暴雨跑魚，養殖戶一夜損失幾十萬？豬肉掉價拖累魚價，草魚的好日子到頭了嗎？ |
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2021-05-23 13:11:00 水產養殖網 出處：水產養殖網
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| 5月下旬了，過去的幾個月里，草魚的價格連續上漲，最高的時候3斤草魚漲到了13塊，那時候看那個架勢，我甚至一度在想今年3斤草魚能不能漲到15塊，沒想到掉價來得這么快。之前兩三斤草魚都是10塊以上的地區，現在基本都是降到了9塊出點頭了，最要命的是越是掉價，害怕繼續掉價的養殖戶就越多，未來魚價很可能繼續下滑。
掉價只是一個方面的問題，最近南方一些地方連續暴雨，池塘漫塘、水庫網箱被沖毀等情況出現了，按照現在哪怕是9塊錢的價格計算，跑道幾萬斤草魚就是幾十萬，逃跑的草魚進入天然的河道里，倒是讓過路的人白白抓魚撿了便宜。馬上要進入6月份了，暴雨的天氣只會多不會少，養殖戶一定要注意加固池塘和網箱，多看天氣預報，如果感覺不妙，可以提前出魚。
最近的魚價下滑，原因有多方面的，水產養殖網了解到，其中最主要的是現在天氣熱了，市場里的流通量少了，檔口老板不敢一次性進很多魚，如果當天賣不掉，兩天已過皮毛質量下降，更會影響賣價的。
其次就是最近豬肉的價格呼呼地往下掉，之前動輒十幾塊的豬肉，現在不少地方都降到個位數了。5月上半月，全國豬肉平均價格比年初下降了37%，不排除還有的地方豬肉價格比較貴，但大多數已經都在大幅降價。
在一些農貿菜場和超市里，可以明顯地看到老百姓買肉多了，“之前豬肉價格特別貴，魚價不算太貴，吃魚的老百姓多，現在豬肉掉價了，多多少少也會影響老百姓的家庭消費”。常年在菜場里賣魚的李師傅表示，在零售環節，豬肉降價對草魚鯽魚這些品種的影響確實很明顯。
廣東珠三角地區的流通商表示，整個廣東地區的草魚存量并不多，規格主要集中5斤以下，近期價格連續小幅下滑的就是5斤以下的草魚，珠三角地區統鯇收購價格最低已經降到了7.5元/斤，高的要7.8元/斤，3斤以上的草魚收購價格大概是8元/斤，“這個價格和往年同期相比還是偏高，現在溫度高了，本地消費量和外地水車抓魚都減少了，可能魚價還要跌”。
成魚掉價，草魚苗也跟著掉價了，中山黃圃鎮草魚苗流通大戶馮恭普告訴水產養殖網，這幾天1-3兩草魚苗降到了8元/斤，2-5兩降到了7.5元/斤，3-7兩降到了7.4元/斤，比5月上旬便宜了6-8毛錢，“之前苗價漲的時候，養殖戶不肯賣，現在掉價了賣苗的人多了，但這時候想放苗的養殖戶不少也在觀望”。
湖南長沙常德等市場銷量和價格都在下滑，盡管說市場批發價沒有降太多，但反饋到塘口的降幅還是比較大的，比如說常德市場3斤草魚批發價還是能賣到10塊，塘口價格降到了9.3-9.5元/斤，“市場上花鰱還能賣到十一二塊，鳊魚大概是9塊，湘云鯽大概是8塊”。檔口批發商表示，之前價格高的時候，皮毛質量差點也能賣個好價格，但現在皮毛好和皮毛差的魚，價格差距能有1塊以上的差價。
湖北武漢鄂州黃岡等地草魚也在掉價，2斤草魚塘口價格降到了9元/斤出點點頭，目前只有個別地區還有10塊以上的收購價格，沒有太大大參考價格，“現在市場銷量不大，而且陸陸續續也有一些養殖戶在賣魚，總體缺貨的情況沒有那么嚴重了”。江西南昌地區1.5斤起步的小草魚價格也降到了9塊錢出頭，“之前裝的最兇的時候，一斤半不到的小草魚都有人裝，現在沒那么瘋狂了”。
安徽江蘇地區的草魚價格不出意外地也在降價，主要還是市場需求量減少了，有的流通商表示，天氣熱了之后要貨的少了，以前裝一車到市場里很快就搶完了，現在一車魚可能要賣上一陣子，如果水車多的話，價格一天能掉兩三次。4斤起步的草魚從月初的10塊出頭，現在降到了9塊錢出頭，“鯉魚掉價更猛，現在塘口價8塊的鯉魚拿到市場弄不好就虧本”。
草魚作為一種最常見的淡水魚，養殖技術容易掌握，會養草魚的人很多，像今年這么缺貨的情況屬于歷史罕見了，這么好的價格要把握住才行。不管什么品種，一漲再漲的情況不會一直有的，遲早會漲到天花板的，如果手里有魚的人大多數都想要更好的價格，反而會導致更大的風險，捂到最后的結果很可能就是餿了。
現在掉價了，估計手里有魚的人肯定會著急，最怕的就是害怕的人太多了，到處找販子上門裝魚，那就完蛋了，越是這樣越掉價。但是不可否認的是，現在草魚恐怕已經從之前的賣家市場，轉為買家市場了，這個趨勢應該是改不了了。
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