山東省威海市4月份水產品市場運行分析 |
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2022-05-12 14:16:00 水產養殖網 出處：威海市商務局
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| 4月份，威海水產品批發市場市場貨源較足,價格整體平穩。
4月份是威海市進入休漁期前的最后一個月，據水產品批發市場反饋，目前市場整體貨源供應比較充足。價格方面，除了鮮魚等部分品種價格有所上漲外，大部分海產品價格相對平穩。
新鮮海捕魚類供應充足。隨著休漁前最后一批出海漁船的返回，目前市場冰鮮海捕魚供應總體較充足。市場冰鮮大鲅魚每公斤價格約在40-46元，冰鮮小鲅魚每公斤價格約在44-46元，冰鮮本地大帶魚每公斤價格約在140-160元，冰鮮海鱸魚每公斤價格約在40-48元，冰鮮小黃花魚每公斤價格在28-36元，冰鮮大鯧魚每公斤價格約在160-240元。
貝類小海鮮購銷活躍，主要品種價格整體比較平穩。目前市場花蛤每公斤價格約在13-14元，帶殼牡蠣每公斤價格約在12-16元，扇貝每公斤價格約在8-9元，環比價格基本持平，
市場梭子蟹等活品海鮮價格繼續在高位徘徊。目前市場本地200克以上活的公梭子蟹每公斤價格約在200-240元，本地200克以上活的母梭子蟹每公斤價格約在300-360元。市場爬蝦價格維持高位，市場價格上漲至140元左右。市場本地冰鮮鷹爪蝦每公斤價格約在56-60元。預計后期梭子蟹、爬蝦因貨源供應緊張價格將會趨漲。
淡水魚市場價格整體小幅震蕩上升。目前市場活鯉魚每公斤價格約在16元左右，活花鰱魚每公斤價格約在21-22元，鯽魚每公斤價格約在26元左右，活草魚每公斤價格上漲至18-20元。近期淡水魚市場價格上漲主要受季節性影響，再加上周邊地區疫情的不穩定，各省市間交通物流運輸受到一定的限制。另外，飼料原料價格出現整體上漲，養殖成本的抬升也助推淡水魚市場行情的升溫。預計淡水魚高位徘徊的態勢將會持續上一段時間。
5月份威海將進入伏季休漁期，據往年休漁期的情況來看，伏季休漁期間水產品市場貨源會有一定保障。一是養殖企業可向水產品市場提供源源不斷的非海捕類水產品，如牡蠣、南美白對蝦、大菱鲆等。另外，水產品市場還可以銷售伏季休漁前捕撈暫養的漁獲物。 |
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