2022年2月我國水產品市場價格監測簡報 |
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2022-03-15 10:38:00 水產養殖網 出處：中國水產學會
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| 據對全國80家水產品批發市場成交價格情況監測統計，2月份全國水產品綜合平均價格為25.85元/kg，環比上漲1.96%，同比上漲2.49%。另據可對比的45家水產品批發市場的成交情況監測統計，2月全國水產品批發市場成交量50.79萬t，同比下跌12.10%；成交額139.70億元，同比下跌7.10%。
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（一）海水產品價格情況
2月份，海水產品價格47.18元/kg，環比上漲2.42%，同比上漲0.32%。
海水魚類環比上漲，同比下跌。據監測，海水魚類環比上漲1.38%，同比下跌6.92%。分品種看，海水魚類中價格上漲幅度較大的品種有：鮐魚7元/kg，環比上漲2.84%；帶魚30.79元/kg，環比上漲2.52%；小黃魚67.77元/kg，環比上漲1.92%；銀鯧112.12元/kg，環比上漲1.66%；大菱鲆61.09元/kg，環比上漲1.42%。海水魚類中價格下跌的品種有：藍園鲹11.98元/kg，環比下跌0.65%；海鰻46.80元/kg，環比下跌1.06%。
海水甲殼類環比同比均上漲。海水甲殼類環比上漲5.75%，同比上漲1.89%。分品種看，海水甲殼類中價格漲幅較大的品種有：日本對蝦270.83元/kg，環比上漲11.63%；青蟹179.12元/kg，環比上漲7.30%；花蟹206.51元/kg，環比上漲7.35%；梭子蟹209.25元/kg，環比上漲6.25%；蝦蛄88.30元/kg，環比上漲5.36%；南美白對蝦72.42元/kg，環比上漲5.66%。
海水貝類環比同比均上漲。海水貝類環比上漲0.02%，同比上漲3.52%。分品種看，海水貝類中價格漲幅較大的是鮑魚146.38元/kg，環比上漲2.84%；牡蠣21.13元/kg，環比上漲1.09%。海水貝類中價格下跌的品種有扇貝39.35元/kg，環比下跌0.28%；蟶30.18元/kg，環比下跌4.90%；雜色蛤14.91元/kg，環比下跌0.19%。
海水頭足類環比同比均微漲。海水頭足類環比上漲0.14%，同比上漲0.86%。分品種看，海蜇41.30元/kg，與上月價格持平；魷魚33.50元/kg，環比上漲0.32%；墨魚33.67元/kg，與上月價格持平。
海水藻類環比下跌，同比上漲。海水藻類價格環比下跌6.10%，同比上漲2.57%。分品種看，海帶8.00元/kg，與上月價格持平；紫菜80.99元/kg，環比下跌13.76%。
（二）淡水產品價格情況
2月份，淡水產品價格17.66元/kg，環比上漲1.38%，同比上漲5.45%。
淡水魚類環比微漲，同比上漲。據監測，淡水魚類環比上漲0.90%，同比上漲6.56%。分品種看，淡水魚類中價格漲幅較大的品種有：紅鱒45.46元/kg，環比上漲14.25%；鱖魚78.95元/kg，環比上漲7.09%；黃顙魚27.64元/kg，環比上漲6.08%；其他品種漲幅均小于2%。淡水魚類中價格下跌的品種有：草魚14.50元/kg，環比下跌1.65%；鰱魚8.43元/kg，環比下跌1.37%；鱸魚30.17元/kg，環比下跌2.74%。
淡水甲殼環比同比均上漲。據監測，淡水甲殼類環比上漲2.78%，同比上漲1.07%。分品種看，克氏原螯蝦54.50元/kg，環比上漲4.26%；羅氏沼蝦68.22元/kg，環比上漲4.36%；青蝦141.50元/kg，環比上漲6.07%；中華絨螯蟹103.13元/kg環比上漲0.80%。
來源：全國水產技術推廣總站、中國水產學會
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