又有熱錢追養一條魚！苗價或漲至700元/萬尾，黑芝麻變“金芝麻”！ |
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2021-04-15 09:38:00 水產養殖網 出處：農財寶典水產版
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| 原標題：又有熱錢追養一條魚！苗價或漲至700元/萬尾，黑芝麻變“金芝麻”！今年魚價還會瘋狂上漲嗎？
清明節后消費減弱，多個水產品價格隨之回落，曾經領漲全國的廣東生魚也在這幾日出現下跌，2斤上大魚流通速度變緩，2斤下中魚供應仍然較為緊張，中魚價格略微有所上漲。
“節前大家定的都是大魚，因此一塘魚里面中魚比例較小，在鮮活市場和加工廠的需求拉動下，中魚價格就漲了點?！睋䦶V東流通人士介紹，4月14日，5斤或5斤多頭的魚，2斤上裝車價在10.5-10.6元/斤，2斤下裝車價在7.6-7.7元/斤，裝車價格只看魚頭和條形，而不計較是棚魚、還是老魚，抑或外塘魚?！白罱サ幕旧鲜桥雉~?！?br>
相比去年，今年的經濟和市場環境好得多，春節以來多個養殖水產品價格持續上漲，從當前的各種水產品的存塘量來看，預計今年將是水產養殖的黃金年，有存塘魚的都能賺到錢。因此，即便近日魚價有所下跌，但是生魚養戶對價格仍然“咬得很死”，不輕易降價銷售。而在流通商層面，因為在節前定的都是高價魚（基本上按照當時的裝車價預定），這幾日大魚降了點后，有流通商表示“虧慘了”，也有流通商和養戶成功協商稍微降價一毛錢捉魚。
另據記者了解，這兩天有流通商開始預定五一假期的魚了，塘頭價按照現價發，不需要像清明節前一樣預定時間久一點的需要提高價格。不過，業內人士預計，在五一假期，生魚價格還會有所上漲，這個夏季都會呈現“螺旋式上漲之勢”，漲價后出現回調是正常的情況。
因為今年成魚價格上漲得比較早，生魚養殖又再次成為業內外關注的熱門品種，特別是清明前的這波魚價助推，使得生魚黑芝麻供不應求。但是，今年的生魚苗孵化率和標粗情況卻差強人意，不少孵化場表示孵化率為“歷史新低”，有孵化場面臨有公魚沒有母魚、有母魚沒有公魚的境況，即便是有公有母，打針催產效果不佳，孵化成活率只有兩三成或者更低，好的時候成活率可達五成?！坝H魚（公或母）不夠成熟，苗種質量不夠好，親魚消耗快且大”。
“有些孵化場的母魚在春節后就發生爛身，緊急高價搶購了母魚”，有知情人士介紹，當時母魚1斤要45元，但是有了母魚，公魚或短缺或不夠成熟，導致最終孵化率奇低。據悉，因為生魚從春節前就開始漲價，因此大多人看好今年的生魚養殖，業外人士也紛紛攜錢進軍這個行業，有些孵化場也早早試針開產，但產量都很低。
清明后，所有的孵化場都開產了，但是仍然逃過不過“孵化率低”的命數，養戶都在搶早批苗，孵化場卻供應不上，到了拿苗時間，養戶們在孵化場因為搶苗而大吵甚至就要打架的情況都有發生。為了留住客戶，也為了息事寧人，孵化場只好折中將原計劃給一個客戶的苗分成幾份，勻給幾個客戶。日前有多個孵化場表示接下來黑芝麻要漲價，當前賣價在500-600元/萬尾，接下來可能漲至700元/萬尾。
據記者了解，3月中旬的頭批黑芝麻養到現在可達200-300尾/斤，賣價可達1元/尾，1000-1500尾/斤的魚苗也可賣到0.7-0.8元/尾，比往年同期高。但即便如此，仍然供不應求，標粗場表示“都不敢發朋友圈”，都怕客戶找上門來要苗，又不夠供應?！俺鲅墙衲陿嗣绲淖畲髥栴}，有的人全軍覆沒，也有的人標粗成活率不到10%，運氣好的成活率有兩三成”，據順德一專業標粗養戶介紹，他之前下了75萬尾黑芝麻，最后只育出6萬尾400口的苗，這種情況正是當前苗價高的主要原因。（出處： 農財寶典水產版 鄭燕云）
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