福建廈門加強水產市場監管 讓大家吃得更放心 |
2021-01-24 13:34:00 水產養殖網 出處:臺海網
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| 據廈門電視臺報道 春節將至,水產品也將迎來銷售“黃金期”。不過,不少市民在逛市場的時候,都會擔心商家會不會缺斤少兩,價格有沒有虛高,來源渠道合不合規等問題。為此,20日晚上,湖里區殿前市場監管所就對轄區內的水產批發市場開展了節前檢查。
殿前市場監管所副主任科員 田中標:以后票據還是要再完善一下,進貨的票據,紙質版的也要有。
當天晚上7點多,在夏商國際水產交易中心里的這家螃蟹批發店,執法人員發現商家沒有保留紙質版的進貨票據。這樣一來,商家就無法制作進出貨臺帳,產品的溯源也會有難度。執法人員當場責令商家整改?,F場,執法人員還在這家批發店內,隨機挑選了4只螃蟹,分別稱量螃蟹和捆扎繩的重量。
執法人員:(總重)1.45千克,然后我們稱一下螃蟹有多重,這樣我們就知道繩子有多重了。這個去繩的(螃蟹)是1.4千克,繩子就是0.05千克,(捆扎繩占到)3.57%,在標準之內,在5%以內。
執法人員介紹說,2019年9月開始,市場監管部門就開展了水產品稱重行為專項整治,提倡所有水產品“裸稱”,其中明確要求螃蟹捆扎繩的重量不能超過螃蟹自重的5%。從現場檢查情況看,商家執行這個制度還是比較到位的。
水產品批發商戶們的生意好,交易中心里的這家海鮮酒樓人氣也很旺。我們了解到,在這家海鮮餐廳,消費者都是自己現場挑選、稱重海鮮,然后再拿去烹飪的。為此,執法人員重點檢查了店內的兩臺電子秤,查看電子秤上的強檢標簽在不在有效期內。
湖里區殿前市場監管所副所長 陳鴻鶯:它的檢定日期是到2021年7月12日,在檢定期限之內,這是我們500克的標準砝碼,現在的示數就是500克,應該是符合要求的。
在檢查中,我們了解到,夏商國際水產品交易中心是廈門最大的水產品批發市場,全市每天銷售的水產品中,大約八成都來自這里。目前,這里的商家們已經準備了品種繁多、數量充足的水產品,保障春節期間水產品的市場供應。
夏商國際水產交易中心市場管理員 李劍峰:我們在節前也組織市場的食安人員,加強我們整個市場的食安工作,我們每天對市場銷售的品種進行抽檢,日抽檢量達300多批次。
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