漲價潮來了！最高11.5元/斤，你期待還能漲到多少呢？ |
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2021-10-20 10:55:00 水產養殖網 出處：水產熱點
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| “現在生魚行情一天一個價，基本每天都有一兩毛錢的上漲！”最近，廣東生魚行情不斷上漲，行情一片大好，與之相比的則是養殖戶越來越惜售的心理。10月19日，廣東珠三角地區生魚3成2斤上的7.3~7.5元/斤，4成2斤上的8元/斤，7成2斤上的9.3~9.5元/斤，2斤上的11.5元/斤左右，目前仍然處于繼續上調的狀態。
行情大漲，有業者表示，主要得益于三方面的原因。一是在今年的大環境下，消費市場對生魚的有著旺盛的需求量，餐飲業、加工端、水產市場等都對生魚有著較大的需求；二是在廣東順德包括勒流、龍江、樂從等傳統的生魚養殖集中區域，今年有部分養殖戶轉養加州鱸等特種魚，造成生魚的養殖量減少，所以對價格有一定的促進作用；三是隨著近期多地氣溫下降明顯，流通商運輸的成活率也更高，所以也提升了收魚的意愿，再加上北方生魚上市結束，廣東生魚成為未來一段時間供應的主力，因此南下來廣東的水車絡繹不絕，推動本地生魚市場流通。
據介紹，現階段珠三角地區3斤以上規格的生魚比較欠缺，因為今年行情整體較好，養殖戶出魚較積極，達到規格后基本上市，因此較少存魚到3斤以上再出魚。此外，目前1~2斤規格的也較往年少，大部分塘口的規格在4~5成2斤上。在剛過去7~8月的投苗高峰期，當地養殖戶投苗積極，如今基本投苗以超過9成，基本接近尾聲。
魚價逐日上漲，養殖戶出魚則更為謹慎。畢竟當前10月份還未到年底，養殖戶還未開始面臨年底還款壓力，所以大部分養殖戶還繼續存魚，希望在這波上漲潮中找到更高的價位出魚，以獲得更大的利潤。
“現在都開始漲了，那接下來還將繼續有很大的上漲空間?！庇叙B殖戶表示，現在才是剛剛開始，接下來還有元旦和春節，所以大可以繼續等。同時，有業者建議，應該合理安排出魚，見好就收，減少養殖風險。
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