常規魚行情繼續回暖，賣魚？還是等價？ |
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2020-12-14 14:25:00 水產養殖網 出處：水產養殖網
我要評論 |
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| 已經進入了12月中旬了，最近常規魚市場的情況還算不錯，魚價穩中有升，市場銷量也總體在增加，這讓不少養殖戶看到了希望，甚至有部分人產生了惜售等價的心理。這幾天盡管處于冷空氣的間歇期，氣溫有所回升，但冬天就是冬天，溫度回升不會是持續的主旋律，而且馬上又有冷空氣要來了，這一波的冷空氣影響范圍會更大，不知道會不會對常規魚市場帶來更多利好的消息。
從近期常規魚市場的總體來看，長江沿線幾個產區成為供應的主要區域，之前北方產區還有魚捕撈上市，但現在很多魚塘都慢慢封冰，增加了養殖戶起捕的難度，而且北方的養殖量本來就是減少的，在一些區域養殖戶干脆在封冰之前就賣完魚的，南下裝魚的東北水車數量最近明顯增加。
以武漢白沙洲市場為例，目前每天的四大家魚交易量已經超過了300萬斤，之前一直維持在250萬斤左右，而且隨著溫度的下降，到白沙洲市場裝魚的水車還在增加，“現在有部分水車不進市場配貨，直接到塘口去裝魚了，所以加起來的水車數量實際上比在市場里看到的還要多很多”。從價格上來看，白沙洲市場的草魚批發價格總體上漲了，別的品種維持弱勢穩定，2-4斤草魚批發價格是4.9元/斤，5斤以上是5.7元/斤，8斤以上是6.5元/斤，9斤以上是6.8元/斤；白鰱魚價格穩定，3斤以上批發價是3元/斤；花鰱價格微跌，3.5斤以上花鰱價格降到了5.5元/斤；鳊魚價格微漲，1斤以上批發價是5.2元/斤；青魚價格維持穩定，10斤以上大青魚是8.5元/斤；彭澤鯽價格微跌，5兩以上是6.5元/斤，8兩以上是7.2元/斤。
湖南常德地區中小草魚價格穩定，大草魚存量沒有那么多，價格有所上漲，走魚方面速度有所加快，“但是四川成都方向受疫情的短暫影響，走魚量急劇減少，預計還需要一段時間恢復。貴州云南方向的走量穩中有升”。這兩天，常德安鄉等地2-3斤的草魚塘口價格仍然是4.7-4.8元/斤，5斤以上草魚的市場批發價格大概是5.5-5.7元/斤，冬至前后是很多地方老百姓大量腌魚的旺季，預計后期大草魚的價格還有上漲的空間。
江蘇地區現在草魚鯽魚鳊魚等常規魚品種出塘量也在不斷增加，流通商表示裝魚的車子多了，價格略有上調，有的養殖戶已經加快了賣魚的速度，“有的養殖戶年前價格不好的話可能就要等等，但是有的養殖戶在年前基本都要干塘賣魚的，即便是在蘇北地區，不同的地區養殖戶的賣魚策略也有很大的不同”。水產養殖網了解到，這兩天蘇北地區三四斤以上草魚塘口收購價格大概是5元/斤出點頭，7-9兩白鯽魚收購價格大概是7.8元/斤，9兩以上8.3元/斤，1斤以上是8.5元/斤，均重1.7斤的鳊魚價格是5.3元/斤左右，均重2斤的鳊魚是6.1元/斤。
本周廣東地區的草魚流通量先增加后減少了，塘口收購價格漲了之后就穩定住了，但是流通商擔心銷量減少肯定還會反饋到塘口價格上的。水產養殖網了解到，這兩天珠三角地區統鯇收購價格是4.9-5元/斤，3斤以上是5.2元/斤，5斤以上是5.4元/斤，均重7斤是6.2元/斤，“現在存塘的草魚規格以大規格和小規格的偏少，中等草魚數量充足，有的養殖戶看到漲價也想等價格繼續漲，但是市場的銷量并不穩定，就怕價格穩不住幾天”。
隨著成魚存塘量的慢慢消耗，12月份放苗的草魚養殖戶也明顯增多了，中山黃圃鎮草魚苗流通大戶馮恭普告訴水產養殖網，最近在黃圃抓苗的主要是珠三角、廣西、江西贛州等地的客戶，“我每天的草魚苗銷量也增加到了10萬斤左右，之前每天一般就是五六萬斤，現在走量快了很多?！辈蒴~苗交易活躍，苗價也略漲了1-2毛錢，1-3兩交易價格漲到了5.1元/斤，2-5兩漲到了4.8元/斤，3-7兩漲到了4.7元/斤。
2020年還有十幾天就要過去了，這一年草魚等常規魚行情也是漲漲跌跌，尤其是早期疫情對很多養殖戶形成了影響，比如說疫情導致很多養殖戶開春管理不到位、病害多發，很多養殖戶的投苗計劃也受到了影響?？傊衲瓿Ｒ庺~也是動蕩的一年，不能完全按照往年的價格行情走勢來預判后面的走勢，有的人認為草魚存量比往年少很多、后面的價格應該還會大漲，也有的養殖戶趁著行情還湊活直接就順勢賣掉了，事實上目前的草魚價格和往年同期相比，真的是可以的，而且近期降溫之后我們也看到了疫情在局部又開始了，盡管說不會大范圍影響市場，但對局部市場的影響也不可小視。
最近又有人拿豬肉漲價說事，認為豬肉雄起會帶動淡水魚。這個事情我們在之前不止一次說過，豬肉消費是什么樣的群眾基礎？常規魚是什么樣的群眾基礎？至少從我個人來看，不是一個量級的，沒有什么可比性，哪怕豬肉漲價了，被帶動最多的也雞鴨這些禽類品種。而且有個因素我們不能忽視，那就是在一些是外來人口為主的區域，可能很快就會迎來“返鄉潮”，今年在國慶之后又不少人返鄉之后就沒有回到之前打工的城市。如果快的話，今年元旦前后估計就會有很多工廠放假的，這對于目前市場消費并不是什么好事情。
所以請不要盲目樂觀，我們都希望水產市場能火，能很火，但是希望是一回事，現實又是另一回事，沒人能預判未來，尤其是今年的大環境下，不確定因素太多了。如果求穩的話，或者說保守點的話，我們能做的就是或許就是落袋為安了，最少也要一邊賣一邊等，光是等價不賣魚的話，風險太大了。
最后一句話，家財萬貫，帶毛的不算！ |
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