伊樂藻的規模和長勢決定著稻田養殖小龍蝦的成?。核臼斋@后種植伊樂藻正當時！ |
| 出處：科學養魚 作者：鐘詩群 水產養殖網 2018-11-08 16:30:00 |
伊樂藻原產于美洲，于20世紀90年代引入我國。伊樂藻以其速生、優質、高產、耐寒、適應能力強、適口性好、可食率高等優點，在我國已被廣泛引種于河蟹、淡水小龍蝦、草食性魚類等養殖池中。在稻田養殖小龍蝦過程中，伊樂藻的規模和長勢是決定稻田養殖小龍蝦成敗的關鍵之一，同時對小龍蝦的品質也有著顯著的影響。
一、伊樂藻的稻田栽培技術
1伊樂藻栽培季節
伊樂藻耐寒能力較強，在我國大部分地區能以營養體形式進行越冬；5℃以上就可生長。只要水體無冰都可進行伊樂藻的栽培。在長江中下游地區，當水稻收割結束后，應盡快進行伊樂藻的栽培，因為這時水溫尚處于適宜狀態，利于伊樂藻扎根生長并能夠在休眠期來臨之前形成一定種群規模，同時為伊樂藻安全越冬以及返春后快速生長并迅速形成較大規模產量創造條件。
2稻田整理
用于養殖小龍蝦的稻田必須進行適當改造：周邊開溝修坡，田埂加高加寬，畦面翻耕耘平等。剛剛翻耕浸水的稻田，由于水稻秸桿集中腐爛，剌激細菌、藻類等大量繁殖，并產生大量有機碎屑、腐殖酸等，導致水體呈紫紅色(俗稱鐵銹水)。鐵銹水對伊樂藻栽后扎根生長十分不利，因此，伊樂藻的栽培必須在稻田銹水期過去后才能進行。為了防止銹水大量產生和盡早栽培伊樂藻，稻田的畦面可暫不翻耕或只進行局部條帶狀翻耕。
3伊樂藻栽培方法
伊樂藻的栽培方法主要有兩種：一是灑播法：首先將伊樂藻的莖干切割成長10～15厘米的播穗，在田水抽干后，立即進行播灑；隨后，用笤帚輕拍伊樂藻播穗，使其淺埋于泥漿中，經過10～20小時沉淀，泥漿基本凝固后，向稻田注入深5厘米左右的淺水即可。灑播時，千萬不可整田均勻播灑，要呈條帶狀播灑：條帶寬度控制在30厘米以下，條帶之間的間距5～8米；條帶中的播穗要盡可能分布均勻，不可堆積在一起。二是栽插法：首先將伊樂藻莖干切成長10～15厘米的插穗，然后將插穗3～5根為一束插入泥中；栽插深度在2～3厘米；可采用單行或雙行栽插，單行栽插時，株距控制在10～15厘米，行距控制在5～8米；采用雙行栽插法時，株距控制在10～15厘米，小行距控制在20～25厘米，大行距控制在5～8米。栽插時，田水深度控制在5～10厘米。
以上伊樂藻的栽培方法只適用于稻蝦輪作的田塊；在稻蝦共作的田塊，伊樂藻種植只能局限于四周的大溝及畦面寬行淺溝等處；其他水稻種植區不可種植伊樂藻，以防伊樂藻與水稻爭肥而影響水稻產量。
4栽后定苗
在伊樂藻栽后的第二天，對田塊進行一次全面巡察：對漂苗進行重插，對漏栽處進行補苗；同時施入碳酸氫銨1～2千克/畝，以加速泥沙沉淀，促進伊樂藻莖節生根。
二、伊樂藻的田間管理技術
1施肥管理
稻田環境非常適宜于伊樂藻的生活；為了能夠長出肥、嫩、壯的伊樂藻，適量施肥是必須的。伊樂藻施肥分基肥和追肥兩種，基肥在栽前施，采用復合肥與有機糞肥相結合；復合肥最好選用氮、磷、鉀及微量元素等復配而成。由于伊樂藻在栽種后很快進入冬季，因此，復混肥要以磷元素為主，以促進根系發育，提高抗寒能力。施復合肥時可結合畦面耘平過程進行；有機肥可選用家禽家畜糞肥；由于新鮮糞肥能引發伊樂藻燒根和莖葉腐爛，所以糞肥在施用前一定要經過充分發酵。施有機肥可結合稻田翻耕時進行。施肥量要根據田塊的肥瘦及復合肥中的各種營養成份含量等靈活掌握：有機肥用量一般為300～600千克/畝，復合肥用量一般為10～20千克/畝。追肥一般選用無機肥，以氮元素為主，多選用尿素。施追肥時要根據伊樂藻生長情況來定，特別是在割茬后進行；施肥量一般為1～3千克/畝。
2水質管理
保持較高的透明度是確保伊樂藻生長良好的關鍵。在移栽初期，由于水溫相對較高，伊樂藻尚未大量吸收各種營養元素，剛剛施入的基肥，很容易刺激浮游生物的大量繁殖，使水體透明度下降，為了確保伊樂藻能夠接受到充足的光照，必須將田水深度控制在10厘米以下。在小龍蝦喂養期間，由于大量投飼，水體中的有機碎屑大幅度增加，同時刺激浮游生物大量繁殖，從而導致水體透明度大幅度下降；另外，有機碎屑和浮游生物會大量附著于伊樂藻的莖葉表面，影響伊樂藻的光合作用和呼吸作用，常常引起伊樂藻生長不良或大面積死亡。為了控制有機碎屑和浮游生物的數量，養殖小龍蝦的稻田必須搭養體長在13厘米左右的鰱鳙魚，一齡魚種20～30尾/畝。另外，由于人工配合飼料中油脂的溶釋，水面常會結成不同程度的油膜；油膜不僅能阻擋光線，而且大量吸附到伊樂藻葉面上時，能直接引起伊樂藻的死亡。因此，當油膜在風力作用下集中于水面拐角處時，要及時播些稻草灰或草沫灰進行吸附并撈除。
3越冬管理
伊樂藻的抗寒能力較強，到了冬季，只需適當加高水位，防止伊樂藻的莖葉浮于水面即可，即使水面結冰了，位于冰下的伊樂藻都能安全越冬。冬季，伊樂藻雖然處于休眠或半休眠狀態，但是光照對伊樂藻維持微弱的生命活動以及安全越冬等都十分有利；因此，水面上不能有遮光的漂浮物，冰面上的積雪也應當及時掃除。
低溫對健康完整，且已存活的伊樂藻植株體影響并不大，但是對新栽的伊樂藻切穗的成活率還是有較大影響的。因此，伊樂藻的栽培宜早不宜遲，讓伊樂藻以完整、健壯且已長成叢生的小簇群形式進行越冬，是確保伊樂藻安全越冬的關鍵。
4春季管理
伊樂藻在春季反青較早；長江中下游地區，在立春后不久就開始生長。因此，到了春季，應及時降低水位，更換部分或全部水體；遇到連續幾天，陽光燦爛，氣溫較高時，可排干田水，迫使伊樂藻的莖干匍匐于底泥上，促進莖節生根發枝，增加植株叢生數量，擴展簇群范圍，抑制莖干過長向上生長。早春季節，晝夜溫差大，到了夜晚必須加水蓋住莖葉；遇到寒潮時，還需及時加深田水，以防凍傷伊樂藻的新枝嫩芽。
5中期割殤
伊樂藻的生長速度很快。到了小龍蝦養殖中后期，隨著小龍蝦捕撈的減少及水溫的上升，伊樂藻迅速大量增殖；當伊樂藻高密度簇生并占據整個水體，且上浮莖葉覆蓋了大部分水面時，將對漁業生產活動帶來極大的不便：高密度的伊樂藻，讓人船行走困難，捕蝦地籠沉不到水底，巡塘觀察無法進行；同時對小龍蝦的生活和生長產生較大的負面影響：當伊樂藻長得過高過密時，位于水體表面的枝葉完全擋住了光線，水下的枝葉得不到足夠的光照而大量死亡腐爛，從而引發水質惡化和小龍蝦的死亡；在水草的阻隔下，死亡的小龍蝦不易浮到水面而被及時發現，常常造成較大損失。因此，當發現伊樂藻過量生長時，就必須盡快進行割殤，將伊樂藻的覆蓋率控制在60%以下。當伊樂藻莖干長得過長并大量漂浮于水面時，必須及時進行疏莖割茬。生產中，有不少養殖戶，由于擔心伊樂藻供不應求，不能滿足小龍蝦養殖需求，常常把伊樂藻栽得過密，栽插量過大，且遲遲不愿中期割殤；到了小龍蝦養殖中后期，不僅大幅度增加了人工割除的強度和難度，而且大幅度降低了小龍蝦的產量，甚至導致小龍蝦大量死亡。
6度夏管理
伊樂藻耐寒卻不耐高溫，當水溫上升到25℃時，伊樂藻的生長開始減緩；當水溫上升到30℃以上時，浮于水面的伊樂藻葉莖就會大量枯死。為了幫助伊樂藻以營養體安全度夏，防止伊樂藻大量死亡，確保蝦田伊樂藻種群的可持續性，滿足小龍蝦的生活需要，在適當加大田水深度的同時，必須對伊樂藻進行割頭縮身、疏枝通光，以防烈日下，水面高溫引發伊樂藻大面積死亡以及技葉過密引起的爛根死亡。
夏日，暴雨天較多，養殖小龍蝦的稻田要預防雨水的自由大量流入。渾濁的地表流水不僅使養殖水體透明度下降，影響透光性，而且大量溶泥極易吸附于伊樂藻的莖葉表面，嚴重阻礙了莖葉的光合作用和呼吸作用。因此，在稻田改造時，田埂適當加高加寬是非常必要的。
總之，伊樂藻適應能力極強，稻田栽培伊樂藻方法簡單，管理方便，很容易形成伊樂藻優勢種群。但是要想準確掌握伊樂藻的栽培數量，控制其育成規模，使其與小龍蝦養殖產量相匹配，人人都需親臨一段探索旅程。
安徽生物工程學校 鐘詩群 （本文已被瀏覽 11207 次） |
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