養殖中后期，為什么有的池塘底泥發臭發黑，有的池塘卻越養越干凈? |
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2022-05-18 10:17:00 水產養殖網 出處：施工評說
我要評論 |
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| 土池的底部能不能通過養殖管理，克服隨著養殖的深入而產生不斷的、越來越大量的投料對池塘底泥的影響，能不能通過養殖管理讓池塘底泥不發黑、發臭，使越養越干凈、使老池塘永葆青春、使養殖可持續性？
這里介紹的是位于江蘇省射陽縣臨海鎮一個小棚養殖場的兩造養殖底部改良的實例，這個養殖場擁有接近200個小棚，小棚的大小是：35米長，10米寬（350㎡）。
在上一造（2021年下造）開始前池塘底泥狀況
在上一造開始前池塘底泥如下圖1：
投苗前曬干的池塘底泥如下圖2：
這些小棚一般在納水一段時間后，池塘水體普遍都會出現亞硝酸鹽超標，納水后池塘的水質見下圖3：
上一造的養殖收獲狀況：
上一造經過130天的養殖，在去年的12月23號開始出蝦，規格是26~28頭/斤左右，每個小棚的產量是平均超過2100斤一個棚，料比為1.1多一點。
上一造收獲后底部狀況
上一造通過養殖過程對底部的合理管理，收獲后池塘的底泥狀況是：
一、底泥的表面，見視頻1
二、底泥深處顏色依舊黃色，并不是僅僅是表面薄薄一層的氧化，見視頻2：
上一造養殖的水質和底部管理主要是：
1、納水后經過使用強氧化劑處理后，水體的亞硝酸鹽降低了，接著懸掛活性藻團培藻后投苗。
2、在投料開始不久，就基本上每7天一個棚撒底康一公斤進行底改、或根據底泥狀況進行底改，養殖過程中基本上沒有出現氨氮、亞硝酸鹽超標現象，在養殖到100~110天時，由于當地蝦中希望蝦能夠須、足帶一點紅色，所以停止了使用底康等一切的底改措施，僅僅是撒一點預防底泥酸化的增效氧維護底部，見圖4：
這一造（2022年上造）收獲后底泥的狀況：
這一造就在這幾天（2022年5月5號）開始陸續在出蝦，已經出蝦的棚，平均產量在1600斤以上，剛剛出蝦、完全沒有任何處理的池塘底泥見視頻3：
從視頻看到，盡管沒有經過曬塘等等處理，但是所有小棚的底泥都干干凈凈，都不存在黑臭現象，也不存在僅僅是表面薄薄一層被氧化而下面是黑臭土的不當底改現象，不當底改的措施見圖5：
所有的池塘底泥基本上5公分左右都是干干凈凈，見下圖6：
底泥干干凈凈，池塘才能可持續性養殖
由于有了上一造的合理改底的基礎，從總體的水產投入品使用情況看：初步已經感覺到這一造的改底調水費用比上一造明顯減少了很多，不過具體數據還沒有統計。
池塘底泥黑臭會為養殖帶來很大的副作用，甚至影響了池塘養殖的持續性。池塘底泥出現黒臭，也就是意味著這個池塘的水體凈化系統中的有機碳、有機氮等有機質積累已經超過了池塘微生物能夠承擔的凈化能力，這種條件下盲目拼命潑灑微生物也不可能完成如此大的飼料、糞便的分解能力。同時：對蝦是泡在和底泥緊密相連的池塘水中，太大量微生物分解產物溶解在養殖水體中，也是影響養殖成功率的主要不良因素。
因此隨著養殖的深入，不斷的、越來越大量的投料，或者由于養殖過程中投料太多、濫用有機碳、反復施肥，勢必導致池塘底泥中有機質含量太高。
所以：養殖過程中底部改良的目的就是：通過把池塘中有機物惰性化，降低池塘有機質分解的速度和負擔，針對性的解決池塘底部有機碳、有機氮太多帶來包括黑臭的各種負面影響。
作者：高級工程師施衛民
來源：施工評說
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