為您系統分析水產養殖過程中魚病流行現狀以及魚類患病的原因 |
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2022-05-16 10:47:00 水產養殖網 出處：水產研究社
我要評論 |
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| 據初步統計，目前危害水產養殖生物的病害已達400～500種，其中養殖魚類疾病達200余種，病害生物主要包括病毒、細菌、真菌、寄生蟲等。
主要的病毒性疾病有草魚出血病、傳染性胰臟壞死病、皰疹病毒病、虹彩病毒病、彈狀病毒病等10余種；
主要的細菌性疾病有暴發性敗血癥、爛鰓病、細菌性腸炎病、愛德華氏菌病、弧菌病等幾十種；真菌引起的魚病有水霉病、鰓霉病等；
寄生蟲引起的魚病主要有黏孢子蟲病、車輪蟲病、小瓜蟲病、指環蟲病、三代蟲病等50多種。
水產養殖生物病害的多發性和嚴重性已成為水產養殖業健康發展的制約因素，因此，對水產養殖生物疾病防治技術的研究和推廣已成為當務之急。
目前，水產養殖生物病害的防治方法可歸結為藥物、生態和免疫3種。
化學藥物仍然是目前控制水生生物疾病最常見的方法，但從世界養殖魚類病害防治的發展趨勢看，以化學療法為特征的抗生素防治手段在世界范圍內逐漸被禁用和取締；
符合環境友好和可持續發展戰略的生態、免疫預防技術成為國際水產養殖業中病害防治的先進手段和主要的前沿研究與開發領域。
一、魚病流行現狀
隨著水產養殖業的快速發展，魚病頻繁發生。據初步統計，目前養殖魚類疾病達200余種。
引起魚病的生物主要包括病毒、細菌、立克次氏體、支原體、衣原體、真菌、原生動物、吸蟲、絳蟲、線蟲、棘頭蟲、蛭、軟體動物、甲殼動物和敵害生物（如藻類、腔腸動物、兩棲類、爬行類、鳥類、哺乳類等）。
大多數魚病是由病毒、細菌、真菌和各種寄生蟲引起的。
目前我國水產養殖生物病害現狀的嚴重性主要表現在以下幾個方面。
1.發病情況復雜，常見病依舊大規模發生與流行
由于我國水產養殖區域跨度大，養殖水域環境多樣，包括池塘、水庫、江河、湖泊、海洋等，致使養殖病害發病情況復雜，不同氣候、不同養殖模式、不同養殖條件下的發病情況差異顯著。
另外，隨著苗種在全國范圍頻繁互換，疾病的多樣性（包括病原種類、病原株型）增加，發病時間也由傳統的春夏或夏秋兩季發病高峰逐步向全年發病過渡。
過去，有些魚病只在特定的地區發生，隨著魚類苗種在全國范圍內調運，這些地方性魚病開始在全國范圍內蔓延，而且危害范圍越來越廣，危害程度越來越嚴重，危害品種也越來越普遍。
傳統的養殖品種，包括青、草、鰱、鳙、鯉、鯽、鳊等魚，其病害依然嚴重，而過去的常見病依舊在廣泛的地區與范圍內發生和流行，如草魚的出血病、細菌性疾病及主要淡水養殖魚類的出血性敗血癥等。
2.同一養殖對象，多種疾病在同一養殖對象呈并發趨勢
多種疾病并發比單一疾病更為常見。
在常規養殖魚類疾病診斷過程中，常常發現寄生蟲病并發細菌性疾病、多種細菌性疾病混合感染，以及與病毒性疾病、真菌性疾病混合感染，而且多種疾病并發已成為一種常態。
例如，在每年春夏之交、夏秋之交，草魚爛鰓病大多數情況下是細菌性疾病，但常與車輪蟲、指環蟲并發，低溫期又常伴有鰓霉病的發生，有時也與赤皮病、腸炎、肝膽綜合征并發，再加上水質不良、氣候突變、營養失衡等，進一步加大了治療難度和用藥成本。
多種疾病的并發，要求從業者不斷提高臨床診斷技術，抓住問題的核心，尋找突破口，明確科學的處方及用藥程序，聯合用藥，從而達到迅速降低死亡、快速治愈、降低用藥成本的目的。
3.環境脅迫導致疾病的發生呈明顯的上升態勢
目前水產養殖生物的疾病不僅表現在病原性疾病發生加劇，更表現在因環境脅迫引起的疾病發生加劇。
尤其是夏季由于水質富營養化引起魚體抵抗力下降，藻類暴發，細菌、寄生蟲滋生，魚病頻發。
魚病現場診斷過程中經常發現藍藻水、紅水、黑水、白水等不良水質，一方面是由投入品（餌料、藥物等）造成的污染，導致養殖水質惡化；
另一方面因高密度放養，不注重水質和底質維護等導致的養殖水環境惡化，嚴重時會引起水產養殖生物氨氮及亞硝酸鹽中毒等。
可見改善養殖方式，注重水質及底質的改良對魚病的預防具有十分重要的意義。
4.營養不合理導致疾病的發生呈明顯的上升態勢
在高密度精養的情況下，魚類的生存與生長主要依靠人工配合飼料，所以人工配合飼料必須效率高、營養全面才能使魚類健康而快速地生長。
飼料中缺乏任何一種成分，都會阻礙魚類的成長；
而某種營養成分過多，也會造成營養代謝病。
近年來，營養不合理導致疾病的發生呈明顯的上升態勢。如肝膽綜合征（多表現為脂肪的過度積累），本病不僅單獨存在，而且多與其他疾病并發。
眾所周知，引起水產養殖生物肝膽綜合征的原因很多，但以飼料營養不合理、投喂過量、濫用藥物最應引起重視。
肝膽綜合征明顯降低了水產生物自身的抵抗力，誘發各種病原性疾病的發生，加大了疾病治愈的難度。
5.重大疫病暴發流行
重大疫病暴發流行給養殖業造成的是毀滅性打擊，在疾病高發期，致死率高，如我國最大宗的養殖品種草魚，因病毒出血病而導致的死亡率可高達90%以上；
羅非魚鏈球菌病成為產業健康發展的頑疾；
淡水魚類細菌性敗血癥，死亡率高達95%以上；
特色養殖品種鱖魚傳染性脾腎壞死病毒病、黃顙魚愛德華氏菌病、鰻狂游病、烏鱧諾卡氏菌病等，感染死亡率可達80%～90%，顯然病害問題已成為制約我國水產養殖業發展的重要因素之一。
6.新疾病不斷出現，不明疾病危害不時發生
近些年來，新的養殖對象不斷增加，如黃鱔、黃顙魚、鱘魚、小龍蝦、河蟹、鱖魚、羅非魚、大鯢、冷水性魚類、海水魚類、海水甲殼動物與軟體動物等，其養殖規模在不斷擴大，而新養殖對象的新疾病也在不斷出現。
據研究，這些新養殖對象都可被多種病原生物感染，導致嚴重的疾病發生。例如，池塘或稻田養殖的小龍蝦，已經發現其可以被對蝦病毒感染，并造成大規模的死亡。
鱘魚的病害問題更是如此，近些年，鱘魚養殖業隨著其苗種繁育技術及養殖技術的成熟而發展迅猛。
據中國水產科學研究院長江水產研究所調查，鱘魚易患多種細菌性疾病，并且有些病因或病原尚不明了，整體發病率不低于60%，死亡率超過50%，嚴重制約了鱘魚養殖產業的發展，造成重大經濟損失。
不明疾病對水產養殖生物的危害不時發生。
“不明疾病”只是一個相對的概念，只能說過去偶然發生過，也被確診過，并進行了較深入的研究，但因危害不大而未被引起重視。
隨著水產養殖業的迅猛發展，“不明疾病”對水產養殖生物的危害性迅速加重，如鯽魚的紅鰓病、黃顙魚的裂頭綜合征、鯉魚的壞鰓死亡癥、烏鱧的諾卡氏菌病、羅非魚的鏈球菌病等在近幾年都給水產養殖業帶來很大的危害；
盡管很多學者已經分離出了病原微生物，但從臨床表現與治療看，大多數不是由單一病原引起的，而且治療該類疾病藥物的開發遠沒有跟上疾病的變化，現在大都采用以水質改良、口服藥物、提高抗病力為主的綜合辦法，但治療效果常常不盡如人意。
二、魚類患病的原因
魚類患病多是魚體與其生活的水環境不協調的結果。
一方面魚體體質差、抗病力弱；
另一方面，水體水質不適合魚類生活，存在危害魚類的病原體等致病因素。
1.環境因素
1）物理因素 主要為水體溫度和透明度。
一般隨著水體溫度升高，透明度降低，病原體的繁殖速度加快，魚病發生率呈上升趨勢，但個別喜低溫種類的病原體除外，如水霉菌、小型點狀極毛桿菌（豎鱗病病原）等。
2）化學因素
水化學指標是水質好壞的主要標志，也是導致魚病發生的最主要因素。
養殖池塘中化學因素主要為溶氧量、pH和氨態氮含量，在溶氧量充足（4毫克/升以上）、pH適宜（7.5～8.5）、氨態氮含量較低（0.2毫克/升以下）時，魚病的發生率較低，反之魚病的發生率高。
如在缺氧時魚體極易感染爛鰓病，pH低于7時極易感染各種細菌病，氨態氮含量高時極易發生暴發性出血病。
3）池塘條件 主要指池塘大小和底質。
一般較小的池塘溫度和水質變化都較大，魚病的發生率較大池塘高。
底質為草炭質的池塘pH一般較低，有利于病原體的繁殖，從而導致魚病的發生率較高。
底泥厚的池塘，病原體含量高，有毒有害的化學指標一般也較高，因而也容易發生魚病。
2.生物因素
一般常見的魚病，多由各種生物傳染或侵襲魚體而導致。
引起魚類生病的有微生物（如病毒、細菌、黏細菌、藻類等）和寄生蟲（包括原生物體、蠕蟲、蛭類、鉤介幼蟲、甲殼動物等），它們寄生在魚的體表和體內，吸收魚體的營養，破壞魚的組織器官，影響魚的生命活動。
由微生物引起的魚病叫傳染性魚病，由寄生蟲引起的魚病叫寄生性魚病。
另外，還有一些生物，如水網藻、水綿等，它們在池塘中大量繁殖時，消耗肥料，使水質變瘦，同時影響魚類活動，妨礙打網操作，甚至把魚網死。
水蚤、鷗鳥、椎實螺等是魚類寄生蟲的宿主，對魚病的發生影響很大。
水鳥、水蛇、水生昆蟲、肉食性魚類、青蛙等，能直接傷害和吞食魚類。
3.人為因素
在精養池塘，人為因素的加入大大加速了魚病的發生，如放養密度過大、大量投喂人工飼料、機械性操作等，都使魚病的發生率大幅度提高。
4.魚的體質因素
魚的體質因素主要為品種和體質，是魚病發生的內在因素，是魚病發生的根本原因。
一般雜交的品種較純種的抗病力強，當地品種較引進品種抗病力強；
體質好的魚類各種器官機能良好，對疾病的免疫力、抵抗力都很強，魚病的發生率較低。
魚類體質也與飼料的營養密切相關，當魚類的飼料充足、營養平衡時，魚的體質健壯，較少得病，反之體質較差，免疫力降低，對各種病原體的抵御能力下降，便極易感染而發病。
同時在營養不均衡時，又可直接導致各種營養性疾病的發生，如瘦脊病、塌鰓病、脂肪肝等。
有時由于拉網、運輸操作不當，致使魚體受傷嚴重，一時難以恢復，病菌乘虛而入，使魚得病。
另外，有的魚類對某種病原體特別敏感，很容易患該病原體所引起的魚病，如草魚易得爛鰓病、出血病，鰱魚、鳙魚易患打印病，鯉魚易患豎鱗病等。 |
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