│茂名淡水龜│產業“百花爭艷” |
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2022-04-13 09:22:00 水產養殖網 出處：海洋與漁業雜志
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| 廣東茂名淡水龜類養殖可追溯至1986年，其發源于電白區沙瑯鎮尚唐村。當地養龜人以金錢龜為起點，后擴展到黃喉擬水龜、黃緣盒龜、黑頸烏龜、四眼斑水龜、中華草龜等三十多個品種。經過多年的努力，茂名孕育出極具特色的淡水龜產業，年產值最高超10億元，從業人員超10萬人，社會經濟效益顯著。2020年8月，茂名市榮獲“中國淡水龜之鄉”稱號。截至目前，創建了“兵仔龜鱉”“祥壽”“潤泓”“尚唐”“瑯江泓”“頤龜閣”等品牌，享譽全國。
淡水龜業“百花爭艷”
在一批養龜大戶的帶動下，茂名淡水龜養殖業已輻射推廣到全國各地。在不斷的技術創新中，養殖品種由過去單一金錢龜發展到現在的群繁品種。目前，已經形成一定產業規模的品種有金錢龜、黃喉擬水龜、安南龜、黃緣閉殼龜、黑頸烏龜、馬來閉殼龜、大東方龜、小鱷龜等十多種。此外，當地還積極引進新品種，已經實現四眼斑水龜、黃額閉殼龜、鋸緣攝龜、斑點水龜、黃頭側頸龜、齒緣攝龜等近30種珍稀淡水龜類的人工繁育與養殖。作為茂名淡水龜的“旗艦”品種，金錢龜具有顯著優勢。相比一般的金錢龜，茂名金錢龜苗殼色紅潤，個頭大，產蛋多，受精率高，孵化率可高達90%左右。
茂名市的淡水龜養殖主要以家庭式為主，利用荒坡灘涂、閑置建筑、有效水面和家庭庭院等養殖?？傮w而言，節約型和集約型淡水龜養殖模式是主流，隨著生態養殖模式的推廣，淡水龜產品質量不斷提高。業界在長期的實踐中總結出一整套科學的養殖生產技術和管理方法，貫穿親本選育、苗種繁育、商品養殖、水質調節、飼料投喂、病害防治、質安管理、市場營銷等各方面，技術不斷升級。
近年來，茂名不斷加大淡水龜養殖業的科技創新和技術推廣力度，指導企業開展標準化健康養殖，有效確保淡水龜養殖產品安全。引導淡水龜企業和中國水產科學研究院珠江水產研究所、暨南大學、廣東海洋大學等單位合作，開展淡水龜產業化關鍵技術攻關，為茂名淡水龜業發展提供了強大的技術支撐。在加強產學研合作方面，茂名市淡水龜類工程技術研究中心是典型之一，該中心專注于淡水龜的人工繁育、快速養殖、防病治病、餌料投喂等技術研究，其所產淡水龜的產卵率、孵化率、成活率水平處于全國領先地位。經過三十多年的發展，茂名已成為全國龜類特別是石金錢龜等淡水龜族群養殖主產區。淡水龜養殖遍布城鄉，建成了一批大型養殖基地。
近幾年，淡水龜產業一度低迷，茂名市職能部門抓住觀賞龜市場的發展機會，積極指導養殖戶調整養殖品種，鼓勵觀賞龜養殖。主要品種包括：變異巴西龜、變異鱷龜、變異草龜等。巴西龜是龜類中馴養時間長、產量大的一個品種，經過多年技術攻關，如今，變異巴西龜已經擁有豐富的品系，且多個品系基因可以穩定遺傳，比如：白化，黃化，黑珍珠等。隨著電商的興起，茂名觀賞龜銷售渠道也逐步拓展至線上，通過直播帶貨等形式，向全國各地銷售，從而促進了當地觀賞龜養殖業發展。目前， 茂名超過60%的養龜戶都有養殖寵物龜類，年產苗達到50萬只以上，在國內具有舉足輕重的地位。
養龜戶住進“龜別墅”
茂名淡水龜產業的蓬勃發展，帶動了養殖戶脫貧致富。僅僅幾年時間，養殖戶就住上了自建的庭院式房子或別墅式樓宇。由于房子是用養龜賺來的錢建造的，當地群眾有趣地把它叫做“龜別墅”。
茂名淡水龜業全面實行“協會+龍頭企業＋農戶”的產業化經營模式，有利于實現基地化布局、專業化生產、一體化經營、社會化服務、企業化管理，形成了“市場連協會、協會牽龍頭、龍頭帶農戶”的產業化經營格局。
淡水龜產業社會經濟效益顯著，對提高居民生活水平、促進地方經濟發展、推動社會主義新農村建設等具有重要作用。茂名市特別是電白區沙瑯鎮以養殖戶多、規模大、出產的龜地理標志性特征明顯而聞名全國，最高峰時，全鎮龜鱉養殖戶約6000戶，約占全鎮常住戶的30%。淡水龜類親種存欄量100多萬只，年產各種龜苗360多萬只，淡水龜產業總值近6億元。
沙瑯淡水龜養殖業已形成產前、產中和產后綜合配套的產業鏈，淡水龜養殖業已成為當地農業經濟的主要產業之一。因品種保護繁養成功、種龜存量多、養殖戶數量多、經濟與社會效益高，這個小鎮迅速在全國范圍打響名堂，被評為淡水龜產業的重點鎮，先后獲得“全國一村一品示范鎮（祥壽龜鱉）”“全國特色小鎮”“廣東省龜鱉養殖專業鎮”“廣東省休閑農業與鄉村旅游示范鎮”“廣東省十大明星小鎮”等稱號，是國內淡水龜養殖和交易的主市場、集散地。特別是沙瑯鎮的尚塘村，因大力發展淡水龜業，已成為了社會主義新農村建設的一面旗幟。
食品加工、觀賞休閑齊發力
淡水龜具有食用、滋補、保健和藥用價值，受到越來越多消費者的青睞。茂名市對淡水龜的加工作出積極探索，催生了一系列龜類加工產品，如龜膠、龜酒、龜苓膏、龜芝茶等，同時，也帶動了飼料、設備等配套行業快速發展。全市有龜飼料用小魚蝦捕撈隊伍100多支近1000人，龜食用魚糜加工廠10多家，龜幼苗養殖用水槽加工廠100多家，各類型收購銷售站40多個，市場一片繁榮。
龜作為吉祥、長壽的象征，在寵物觀賞市場上占據重要席位。茂名市以淡水龜養殖帶動當地旅游業，結合養殖、銷售、康養、觀光等功能，配合當地特色的鄉村休閑旅游線路的建設，已建成全省休閑農業與鄉村旅游示范點和一批以淡水龜為主題的休閑基地，不僅提高了龜養殖的經濟效益，還讓美麗鄉村煥發新氣象，吸引全國各地游客前來參觀，為茂名打造出一張靚麗的名片。
為扶持開拓終端市場，引導水生野生動物行業健康發展，茂名市農業農村局安排80萬元資金，開展以龜為主題的休閑漁業基地建設；電白區農業農村局安排66萬元，開展龜產品深加工技術的研發；化州市農業農村局安排50萬元，開展淡水龜健康養殖。
茂名市利用各種媒體進行多渠道傳播，持續提高淡水龜產品的社會知名度，促進市場消費。培育、扶持、發展實體店，創建了龜鱉養殖技術和供求信息網站十多個，如“搜龜網”，注冊會員已有19.5萬。鼓勵養殖戶（企業）開辦新媒體網絡營銷店鋪50多間。創新銷售載體，采用電商銷售、超市專柜經營、線上下單線下配送等多種方式，搭建淡水龜產品展銷會、交易會、博覽會等多渠道、多形式交易平臺，進一步穩定并擴展種苗、成品龜市場。此外，本地養殖企業還派駐實體店于廣州、中山、東莞、佛山等淡水龜集散市場開展經營活動，部分有條件者在珠三角地區投資建設養殖基地。
茂名淡水龜暢銷全國各地，其中，三線閉殼龜主銷中國香港、中國澳門以及廣東珠三角，市場占有率約12%；黃喉擬水龜主銷廣東珠三角、粵東以及海南、廣西、浙江、江蘇、上海等地，市場占有率約25%。
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