水產飼料選擇及使用中存在的這些錯誤，看看你有沒有？ |
| 出處：科學養魚 作者： 水產養殖網 2018-04-18 16:18:00 |
飼料的出現、發展、進步給水產養殖業注入了無限的生機，其是水產動物攝取營養的源泉，也是水產動物快速健康生長的重要保障，但是現今的養殖過程中，由于種種原因養殖戶對于飼料的選擇及使用存在一定的誤區，歸納如下：
一、在利益的驅動下，加之某些錯誤的認識，部分養殖戶會覺得飼料蛋白含量越高，魚類的生長越快。但是沒有注意到：1.投喂的高蛋白飼料若不能完全利用，殘餌沉積于池底，底層有機物堆積，極易導致細菌生長繁殖旺盛，引發疾病。而攝入體內的過多的蛋白質會通過化學反應變成脂肪，甚至會堆積于肝臟等實質性器官內，引起病變及功能衰退，引發疾病。
二、 文化層次及對飼料的認識不夠，以降低成本為目的，并不能考慮到營養的均衡，不了解或者不完全了解某些添加劑的作用。比如甜菜堿、氯化膽堿,在很多養殖戶自配的飼料中，并不會考慮去添加這么一些東西，而這樣一些添加劑對于營養成分特別是脂肪的轉化意義重大。 養殖集中區的一些小型飼料加工廠提供自配料服務，廠內并無專門飼料配方員，完全依照養殖戶要求生產飼料，以上問題尤為突出。
三、 錯誤的用藥習慣：有些養殖戶習慣于在飼料中長期添加原粉或者抗生素，用來預防細菌性疾病。這樣的做法只會加大肝臟的負擔，破壞腸道內細菌的正常菌群，加重致病菌的抗藥性，造成養殖水產品的品質下降，養殖動物發病時治療緩慢甚至無藥可用的境況發生。另外一些中藥制劑比如三黃粉，大蒜素等被漁藥企業神化，部分養殖戶會在每次購進的飼料中刻意添加這些制劑以求養殖過程順利，筆者在一線走訪中發現，這樣的做法對于魚病的預防及養殖動物的生長并無太大益處甚至起反作用，應對養殖戶加強引導。
四、對于疾病流通傳染環節不了解：病死魚打撈后用作魚粉加工，又返添至魚飼料中，造成疾病發展的機會。（在養殖集中區有種產業就叫做“撈死魚”，有專人去池塘撈取各種原因造成死亡的魚，賣到冷庫，或用來作為螃蟹飼料，或用來烘干做魚粉，危害較大）
五、活餌等天然餌料的忽略。利用誘蚊燈增加養殖魚類攝食蚊蟲的活餌的機會并不被廣大養殖戶接受或者重視，很多人認為沒有多大意義。但是據文獻考證，一個誘蚊燈每天可以誘得幾十斤不等的昆蟲落入水中，而昆蟲的營養大大大于配合飼料。
六、不能夠靈活掌握飼料蛋白質含量的變化；水產動物的攝食量及飼料轉化率根據溫度的不同而不同，養殖過程中，應該注意飼料蛋白質含量的變化。春季養殖動物剛剛開口攝食時，需適當提高飼料蛋白質含量；高溫季節病害頻發時，又應適當降低飼料蛋白質含量；入冬前，飼料蛋白質的含量又應提高，以保證養殖動物的越冬。養殖動物發病時，天氣變化較大時也應該適當降低飼料蛋白質含量。合理的掌握飼料蛋白質含量，可有效的節約成本，幫助疾病的治療，增大養殖成功的幾率。
江蘇畜牧獸醫職業技術學院 袁圣
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