多因素致國產美洲菜鰻行情企穩，小規格收購仍“一鰻難求” |
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2021-05-31 11:43:00 水產養殖網 出處：鰻魚網
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| 烈日炎炎，火傘高張。距離今夏的土用丑鰻魚節還剩2個月的時間，日本市場已經逐漸迎來鰻魚消費旺季。同天氣一樣火熱的還有最近的國產原料鰻市場。近一個月以來，國產原料鰻行情持續走高，近期才有企穩的勢頭。多位加工鰻行業人士表示，目前中國大陸日本鰻2p 76元、2.5p 82-84元、3p90元、4p 100元；美洲鰻2p 70-71元、2.5p 80-81元、3p 86元、4p91元。
在此之前，國產美洲菜鰻行情一路“高歌猛進”，高峰時期行情曾一度超過同規格國產日本鰻。為何最近行情有所下滑？對此，國內鰻業人士表示：“進入旺季，近期國內幾乎所有的烤鰻加工廠都是全線運轉。雖然加工廠對原料鰻的需求持續高漲，但大部分訂單已交付，未完成的也越來越少。目前，國內鰻場存塘原料鰻較多，尤其是2p以上的菜鰻，養鰻業者推銷意愿強烈。種種因素影響下 ，近期國產美洲菜鰻供不應求的狀況有所和緩，故行情也基本止升企穩?！?br>
事實上，不少進口業者表示，目前中國大陸原料鰻的行情并沒有明顯變化。加工廠渠道相關人士表示，中國大陸4p規格日本鰻原料依然供不應求。日本某商社相關人士坦言：“中國大陸美洲鰻菜鰻價格雖然較之前便宜了1-2元，但3p 4p的美洲鰻原料的收購依然‘一鰻難求’。在加工廠生產徹底穩定之前，中國大陸原料鰻價格應該沒有什么繼續降價的空間?！保ǔ鎏帲?nbsp鰻魚網） |
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