不要再說行情不好，明年試試青魚高密度精養模式 |
| 出處：通心粉社區 作者： 水產養殖網 2016-11-28 15:15:00 |
福建漳州為羅非魚養殖的主要集中區域。面對這兩年羅非魚行情低迷，出魚困難，高溫季節鏈球病爆發及越冬時的凍害的困局，養殖戶的養殖熱情和信心受到沖擊，思考著轉變養殖品種和模式。這兩年青魚養殖，行情穩中有升，市場需求擴大，盈利可觀，養殖戶紛紛轉養青魚。
隨著青魚高密度精養畝產提高的同時，養殖水環境不斷惡化，藥物濫用，使得青魚病害越來越多，而且越來越難治，連最初比較容易處理的老三病，近幾年也很難控制。青魚病害的頻發，嚴重影響了水產養殖的經濟效益。本文是我通過資料查閱和在塘頭服務工作的經驗總結，希望能為養殖戶解決一些在養殖過程中的困擾。
一、調控好水環境
“養魚先養水”，水是養殖魚類的生活條件。調水是指魚類生活環境的養護、改善及修復。包括調水、改底和肥水。調好水是各項生化指標正常，有益藻類和微生物占優勢，水質“肥、活、嫰、爽”。使用微生物制劑和化學型水質改良劑。在飼料大量投喂期間，定期的使用芽孢桿菌（飼料伴侶2）、通威光合細菌、硝化與反硝化細菌（通威亞硝凈）等生物制劑來改良水質，減少氨氮、亞鹽、硫化氫等有毒有害物質的產生和積累；同時配合化學型的底質改良劑（通威底改凈）來分解池塘底部的殘餌糞便，提高池塘底部的氧化還原電位，減少池塘氧債可有效防止青魚疾病的發生。在飼料大量投喂期間，池塘每天會產生大量的廢氮，補充有效磷較高且富含硅酸鹽、微量元素的漁肥（飼料伴侶4），同時補充碳源（通威黃金肽）等物質培養浮游植物，采用以磷促氮的方式把這部分廢氮變廢為寶。
二、魚苗魚種的選擇及放養
青魚苗種的優劣可以根據出塘規格的大小、體色、苗種的活動情況以及體質強弱來辨別：優質青魚苗種應符合出塘規格整齊，體色鮮艷，有光澤，行動活潑，受驚后迅速潛入水底，搶食能力強。進行抽樣檢查時，苗種在白瓷盆中狂跳，身體肥壯，鰭條完整，無異?，F象。反之就是劣質苗種。
要提高青魚的養殖成活率，減少養殖過程中的病害頻發，除了挑選體質健壯的苗種外，注射疫苗也尤為關鍵。
青魚苗種要過塘或者直接放養前，要進行魚苗魚種的浸洗消毒工作，以防拉網及運輸過程中的碰傷，繼發細菌感染。常用方法：(1)食鹽水3%～5%的濃度浸洗5～10分鐘；(2)漂白粉，10毫克/升的濃度浸洗20分鐘左右； (3)敵百蟲，10毫克/升的濃度浸洗30分鐘左右；(4)高錳酸鉀，20毫克/升的濃度浸洗20分鐘左右。
三、科學投喂好料
凡是以投喂飼料為主的池塘，如果不能做到科學喂好料，僅靠藥物預防是難以控制魚病的。判斷一種飼料是否優質，最直接最有說服力的硬道理只有兩條：一是長魚；二是少發病，既要魚兒長的好，又要魚兒發病少。也唯有如此，才能證明這種飼料營養均衡全面，沒有摻假使假，能最大限度滿足吃食魚的生長需要，又不含有毒有害和違禁成分。至于蛋白質含量高低不能作為判斷飼料好壞的主要標準。在養殖料種選擇上，可選用通威“152+155”的組合投喂模式。
四、“贏氧”每一天
溶解氧高低是養殖水體水質好壞的關鍵指標，養殖水體的溶解氧應保持在5mg/L以上。溶解氧不足輕則引起浮頭，重則影響魚的生長引起泛塘死亡。水體溶解氧的高低直接影響水體有毒物質的含量，保持水體充足的溶解氧可降低有毒物質如亞硝酸鹽、硫化氫等的含量。水體保持充足的溶解氧還可以促進好氧有益微生物的繁殖，加快殘餌、糞便、動植物尸體等有機質的快速分解，抑制厭氧有害微生物的生長，減少疾病發生。水中充足的溶解氧可以增強養殖對象的免疫力，增強其對不良環境的耐受力。在青魚養殖中，通威均衡增氧技術也得到了推廣和應用，特別是投餌區微孔增氧技術，在提升池塘底部溶氧，改善青魚吃食性及飼料吸收利用上得到養殖戶的高度認可。
五、內服保健要跟上
近幾年青魚養殖過程中肝膽綜合征引起青魚死亡，已經成為青魚養殖的頑疾。引發肝膽綜合征的因素很多，如養殖水環境的惡化，由放養密度過大、飼料過量投喂、藥物的濫用和亂用（重金屬類、菊酯類、有機磷類藥物的使用）、水體中營養鹽類的缺乏等因素造成水體環境被破壞，水中溶氧下降，從而引發一系列的問題，例如：有毒有害物質（氨氮、硫化氫、亞鹽等）的積累，寄生蟲、有害菌的大量繁殖，水中浮游生物量不足，水體溶氧供給不足等問題。氨氮、亞鹽、硫化氫等物質本身對魚類有毒害作用可直接引發肝膽疾病，寄生蟲、有害菌的感染可造成魚類隱性缺氧，溶氧供給的不足會使魚類在攝食消化代謝的過程肝膽的負荷過大，從而引發肝膽疾病。
通過內服通威肝膽舒靈、三黃散、多維保肝護膽能夠起到疾病預防的作用。按照現階段效果，執行內服比不執行內服的死亡率明顯低。內服通威芪蔘免疫散、維生素C、乳酸菌對肝臟和腸道有特殊保護和修復功能，提高魚體免疫力，促進飼料的轉化和吸收，降低餌料系數。
六、合理搭配混養
“混”指混養，是我國漁民在長期生產實踐中，觀察了魚與魚之間的相互關系，巧妙地運用了它們互相有利的一面，盡可能限制或縮小其矛盾的不利一面，而逐步積累起來的寶貴養魚經驗。如主養青魚混養草魚，草魚為中上層魚類，青魚為底層魚類，青魚草魚混養，不僅可以充分利用水體，草魚還能帶動青魚的攝食。再如主養青魚混養羅非魚，不僅可以充分利用飼料營養，發揮水體初級生產力，還能降低兩種魚類的發病率。
七、選擇適合的密度
“密”在根據混養的基礎——正確運用了各種魚之間的關系，合理密養，充分利用池塘水體和餌料，發揮各種魚類群體的生產潛力，達到高產、高效的目的。
以漳州地區精養青魚為例，為易于池塘管理，降低青魚發病率，適宜放養密度為800-1000尾/畝，再混養草魚或者羅非魚。
八、輪捕輪放或者輪養
“輪”是在“混”和“密”的基礎上，“更上一層樓”，進一步延長和擴大了池塘的利用時間和空間，不僅使混養種類、規格進一步增加，而使池塘在整個養殖過程中始終保持合適的密度。不僅進一步發揮了水體的生產潛力，而且做到活魚均衡上市，保證了市場常年供應，提高了經濟效益。輪養指不同品種間可以輪換養殖，降低特定病原體的治病率。如常年養殖羅非魚的池塘，鏈球菌病大量爆發，輪養青魚不會感染鏈球菌。
青魚的病害不是一朝一夕形成的，一旦形成，也不是三兩天能夠解決，也絕對不能依靠用一兩種藥物立刻解決，唯一可行的方式是在平時的養殖過程中時刻做好飼養管理、環境管理、保健管理，不存在僥幸心理，科學預防，做好護理，只有這樣才能降低發病風險，減少養殖的損失。
來源：通心粉社區
作者：周超華
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