套養12萬畝，收益4個億！江蘇揚州寶應小龍蝦長成大產業！ |
|
2022-04-23 15:26:00 水產養殖網 出處：荷香寶應
我要評論 |
|
|
◆記者：李超 程琳
又到吃小龍蝦的季節了，作為水鄉，寶應一直盛產優質水產品，自然條件也適宜龍蝦的生長。近年來，寶應縣大力推廣龍蝦套養，目前主要以藕田和稻田以及部分蝦蟹套養模式，帶動了農戶實現了增收致富。今年，全縣龍蝦套養面積達12萬畝，年總產量在6000噸以上，收益可達4個億。
時下正值龍蝦上市季節，在位于射陽湖鎮的“寶應縣稻漁種養示范基地”，記者見到了種植大戶李君，他正密密麻麻記錄著小龍蝦養殖管理要點。李君告訴記者，自己返鄉養蝦已經第五個年頭，起初，他在村里承包了70畝塘搞套養，憑著一股不服輸的闖勁，當年就嘗到甜頭。經過多年不斷的摸索，心中有了一張養殖技術“明白圖”。李君說：經濟效益還可以，加上政府國家扶持比較大，我就不斷再擴田，從70多畝到現在800多畝。射陽湖藕田比較多，所有藕田擴的比較多，藕田套養600多畝，稻田套養200多畝 。
種草、下苗、投喂、捕撈、銷售，每道管理李君都記錄在案。 李君說，養殖小龍蝦不是易事，白天夜里都要照料，當然龍蝦長的好不好，跟生態環境也有很大關聯。李君說：讓顧客吃到新鮮的蝦子，我們都是凌晨兩點鐘一直工作到六點鐘，為了蝦子口感好，我們都是投喂高蛋白飼料，都是發酵膨化料來投喂，加上藕田自然資源，總體口感非常好。
小龍蝦市場價格如股市，李君摸索出了龍蝦銷售的最佳時機，有效規避了多變的市場風險。在他的“致富經”中，每一批賣出的龍蝦的支出與收入都有詳細記錄，既方便進行成本核算，也便于調整養殖規模。李君說：小龍蝦市場價格波動比較大，有時候價格高有時候價格低，我們掌握他們的規律，一般在星期五、星期六的時候價格比較高，我們一般藕田正常兩三天才倒一次龍蝦，正常選擇在星期五、星期六出售，那時價格比平常多2到3元每斤。
為了滿足更多人在不同時期對小龍蝦的需求，李君還搞起大棚養殖，實現了多贏。李君說：大棚去年開始弄，3月初投苗，清明前后出手，大棚養殖經濟效益還可以，一個棚大概總在10000元左右，苗是反季節，小龍蝦提前上市，共7畝，正常養兩批蝦，到高溫天，這個棚基本上不用了。
西安豐鎮眾多塘口緊挨綠草蕩，水資源環境獨特，這里養殖的小龍蝦也是商販們競相采購的重要渠道。時下，淡水小龍蝦逐漸進入銷售旺季，該鎮農業農村局副局長曹步華奔走于各個塘口，一方面給養殖戶提供市場信息，另一方面為他們提供技術服務，讓養殖戶之間取長補短來提高自己技術水平和養殖效益。曹步華說：一個是做好培訓班，正常達到六次以上，另外組織走出去、請進來的方式來提高養殖戶技術水平，另外通報養殖信息，市場信息，讓養殖戶掌握技術的同時還掌握市場信息，讓養殖戶養得出來還賣出好的價錢。養殖戶徐浩說：西安豐鎮水產部門對我們養殖戶很關心的，飼料也好，都提供綠色通道。讓我們沒有后顧之憂。
雖然對各個生產環節駕輕就熟，養殖戶徐浩寫“致富經”的習慣還是保留下來，今天有個大單，徐浩來到藕塘要親自篩選優質龍蝦交付客戶。徐浩說：寶應長期合作的幾家飯店，包括大排檔跟人家都有長期合作，這產多少蝦，當天都銷售完。
對于自己養殖出來龍蝦口感，徐浩自信滿滿。他說，雖然受疫情影響，價格有所下跌，但并不愁銷路。徐浩說：現在出貨量不是太猛，到五六月份藕塘蝦子普遍大批量上市。受疫情影響比較大，疫情過后蝦子價格肯定會抬頭。每天正常投飼料，把蝦品質提上去，口感、肉感達到老百姓要求。
龍蝦套養這一特色養殖讓不少農戶走上致富路，目前全縣龍蝦套養面積達12萬畝，年總產量在6000噸以上。為了更好實現養殖戶漁業增效，漁民增收，縣水產技術指導部門也會在病害防控，養殖管理等方面進行精心服務。
寶應縣水產技術指導站站長王家軍說：小龍蝦直接上市收益達4億元 。小龍蝦稻藕田套養模式符合國家提倡的鄉村振興綠色發展，小龍蝦跟我們的稻、藕、植物之間，它們是共生互利的關系，小龍蝦本身可以覓食稻藕田里的害蟲和雜草。它產生的糞便可以成為有機肥，一個可以增加效益，第二個同時可以保證食品安全。
王站長也提醒，龍蝦養殖雖說利潤不錯，質量安全也很重要，廣大養殖戶一定要做到科學養殖。王家軍說：特別龍蝦養殖過程當中對于違禁藥品是堅決不能使用，養殖關鍵要保持優良，保持水質清新，便于在市場上打出寶應龍蝦的名聲，優良品質促進全縣養殖戶效益的提高。
|
|
|
|
|
|
 資訊分類 |
 |
|
|
|
|
|
相關資訊：
資訊連接
