廠價8.5元/斤！這里平均一畝賺超10萬元！蛙價將再飆升，蛙農投苗火爆 |
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2021-02-26 10:47:00 水產養殖網 出處：農財寶典水產版
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| 文 | 農財寶典-大國漁業記者 陳宏霖
今年春節期間，蛙價一度漲至9.4元/斤高價，春節過后，蛙價有所下滑。2月25日，澄海牛蛙統貨廠價8.5元/斤，外圍市場8.3元/斤，中大蛙現金價8.1-8.3元/斤，都比春節高峰期下跌超0.8元/斤。雖然價格有所下跌，但依舊算是難得的好行情。有業內人士估算，澄海牛蛙養殖戶遇到大牛市，這批蛙一畝平均賺超10萬元！
據悉，今年疫情對餐飲消費影響較小，甚至不少人就地過年反而促進了餐飲消費，也進一步拉動牛蛙的消費，牛蛙行情從春節前的8元/斤節節攀升，最高漲超9.4元/斤，迎來春節期間歷史罕見的高價。據農財寶典-大國漁業記者調查，春節過后，隨著大規模群體返程復工，牛蛙銷量同比高峰期時下滑接近50%，這也是本次蛙價下滑的主要原因。
由于去年行情飆升，外圍牛蛙基本銷售殆盡，目前貨源8成以上來自澄海以及周邊地區。行情下滑的情況下，氣溫回升病害增多，加上有些牛蛙開始出現發情跡象，養殖戶出蛙積極性反而提升，截止目前澄海牛蛙存量也僅剩3.5成左右。由于目前存塘量同比往年大幅減少，隨著澄海牛蛙進入收尾階段，可以預見，蛙價還會迎來一次大飆升。
由于行情火爆，今年養殖戶投苗積極性高漲。目前，養早蛙地區海南、云南、廣西、粵西等地投苗量同比往年普遍增多，同時海南、云南、湛江等地基本投苗結束，廣西地區還有5成以上未投苗，還在火爆投苗中。據蛙苗供應商反饋，去年農歷十月份左右苗價高達3.5分/尾，隨著蛙苗產量大幅上升，蛙苗價格出現大幅下滑，目前已下滑至4-5厘/尾。
近幾天，各廠家庫存較滿，市場銷售乏力，就看元宵節是否拉動消費，業內人士預計漲價概率不大。根據往年規律，澄海牛蛙通常在5月份進入收尾階段，雖然早蛙在火熱投苗中，但最早上市也在5月底到6月初，而且僅是中小規格的牛蛙，同時湖南等地的過冬晚蛙也在年前銷售過半，5月后勢必迎來青黃不接的時候，價格將會大幅飆升。（出處：農財寶典水產版）
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