又漲價了！廣東生魚苗出事，多個標苗戶全軍覆沒！市場缺魚又缺苗！ |
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2021-04-19 09:03:00 水產養殖網 出處：農財寶典水產版
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| 文 | 農財寶典-生魚通記者 鄭燕云
本周，生魚行業最熱門的話題便是“魚苗”，因為天氣不穩定、親魚不成熟、下塘標粗時出血等問題，導致今年魚苗孵化率和標粗成活率均達到“歷史新低”，價格應聲而漲。目前，200-300尾/斤的朝苗1元/尾，1000-1500尾/斤的魚苗0.7-0.8元/尾，黑芝麻500-600元/萬尾，業內一苗難求。
因為看好今年養殖，養戶都在搶早批苗，按照往常習慣，每年5月10日前的黑芝麻都可以算為早批苗?，F在已經是4月17日，留給早批苗的時間已經不多，加上前段時間缺雨水，親魚成熟度不夠好，雖然這兩天下了雨，對催熟有一定幫助，但能否成功打苗出來，還要看一個星期后的結果。多數孵化場表示，到5月中旬天氣穩定后，黑芝麻才能量產。
據悉，此前生魚黑芝麻的孵化率多數在2成左右，極少數孵化場可以達到5成，有些孵化場表示，這么低的孵化率還不如自己標粗成朝苗后再賣，否則效益不劃算。然而，今年廣東地區標粗情況并不好，不少標苗戶遭遇全軍覆沒的情況，即便標苗成功，成活率也只有10%左右?！俺鲅亲畲蟮膯栴}，跟前段時間的加州鱸苗一樣?！?br>
而為了搶早，有些人在3月中旬乃至更早就下了黑芝麻標粗，養到現在多數可達200-300尾/斤，這就是所謂的頭批苗，可以搶早上市。據業內人士介紹，養到5月10日前，朝苗規格達到800尾/斤的都可以趕上頭批苗；或者，早批黑芝麻放得疏一點，養到元旦前后也能賣魚。
隨著天氣逐漸回暖，浙江、湖南產區的魚苗供應也進入倒計時，業內預計4月底或能開產。因為成魚行情好，業內預計，今年全國生魚投苗量將比去年增多。
而在成魚價格方面，節后大魚價格略有回落，2斤上裝車價整體保持在10-10.3元/斤左右，比節前下滑了些。但是，中魚在這兩天上漲了！4月月16日，廣東產區1-2斤中魚裝車價8元/斤（條形好的），今天有人賣到了8.2元/斤，但普通中魚賣價保持在7.8元/斤左右！這主要是因為近期流通商開的大多是大規格棚魚，2斤上比例都在七成以上，中魚比例小，在鮮活市場和加工廠的需求拉動下，中魚顯得尤為短缺，價格上漲也是必然的。
今年生魚漲價早，在元旦前便有漲價軌跡，此后隔一周或十天便有一次小漲價，到2月份春節前更是漲價兇猛。在這個過程中，先是所剩不多的老魚被逐漸清庫存，春節前這一波漲價讓大規格棚魚成為出貨主力，3月以來外塘魚也加入銷售行列，到現在為止，所剩的大規格魚已經不多。但是一旦過了排卵期，等到6月份補償生長后，存魚的規格包括去年的秋苗也會大起來，屆時存塘量也會同樣增加起來。
現在，生魚銷售市場上，養戶賣方的底氣比較足，即便清明節后價格回落，也沒有跟往常一樣出現“賣跌潮”，曾經在節前見證過2斤上七成高達10.5-10.6元/斤的統貨價格，現在養戶的心理價位也沒有降低，所以，對于流通商最近幾日發的“低價”并不心動。而流通商層面，因為節前定魚價格高，現在有經營虧損，市場上暫時沒有出現流通商大量塌定的情況。（出處：農財寶典水產版）
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