華南對蝦病死率達80%，對蝦價格最高下跌4元/斤，后市價格將如何走？ |
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2022-05-30 14:20:00 水產養殖網 出處：通威農牧
我要評論 |
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| 綜合概述
今年3-5月氣溫時高時低、天氣反復無常，加之部分地區養殖戶飼喂不當，對部分水產品帶來致命性打擊，福建地區南美白對蝦發病率高達80%以上，河南、蘇北地區叉尾鮰也出現大量死魚現狀，病死率高達60-70%，致南美白對蝦、叉尾鮰魚價格持續下跌，本周價格環比上周下跌14.4%和3.9%。隨上海疫情好轉，牛蛙銷路逐步打開，價格環比上漲15.4%。
據統計，本周鯽魚、生魚、加州鱸魚、牛蛙價格分別為8.3元/斤、8.6元/斤、17.3元/斤、7.5元/斤，環比分別漲2.9%、1.2%、1.5%、15.4%；鯉魚、羅非魚、對蝦、黃顙魚、叉尾鮰、小龍蝦價格分別為5.5元/斤、5.6元/斤、19.9元/斤、11.5元/斤、11.6元/斤、12.3元/斤，環比分別跌3.7%、1.4%、14.4%、1.5%、3.9%、4.7%；草魚、黑斑蛙價格分別為6.4元/斤、15.7元/斤，環比與上周基本持平。
本周重點魚種數據展示及分析
普水類
草魚：本周全國草魚塘口均價為6.4元/斤，同比跌30%，環比基本持平。廣東佛山草魚流通緩慢，2斤以上成魚占比僅20%，因價格低迷，養戶惜售，價格下跌0.1元/斤，今年投苗量減少較多，轉養黃顙魚、加州鱸魚較多。云浮、惠州地區價格與上周基本持平。廣西、江蘇地區價格與上周持平。安徽地區草魚成魚占比僅10%，市場供應減少，價格上漲0.3元/斤。湖北地區因草魚價格低迷，養殖戶惜售，市場供應量減少，價格上漲0.3元/斤。湖南地區草魚有價無市，魚販都愿意裝清塘魚，價格與上周基本持平。江西地區草魚存塘僅0.5成，預計下月底出熱水魚，疫情后，魚塘密度較大，養殖出魚較多，價格較上周下跌0.1元/斤，遼寧地區存塘魚較多，流通受阻，養戶賣不出去，養殖節奏已延后20余天，價格較上周下跌0.3元/斤。四川、寧夏、山東地區價格與上周持平。
鯽魚：本周全國鯽魚塘口價8.3元/斤，同比跌28%，環比漲2.9%。江蘇鹽城地區黃金鯽繼續死魚，養戶開始補苗，苗種緊缺，價格上漲0.7元/斤。四川瀘州地區鯽魚價格上漲0.2元/斤。湖南地區苗種較多，成魚較少，養戶出魚較少，價格與上周基本持平。
鯉魚：本周全國鯉魚塘口均價為5.5元/斤，同比跌42%，環比跌3.7%。河北地區框鏡基本出售完畢，全磷鯉魚存塘僅1-2成，價格低迷，養殖戶惜售，下跌0.1元/斤。河南洛陽受疫情影響，市場流通少，成魚無法流通，加之鯉魚發病率較高，去年夏花魚陸續上市，市場供應量較多，價格上漲0.5元/斤。黑龍江地區受沈陽鯉魚沖擊，價格下跌0.4元/斤。遼寧地區成魚流通受阻，價格下跌致4.6-4.8元/斤。江蘇地區鯉魚價格與上周持平。
羅非魚：本周全國羅非魚塘口均價為5.6元/斤，同比漲9%，環比與上周基本持平。廣東、廣西、海南地區價格與上周基本持平。云南地區羅非魚市場供應量增加，價格下跌0.25元/斤。
特水類
斑點叉尾鮰：本周全國斑點叉尾鮰塘口均價為11.6元/斤，同比漲12%，環比跌3.9%。河南地區鮰魚病死率較高，養殖戶集中出魚，價格下跌1.5元/斤。四川地區存塘僅2-3成，養殖戶集中出魚后準備放苗，價格下跌0.5元/斤。廣東地區價格與上周基本持平。
黃顙魚：本周全國黃顙魚塘口均價為11.5元/斤，同比跌13%，環比跌1.5%。湖北地區黃顙魚發病率較高，養戶集中出魚，價格下跌1元/斤。湖南、四川等地價格與上周持平。
生魚：本周全國生魚塘口均價為8.6元/斤，同比跌5%，環比漲1.2%。本周生魚因上海解封，市場流通加速，價格輕微上調。
加州鱸魚：本周全國加州鱸魚塘口均價為17.3元/斤，同比跌11%，環比漲1.5%。江蘇吳江地區加州鱸魚成魚占比達5成，市場流通較慢，投苗延后20多天，目前苗種相對較少，預計今年熱水魚價格將持續高位。四川地區價格與上周持平，9兩價格達20元/斤。
牛蛙：本周全國牛蛙塘口均價為7.5元/斤，環比與上周漲15.4%。隨上海疫情解封，市場需求量增加，廣東、廣西價格均上漲1元/斤。
黑斑蛙：本周全國黑斑蛙塘口均價為15.7元/斤，環比基本持平。四川地區成蛙較少，價格較上周上漲1元/斤。
淡水甲殼類
對蝦：本周全國對蝦塘口均價為19.9元/斤，同比跌14%，環比跌14.4%。福建廈門地區對蝦發病率達80%，養殖戶集中出蝦，蝦中開始壓價，價格跌2-4元/斤。廣東汕尾地區成品白對蝦存塘不到1成，價格與上周基本持平，金剛蝦陸續出塘，20頭價格達62元/斤。湛江地區基本無存塘蝦，目前正在投苗中，小規格蝦發病較多，100頭價格僅9.5元/斤。江蘇地區因鍋爐蝦價基本無存塘，常溫蝦上市量較少，處于青黃不接的狀態，價格較上周上漲1元/斤。
小龍蝦：本周全國小龍蝦塘口均價為12.3元/斤，環比跌4.7%。湖北孝感地區稻田小龍蝦存塘少，精養塘蝦6月中旬才出塘，價格與上周基本持平。湖北荊州地區加工廠對中小規格需求量加大，6錢以內價格穩定在10-12元/斤，9錢以上價格下跌1.5元/斤。湖南地區市場供應量較大，價格下跌1元/斤。
數據來源：通威股份市場一線行情報價組
因魚價時有波動，本報價僅供廣大養殖戶參考，具體魚價請以當地為準！
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