魚價大幅下滑，飼料暴漲近千元，魚苗滯銷嚴重，今年草魚還能養嗎? |
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2022-04-20 10:53:00 水產養殖網 出處：水產養殖網
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| 這么多的水產養殖品種中，有些品種價格價格波動比較大，尤其是蝦蟹類的和特種魚品種暴漲暴跌比較常見，一般來說四大家魚的價格相對來說比較穩定。但在2021年，草魚為代表的常規魚價格漲幅很大，草魚價格高得嚇人了，河北唐山草魚價格去年上半年最高的時候突破了14塊。
去年成魚價格瘋漲，帶動草魚苗價格也持續上漲，一些地方草魚苗甚至突破了10元/斤的大關，苗價被越炒越高，有個別養殖戶甚至去搶13元/斤的天價苗，結果也是可想而知的，養天價苗的養殖戶效益總體來說都不咋地。去年草魚的一系列表現，很好地印證了跟風后果很嚴重的說法。
和去年同期對比，今年草魚價格大幅下滑，疫情影響市場消費是最大的原因。盡管魚苗價格暴跌，但與此同時，飼料價格又漲得很厲害，部分漁藥產品漲價也很厲害。今年到目前為止，草魚的表現讓很多人不敢養草魚了。
今年和去年的草魚價格對比，到底有多大？數據最能說明一切，以下就是2022年和2021年4月份部分主產區草魚收購價格對比。實際上去年4月份草魚價格還不是最高的，所以看起來對比的反差還沒有那么大。
從上表可以看出來，全國草魚價格全部掉價。在統計的13個地方里，掉價最少的在福建，掉了8毛錢；有4個地方降價1-2元/斤；有6個地方降價2-3元/斤；湖南常德降價3.2元/斤；江蘇鹽城降價最厲害，達到了4.5元/斤，這個跟鹽城地區受疫情管控非常厲害有關系。
魚苗價格全國也是全面下跌。以廣東中山黃圃鎮為例，比去年同期下降了一塊五六毛，這個跟養殖戶大面積轉養有關系。黃圃鎮草魚苗流通大戶馮恭普告訴水產養殖網，廣東地區今年放苗量減少了最少30%，棄養草魚轉養加州鱸黑魚泥鰍的養殖戶比較多，“這都是一系列的連鎖反應，成魚價格不好，魚苗就不好賣，今年草魚水花價格也會一塌糊涂”。
草魚苗全國范圍降價，和其他區域相比，中山的降幅真不大。以江蘇地區為例，去年草魚苗最高的時候賣到了10塊以上，而目前蘇北地區總體的價格就是5塊左右，部分魚苗積壓嚴重的區域，最慘的價格已經降到了4塊多，“手里還有幾萬斤魚苗的養殖戶不在少數，有的甚至有幾十萬斤苗，這其中一部分都是去年跟風養苗的惡果”。
去年4月份的時候，江蘇安徽等地魚苗基本都放完了，而目前江蘇地區放苗量不足30%，“今年裝草魚苗太費事了，放草魚苗的人本來就少了很多，再加上疫情管控的影響，魚苗銷售速度太慢了”，一個飼料廠業務經理告訴水產養殖網，目前還有很多養殖戶過冬的魚沒賣完，就算賣完了，繼續養草魚的人估計也會減少很多，“因為飼料漲價太厲害了，我自己的幾百畝塘都租出去了”。
該業務經理表示，即便他從公司進料養魚，今年的價格他都沒有把握賺錢，更何況一般的養殖戶？飼料漲價是今年很多地方的普遍現象，去年28蛋白的草魚顆粒料，很多養殖戶還能不到4千塊一噸就能買到，今年漲了兩三次之后，大多數廠家的價格都達到了4500元以上，“局部封控很緊的地區，28蛋白的草魚料到了養殖戶手里已經接近5000元了”。
今年大多數主產區，28蛋白的草魚料價格一噸都最少上漲了700元，盡管目前畜禽飼料在降價，但水產料下降的苗頭還沒有出現，部分區域甚至還在醞釀又一次的漲價，“如果28蛋白的草魚料都漲到了5000塊，這是非常嚇人的，會進一步打擊養殖戶的積極性，尤其是去年一部分飼料廠漲價之后，料比還是很高，養殖戶罵聲一片”。
從總體的情況看，今年草魚的形勢一團糟，尤其是疫情發展之后，對很多養殖區域影響很大，有的養殖戶甚至看不到希望，“賣魚速度慢，魚價又不好，飼料價格一輪又一輪地漲，養草魚的成本肯定大幅增加，如果養出來到時候賣不上好價格，那就慘了”。
確實，今年草魚情況很糟糕，尤其和去年相比較之后，今年草魚看起來真的沒有繼續養的價值了。但去年為什么會出現那么高魚價？還不是因為前幾年養草魚不賺錢了，很多人不養草魚了，導致去年開春后草魚大面積缺貨大幅度漲價？
對草魚沒有信心是可以理解的，但也要適當注意本地區的情況，如果說本地區棄養草魚的人很多，那么你真的可以考慮堅持一下，去年盲目跟風追養草魚的人很多，今年棄養草魚的人如果也很多，那么你可以逆向思考一下。
其實，如果你回頭看看，那些每年效益比周圍人普遍好的養殖戶，絕大多數都是在一兩個品種上深挖，細節管理上做得很好，綜合成本總是比很多人低。而不是哪個價格好就去養什么，價格好不好都堅持養一兩個品種，養自己最熟悉的品種和模式，大不了就是根據市場微調一下，總的框架不會變。
就拿今年的草魚來說吧，飼料漲價了，那么可以適當減少點草魚苗的投放密度，增加點花白鰱的密度，把調水改底工作做好了，多肥水培蟲來滿足花白鰱的生長需求，這兩年花白鰱的價格在很多地方還是可以的。
或者在魚塘里套養點南美白對蝦等品種，一畝投放不超過1萬尾的蝦苗密度就可以了，實在害怕有風險的話，一畝放5千尾的南美白對蝦苗也可以，密度低的話，不用喂專門的南美白對蝦料都能收獲100斤上下的話，套養的效益也算是很可以了。
搞養殖的朋友，應該有點處亂不驚的心態，不要因為價格暴漲而大喜，也不要因為價格不好而大悲。養殖是有周期的，首先你要有自己的節奏，然后根據市場進行適當調調整，而不是今年換這個品種，明年換那個品種，結果幾年下來，養了那么多品種，但每年好像賺錢也都很難。
目前由于多方面的因素影響，不少地方養殖戶放苗工作還沒有完成，很多人迷茫了，搞不清楚自己到底要養什么、怎么養，一會擔心這個，一會擔心那個，其實擔心是解決不了問題的，最重要的是盡快動起來，實在不知道怎么走，就在去年的基礎上適當調整。
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