交目標種群之后，對目標種群進行多代群體系統選育，獲取標準性狀的純種，建立雜交親本配套系。對每個親本配套系嚴格隔離管理，保證種質純正。親本配套系繼代繁育保種時采用保種育苗技術進行育苗，盡可能的降低近交系數，防止種質退化；受精卵及幼體嚴格隔離培養，防止種質污染。
為使各群體保持優良性狀和遺傳多樣性，各雜交配套系苗種在育苗池經多輪挑選，再移至福建古雷半島進行海區吊養野化培育，至合適規格再運回育苗場進行選育，并強化促進親鮑性腺成熟，進行擴繁保種和開展雜交育苗生產。
該場利用高產、抗逆雜交鮑組合篩選與雜交優勢，主要針對速長、耐高溫和高存活率性狀開展雜交和群體選育。
第一種，同種不同地理種群間雜交，以皺紋盤鮑為例。利用現有皺紋盤鮑不同選群之間正、反交，獲得的F1 、F2開展群體選育，對不同雜交組合的雜交子代生產性狀（如生長速度、成活率、品質等）進行連續跟蹤測定，同時對相關遺傳參數進行分析，對各組合雜交子代開展人工攻毒、高低溫（鹽）脅迫、抗赤潮環境等抗逆性狀的篩選，并對各組合雜交子代的遺傳穩定性和環境適應性進行評價，篩選出具有穩定雜種優勢的皺紋盤鮑雜交組合，開展育苗生產，并進一步推廣養殖。
第二種，不同種間雜交，以西盤鮑為例。利用現有西氏鮑與皺紋盤鮑正、反交，獲得的F1 、F2開展群體選育并分別與皺紋盤鮑進行回交，獲得西氏鮑回交組合，對不同雜交組合的雜交子代生產性狀（如生長速度、成活率、品質等）進行連續跟蹤測定，同時對相關遺傳參數進行分析，對各組合雜交子代開展人工攻毒、高低溫（鹽）脅迫、抗赤潮環境等抗逆性狀的篩選，并對各組合雜交子代的遺傳穩定性和環境適應性進行評價，篩選出具有穩定雜種優勢的皺紋盤鮑、西氏鮑雜交組合，進行生產育苗，并進一步推廣養殖。
該場還利用了先進育苗技術對核心群體構建的保障，第一是親鮑渡夏培育技術：建立冷卻循環水溫控培育體系，在人工可控下獲得大量同步性成熟親鮑。第二是皺紋盤鮑雜交育苗稚鮑“掉板癥”的預防與控制技術：育苗海水經過精細化物理過濾處理，使用經過處理的海水進行多次繁殖篩選底棲硅藻，調節控制育苗池稚鮑附著板底棲硅藻良好光生態，調控育苗池微生態，預防與控制稚鮑“掉板癥”，保證雜交育苗成功。
該場利用雜交苗大規模培育和養成比較試驗及推廣，構建了雜交配套系，在人工養殖條件下，研究不同人工培育條件（養殖方式、餌料、生態條件等）對不同雜交核心群體親本性腺發育的影響，優化各組合親本性腺同步成熟技術和催產技術，并開展雜交苗種大規模培育，對雜交鮑各生長階段的的生長發育特性和養殖生產性能進行觀察和評價。目前，不少品種已經在南方不同緯度海區上開展養殖示范及推廣。（出處： 海洋與漁業雜志 廖靜 何志超）
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