廣東老生魚所剩無幾，棚魚接力成大魚供應主力！大魚和中魚差價縮小至3.5元/斤 |
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2021-02-25 10:37:00 水產養殖網 出處：生魚通
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| 經過春節期間的一波集中上市，廣東老魚存塘量已經所剩無幾，目前廣東棚魚成為大規格魚供應主力，因此，最近一周以棚魚預定和出塘為主，但受到大魚消費稍微減弱影響，整體統貨和2斤上規格魚價格略有下滑。不過，中魚價格卻上漲了幾毛錢，身材好的中魚價格可以超過5.5元/斤，中魚價格浮動在5-5.5元/斤之間。隨著元宵后加工廠開工增多，業內預計，中魚價格還有上漲的可能性。
目前，廣東地區2斤上規格和2斤下規格差價在3.5元/斤左右，比春節放假期間縮小了0.5元/斤左右，縮小的原因是：大魚跌價、中魚漲價。在裝車價方面，2斤上規格：老魚最高只能達到9元/斤，比10天前下滑了0.5-1元/斤；棚魚價格繼續保持比老魚低0.5元/斤的差距，外塘新魚則保持在7.8-8.3元/斤之間。整體上而言，裝車價看魚頭大小、身材而定。
而塘頭價方面，目前發價較為混亂，高高低低的報價都有，養殖戶朋友可以按照裝車價減0-0.2元/斤作為報價參考，當然不排除有人發價低于這個參考價的，主要看流通商操作手法和經濟實力而定。不管報價如何，建議養殖戶根據自己的實際情況，合理安排出魚時間。另外，記者了解到，近期定魚的周期都在10天內，沒有超長線的定魚操作，每斤魚的定金也比春節期間減少，在0.3元/斤左右。
有順德養戶朋友告訴記者，其在2月21日定了一塘2斤上八成多的棚魚，塘頭統貨價為7.8元/斤，約定在10天內出魚。另外也有廣東業內人士反映，在2月27日出塘的八成多的老魚，仍將按照塘頭價統貨8.2元/斤出售。
在廣東魚價瘋漲一波后，山東地區的大規格魚也開始出現上漲，一周內漲幅0.2元/斤。業內分析，這可能跟當地挑公做種魚的需求增加有關。（出處：生魚通）
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