廣東大魚最高漲1元/斤，中魚卻爛市了！浙江黑魚也漲價了，“廣本”統貨9.3元/斤 |
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2021-09-01 09:53:00 水產養殖網 出處：生魚通
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| 農財寶典-生魚通記者 鄭燕云
2斤上規格漲價明顯，目前2斤上裝車價從9.8-11元/斤不等：最大魚頭的裝車價上漲了1元/斤，其他魚頭規格的2斤上裝車價則上漲0.3-0.5元/斤，總之越大越高價。
1-2斤規格的中魚卻沒有像以往那樣跟漲，反而出現了跌價情況，整體跌幅0.4元/斤。8月31日，發往加工廠的中魚裝車價在6.4-6.6元/斤，發往批發市場的中魚裝車價為6.8-7元/斤。據業內流通人士介紹，目前廣東產區存塘的主要為去年投苗的秋魚，因為對后市行情沒有把握，部分養戶將即便只有2斤上四五成的秋魚也推向市場，導致中魚供應量增多，而加工廠消化力有限，一方面抓緊殺魚加工，另一方面又極力壓價收魚，導致中魚價格出現了不漲反跌的情況。
廣東黑魚塘頭價方面，比起前兩天的加價找魚，今天流通商和魚中已經開始有所“收手”，手上由于的人發價相對保守。相對而言，2斤上六成以下的魚沒有那么受流通商歡迎，2斤上六成及以上的魚仍然是搶手貨。目前，2斤上六成的魚塘頭價在8.5-8.7元/斤，2斤上六成以上的魚，每增加一成2斤上規格，價格上漲0.3元/斤；而2斤上六成以下的魚，每減少一成2斤上規格，價格下跌0.5元/斤。由此可見，中魚行情并不好。
在浙江產區，目前本地新魚和廣本（注：廣東雜交生魚在浙江本地養殖）新魚均已上市，塘頭價在本周也出現了較大幅度的上漲。目前本地老魚統貨（3斤上三成或以上）9.3-9.5元/斤，本地新魚統貨也在8.8元/斤；廣本新魚統貨在9.3元/斤（約2斤上6-7成），2斤上10.2-10.3元/斤，1-2斤8元/斤，1斤下5.5元/斤。據當地流通人士介紹，由于1斤下較為便宜，有部分養戶只賣1斤上規格，1斤下留著繼續養殖。
“只要不吃鴨肝的廣本，有多少收多少，現在是苦于沒有工人干活”，8月31日，據浙江湖州當地流通商介紹，廣本即便賣的比廣東魚貴，但因為運費低（離批發市場近）、運輸損耗少，廣本在上海、江蘇、浙江一帶很受歡迎，拉到批發市場的廣本也很好養、耐養，客戶好評率高。
值得一提的是，今年浙江地區的廣本養殖量很少，已經賣掉一半，對目前廣東魚行情有一定沖擊，但對整個市場影響不大。
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