【漁業發展“領頭雁”】湛江騰飛董事長陳子騰：努力為養殖戶提供最好的蝦苗 |
|
2021-02-08 09:22:00 水產養殖網 出處：海洋與漁業雜志
我要評論 |
|  |
│陳子騰│
“只有養殖戶成功了，養殖戶都賺到錢了，行業才能可持續發展?！标愖域v專注于水產40余年，南美白對蝦、東風螺等品種的人工育苗和養殖都做得風生水起。年逾五十的他仍孜孜不倦地忙碌于塘頭池尾，雖然愛開玩笑說“幾十年一事無成”，但說起養殖的事，他還是眼放光芒，似乎有“燒”不完的熱情。
1980年代，陳子騰通過招聘考試，以第一名的成績入職中日對蝦有限公司，成為中國第一批對蝦育苗技術人員中的一員。1998年，陳子騰與幾個志同道合的老鄉創立了湛江市騰飛實業有限公司（以下簡稱“騰飛”）。從業近40年，他一直致力于打造一個能夠穩定產出優質蝦苗的生產系統。經過三十多年的探索，騰飛也從一個普通的蝦苗場發展成集水產種苗繁育、飼料研發和銷售、海水規?；B殖為一體的綜合性水產企業。
自己養殖滿意后才會育苗推廣
2016年，一則“120畝冬棚蝦如何做到純利600萬”的消息在圈內不脛而走，吸引了大批養殖戶的關注，不少人動身前往當地考察學習，一探究竟。觸發這個新聞的主體正是騰飛。
騰飛東海島養殖基地于2012年建成投產，共有標準高位養殖池塘28口，總面積120畝，配置成套養殖設施、水處理和標準化管理系統，是騰飛主要試驗、示范和對外展示的窗口基地。引發圈內熱議的高收益率冬棚蝦正是出自這里。這造冬棚蝦于春節前放苗，放苗密度12萬尾/畝，養殖59天開始收蝦，至65天全部收獲，平均規格48~52尾/斤，畝產量2300斤，售價35~40元/斤不等，總產值約1000萬元，純利潤達到600萬元，計算蝦苗成活率達9成，餌料系數平均為0.85。
這次養殖成功并非偶然，隨著技術的進步與成熟，騰飛蝦苗的成活率可以始終維持在一個較高而穩定的水平，“現在保底五成，最好的時候達到九成，平均能夠達到八成左右?！标愖域v介紹說。
對于能夠保證高成活率的秘訣，陳子騰歸納為“優質親蝦+優質蝦苗+獨創的調水技術相結合的綜合模式”?！膀v飛堅持自主挑選親蝦，每年精選一萬多對進口優質種蝦，同時結合騰飛獨有的生物餌料技術，確保蝦苗的質量。養殖過程中使用卵囊藻調水，定期補充微量無素，穩持水質穩定?！?br>
目前，騰飛有5個自營蝦苗場，共有水體2萬立方，擁有先進的親蝦培養、幼體孵化、蝦苗培育等配套設施和規范化的繁育操作體系，可年生產健康無節幼體300億尾，蝦苗60億尾。同時，騰飛還自有5個養殖場，總面積2000多畝，另外還有近千畝合作經營的養殖面積。
“騰飛是從養殖起家的，深知養殖戶的辛苦，只有養殖戶成功了，養殖戶都賺到錢了，這個行業才能可持續發展。所以做蝦苗，我們就努力給養殖戶提供最好的蝦苗?！标愖域v說，“騰飛首先是一個養殖公司，有大量的養殖池塘，每年我們都在挑選種蝦，自己先試養，養殖效果好了以后才會決定育苗推廣，這是對養殖戶負責任的做法?！?br>
“目前騰飛的蝦苗80%供應本地市場，剩下的自己養殖或銷往華北、華東與華中等地?！弊钭岅愖域v驕傲的是騰飛沒有銷售團隊，所有的客戶都是“自己找上門”的，這代表了騰飛口碑的口耳相傳，也代表了養殖戶對騰飛品質的認可。
探索“騰飛模式”
從業近40年，陳子騰見證了對蝦養殖業的起起伏伏，有人逐利投入到這個市場，也有人賠本退出?！案叻迤谡拷袛蛋偌颐绶N場，很多苗種企業經受不住考驗逐漸退出市場，目前還有幾十家?！痹诔跗?，由于水質環境還比較好，養殖市場也還沒有飽和，二三成的成活率也賺到錢，而隨著時間的推進，這些都在發生改變?！暗搅撕笃?，沒有資金、沒有團隊、沒有技術、沒有規范的生產流程的苗場就沒法參與競爭了，只能被淘汰掉?！?br>
如何掌握核心技術形成核心競爭力，在大浪淘沙的市場競爭中“存活下來”？這是擺在陳子騰面前的重要問題?！膀v飛一直在打造一個能夠穩定產出優質蝦苗的生產系統?！?br>
經過多年實踐，騰飛摸索出了一套自己的育苗流程，并且形成了按訂單生產的“騰飛模式”：首先是種源篩選，找到優質的親本；形成規范的生產模式，重視種苗生產中的營養搭配，使用生物飼料；生產過程規范操作，育苗過程要經過嚴格的監視檢測，防控到位，確保苗種質量。
“騰飛的每一尾蝦苗都是自己培育的，這是我們的核心優勢。要生產質量穩定的優質蝦苗，種源十分關鍵?！蹦壳?，騰飛用的是泰國日夜快品系，該品種從2015年進入中國市場后，繁殖表現良好?！胺N源純正，從源頭上保障了種苗的質量。沒進口親蝦之前，我們用自己培育的二代親蝦繁殖，時間要慢上半個月?！?br>
2015年，經過考察研究，陳子騰引入了藻類育苗法。這一育苗法的引入，使騰飛的育苗產量有了跨越式的增長，一個育苗池里培育出來的蝦苗堪比傳統育苗法五個池培育出來的量還多。蝦苗的成活率也得到大幅度提升，“最好的時候育苗成功率能達到90%?！?br>
騰飛有自己有完整的對蝦飼料產業鏈，特別是生物餌料?！爱斈?，我們剛開始接觸生物飼料的時候，韓國人說中國人30年也做不出來。而實際上我們通過引進合作，從藻類培育開始，用了幾個月的時間，就把它做出來了?！标愖域v說，2013年后，騰飛的生物飼料基本成型，很快實現了批量化生產。這也為引入藻類育苗法奠定了基礎。
養殖過程中，騰飛則使用卵囊藻調水?！奥涯以寰哂谐掷m時間長和種群穩定等特點，能降低水體中氨氮、亞硝酸鹽等有害因子的濃度，提高水中的溶氧，使水環境長時間處于良性的平衡狀態，抑制弧菌的生長?！标愖域v認為實際上用藻相養蝦比菌相養蝦更簡單、更好調控。
嚴格控制投苗量。騰飛對蝦養殖的投苗密度為13萬尾/畝，設計畝產3000斤/左右?！坝谩v飛模式’，我們可以做到全程不用藥，水質長期保持穩定，蝦的腸道粗壯，幾乎沒有白便的情況。甚至到收獲后，養殖池底地膜露出，完全沒有出現大量餌料、糞便、雜質堆積現象，全程健康養殖，讓養殖回歸綠色生態?！?br>
“養蝦是一環扣一環的系統工程，每一個環節都做到100%細致才能確保成功?！标愖域v說。
誠信是立足之本
“騰飛不盲目跟風，從飼料、種苗、養殖，每一個環節都做到可控，堅持小而美的‘騰飛模式’，穩健經營?！标愖域v說，“隨著水處理技術的逐步升級改造，數據化可追溯的生產管理模式的引入，我們的育苗越來越穩定了，生產量、出苗時間與訂單量、訂單需求時間都比較吻合，可以有條不紊地按需生產。這使我們的蝦苗實現了訂單式生產?！?br>
騰飛種苗檢測中心檢測設備完善，對育苗全程進行全面監控檢測，蝦苗達標后方可出場。2019年，在一批即將出給客戶的蝦苗中，技術員檢測出了病毒?！凹夹g員把檢測結果告訴了我，客戶馬上就要來拉苗了，我要做個決定，蝦苗還賣不賣給他?！标愖域v把檢測結果如實告知了客戶，客戶表示愿意承擔這個風險，蝦苗照買。思慮再三，陳子騰最終取消了這筆交易，這批攜帶病毒的蝦苗騰飛在自己的蝦塘中投放。他解釋說，“一方面，不應該讓客戶承擔這樣的風險；另一方面，一旦養殖中出現問題，是對騰飛蝦苗口碑的打擊?！?br>
在陳子騰看來，這是個誠信的問題，講誠信就不該弄虛作假，也不該讓客戶因自己的問題承擔風險?！熬湍脙r格來說，我們不主張降價促銷也不會提價來賣，更不會用別人的蝦苗當自己的蝦苗來賣?！标愖域v說，“騰飛所培育的每一尾蝦苗都出自騰飛的自營場，沒有代加工，這是騰飛的承諾。我們不敢說我們的蝦苗是最好的，但是能保證我們的蝦苗是最真的?！保ǔ鎏帲?nbsp海洋與漁業雜志 記者：周禮雄） |
|
|
|
|
|
 資訊分類 |
 |
|
|
|
|
|
相關資訊：
資訊連接
