放眼全球，巴西或將成為中國羅非魚國際市場的競爭者！ |
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2021-01-14 11:09:00 水產養殖網 出處：凍品攻略
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| 放眼全球，唯有巴西的羅非魚可以保持競爭力，巴西，正在一點點吞噬中國羅非魚市場。
根據過去幾年的數據對比，巴西羅非魚在出口數量以及出口金額上與中國還無法相比，但是對于剛剛起步的巴西羅非魚養殖行業來說可以說是志存高遠，2019年，巴西鞏固了其作為世界羅非魚第四大生產國的地位。僅次于中國，印度尼西亞和埃及，并領先于菲律賓和泰國。
并且羅非魚已占到巴西全國水產養殖魚產量的57％。有的巴西羅非魚生產商甚至要將2021年的產量提高一倍。從多角度分析，巴西或成為中國羅非魚產業在國際市場的潛在競爭對手。
一、巴西羅非魚產量增長態勢明顯
巴西養魚協會(PEIXE BR)重視、鼓勵和捍衛巴西養殖魚類的生產鏈。在過去的六年(BR魚調查期間)，全國養殖魚類產量增長了31%，從2014年的57.88萬噸增加到2019年的75.8萬噸。羅非魚一直是巴西的主要魚類產品，在2017年、2018、2019年三年中羅非魚產量分別達到35.77萬噸、40.03萬噸、43.21萬噸，增長態勢明顯。
二、產品形態與產品市場消費習慣對比
巴西出口北美市場的羅非魚多以冰鮮為主，中國以冷凍魚片為主。從市場消費習慣來講，中國企業出口大部分為冷凍羅非魚片，這種冷凍魚片有的優點是儲存方便，對銷售終端的儲存條件也不高，但是隨著越來越多的巴西冰鮮羅非魚片進入市場，去除價格因素，當地消費者很可能會選擇產自巴西的冰鮮羅非魚片，因為后者從直觀看起來更新鮮，健康。
受疫情影響的美國市場，越來越多的人傾向于在家做飯，對于烹飪操作要求不高的冰鮮羅非魚預計會在不久之后會更受到北美的家庭用戶青睞。這種情況會在無形當中下擠占原本屬于中國出口商的冷凍羅非魚片的市場。
三、巴西羅非魚市場發展優勢分析
巴西國外市場：
目前來看，除了歐盟之外，巴西羅非魚在國際上的市場在持續增長。
巴西國內市場：
疫情的流行與爆發使巴西的國內市場的魚類消費增加，消費者開始嘗試在家烹飪魚類，尤其是羅非魚。在疫情期間，當地市場對羅非魚的需求一直很高。在家庭消費方面，越來越多的巴西家庭尤其是低收入家庭把羅非魚加入購物清單。傳統上，巴西的低收入群體只能以大米，豆類和雞肉作為主食的預算。
巴西出口運輸優勢
巴西羅非魚主要客戶為其國內客戶以及北美市場，去年新開通的巴西圣保羅-美國波士頓貨運航線可以使巴西生產的冰鮮羅非魚片在一天之內送到美國的終端市場，當地生產商還在打通更多巴西-加拿大的快速運輸通道。隨著這些穩定的快速航空冷鏈物流體系的建立，對巴西當地的羅非魚養殖加工產業將會是極大的推動。
中國出口關稅劣勢
美國對羅非魚需求的普遍減弱，2019年美國對中國原產進口產品征收25%的關稅還未到期（2021年4月到期）。中國是最大的對美出口國，占美國出口量的一半以上，美國為全球第一大羅非魚進口市場，2019年美國羅非魚進口總量為17.25萬噸，進口額5.917億美元。但與2018年相比，進口量減少了8.5%，進口額下降了13.9%，現在，中國羅非魚在美國市場可謂難上加難！
四、巴西生產養殖成本方面逐步提高競爭力
2020年，中國的COVID-19爆發以及隨后的遏制措施導致羅非魚生產延遲、飼料短缺、加工活動受限以及全球市場疲軟。盡管到3月份情況有所改善，但由于工人流動受到限制和需求不足，許多工廠遲遲未能恢復全部生產能力。結果，成熟的魚被留在池塘里，許多農民無法為下一個養殖周期飼養幼魚，這多方面加劇了養殖成本。
巴西漁業協會（PeixeBR）主席Francisco Medeiros說在羅非魚板塊，巴西未來的發展方向是要逐步實現自動化生產，盡可能削減勞動力成本。
2016年，巴西羅非魚種苗生產商Aquabel公司被德國畜禽育種公司EW Group收購， 其CEO Ricardo Neukirchner曾說，"巴西的大型畜牧公司已在國際市場上立足多年，要開發羅非魚的出口市場其實并不難。" 目前，巴西羅非魚出口業正在迅速崛起，該公司正在巴西東北部熱帶地區建設世界級現代化羅非魚孵化場，這無疑會大大提高生產率。
雖然，許多國家正在大力發展羅非魚養殖產業，不少新興國家也正在與中國搶奪傳統羅非魚市場，未來加工出口貿易或將面臨更嚴峻的競爭。但是亞洲的其他國家，如越南和印度，在短期內還不能同中國較量。越南巴沙魚養殖戶不太可能轉型去養羅非魚，而印度在形成出口產業之前，須先滿足其國內的需求。
放眼全球，唯有巴西的羅非魚一直保持競爭力，它正在一點點吞噬中國羅非魚市場，中國羅非魚出口商應當對這股正在崛起的力量提起一定的重視，不斷開拓新的市場以保證中國的羅非魚出口大國的地位?。ǔ鎏帲簝銎饭ヂ裕?!-- baidu_tc block_end --> |
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