蛙價又大漲！最高22元/斤！全國大缺蛙，檔口直接提價搶貨 |
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2021-06-30 09:11:00 水產養殖網 出處：農財寶典水產版
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| 文 | 農財寶典-大國漁業記者 陳宏霖
“這兩天蛙價又漲了，但是價格很亂?！?月29日，農財寶典-大國漁業記者收到消息，目前市場缺大蛙，上海、廣州等大型批發市場檔口都在補倉，澄蓮食品(汕頭市)有限公司已經把大蛙（5-9兩/只）收購價從16.5元/斤（6月28日）提高到18元/斤。也有部分廠家沒有提價，目前收蛙價暫時保持在16.5元/斤?？傮w上，大蛙價格在16.5-18元/斤范圍內浮動，小蛙（3-6兩/只）價格則保持在13.5-14.5元/斤。另據江西宜春業內人士反映，當地四腳牛蛙日前報價達到22元/斤。（不同地區、不同收蛙商報價有差異，僅供參考）
某廠家牛蛙收購價
海之味銷售總監林玉和告訴記者，現在抓蛙沒有統一標準，各個廠家（飼料廠兼流通商）報價不同。流通商林順潔則反饋，目前現金收蛙價更高些。據悉，由于純粹抓蛙的流通商缺少穩定的貨源，因此在缺蛙漲價期不得不提價收蛙，私人檔口也是一樣，只能提價找貨；而對于大部分有穩定客戶的廠家來說，僅少部分自營檔口缺貨，因此提價幅度相對少些。
據記者了解，除了消費恢復，銷量提升外，檔口缺貨也與前幾天跌價過猛有關。6月17日開始，牛蛙價格大幅下跌，收蛙商幾乎每天都在虧本，因此大幅減少收蛙量，甚至有些收蛙商直接停止收蛙。澄海另一收蛙商反映，6月24日，14元/斤抓的小蛙，運到成都、重慶檔口僅賣9元/斤，加上運輸、損耗等，一車兩萬斤的牛蛙虧損超10萬元。隨著蛙價上調，流通商以及檔口又會加大存貨，進而引發蛙價大幅回彈。
不少養殖戶為自己在行情低迷時出售牛蛙表示十分惋惜。浙江湖州養殖戶沈某就是其中一位。據悉，沈某6月24日以12元/斤的價格出售了兩萬斤左右牛蛙，按照目前行情，價差損失超過10萬元。
目前個別廠家已表態明天報價不漲，可見蛙價大概率會保持穩定。
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