黃顙魚鮰魚繼續漲價，收購商：價格還沒到頂！鱖魚鱸魚黑魚價格如何？ |
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2022-03-01 16:50:00 水產養殖網 出處：水產養殖網
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| 2月底3月初，春節完全結束了，節后市場自從元宵節以后就不理想，再加上零零星星的疫情影響，市場銷量總體萎靡，無論是特種魚還是常規魚表現都不太好。除了像黃顙魚鮰魚這樣總體缺貨的品種，能維持比較強勢的漲勢。
---------鱖魚---------
過去一周，各地鱖魚價格先跌后張，總體的交易量不大，主要還是節后市場需求減少，再加上部分地區疫情影響，“盡管這兩天價格漲了，但市場的交易量實際還是不大的”，目前廣東地區3成中魚的主流收購價格是37-38元/斤，麥鯪魚價格又漲了2毛錢，漲到了6.7元/斤；其他幾個產區標魚收購價格是41-42元/斤。
之前鱖魚價格大幅下滑，直接導致很多養殖戶不想賣魚了，因為6塊以上的麥鯪魚價格已經維持了不短時間了，鱖魚的養殖成本大幅增加，價格賣低了，養殖戶就會大面積虧本，“歸根到底還是因為總體缺貨，大多數養殖戶不肯賣魚，收購商就要提價收魚，市場銷量雖然不大，但還是要魚的”。
---------加州鱸---------
本周加州鱸價格基本穩定，市場交易量不大，檔口生意也不太好，養殖戶對后市價格有所期待，賣魚積極性也不高，主要是目前存塘的大規格魚偏少，“現在幾個主要產區也有一些規格苗供應，但價格偏高，供應量不多，預計3月上半月數量增多，放苗的養殖戶也會增加”。今天廣東佛山地區8兩以上加州鱸收購價格維持在14.3元/斤，四川9兩以上是17元/斤，湖北8.5兩以上是15元/斤，湖南華容8兩以上是14.5元/斤，江蘇吳江8兩以上是14元/斤，浙江湖州統貨是13元/斤。
---------黑魚---------
這段時間黑魚價格總體呈現大魚掉價、中魚漲價的局面，“大魚都是走市場，而節后市場不行，局部還有疫情；而加工廠都開工了，中魚需求量不斷增加，價格持續小幅上漲”。水產養殖網了解到，這兩天佛山1-2斤中魚價格普遍都是8元/斤以上，預計未來可能漲到8.5元/斤甚至8.8元/斤；而2斤以上大魚價格持續下滑，炮頭5斤多的跌到了12元/斤，炮頭4斤多的11塊多，炮頭再小的就是10塊出點頭，“目前這個價格，大魚中魚價格都是不錯的，只要養出來產量，都是賺大錢”。
---------黃顙魚---------
“最近黃顙魚價格一路高歌猛進，好久沒有這么好的行情了，各地大魚都缺貨，帶動魚價全面上漲，未來幾個月的價格都不會低”，四川等地的魚苗供應商表示，由于成魚價格很好，今年苗種價格有可能上漲，四川地區母魚漲到了80元/斤的價格，估計今年水花價格有可能漲到歷史最高價，“這應該是連鎖反應，成魚價格好，種魚、水花、寸苗都要水漲船高的”。水產養殖網了解到，廣東佛山5兩頭黃顙魚已經漲到15塊了，4兩頭14塊；湖北地區6.5寸4兩頭的收購價格漲到13.5元/斤，5寸半3兩頭的漲到12.5元/斤。
---------鮰魚---------
今年鮰魚價格也是異軍突起，江蘇地區之前一陣子3斤以上突破了14元/斤，不過后來掉了點，這幾天又全部漲上來了，“蘇北地區2-3.2斤塘口走車價格是14.6元/斤，3.3斤以上是14.1元/斤，價格太高了，拿到市場沒利潤，但生意又要繼續做，沒辦法”。長期在鹽城等地收購鮰魚的老板告訴水產養殖網，目前鮰魚的價格還沒漲到位，未來繼續漲價是大概率的。據廣東地區鮰魚成魚和魚苗流通商丁偉民介紹，那邊統貨價格漲到10.5元/斤，標魚漲到11.5元/斤，“養殖戶不肯賣魚，我們收購商只有提價收魚”。而四川一帶鮰魚出塘量極少，收購商都是到廣西湖北河南江蘇裝魚。
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