持續高溫天氣青蝦池塘管理要點 |
| 出處：農技耘 作者：蔣速飛 傅洪拓 張文宜 水產養殖網 2022-08-12 21:44:00 |
作者:蔣速飛 傅洪拓 張文宜
來源:江蘇省青蝦產業技術體系、江蘇省青蝦種質資源庫
今年氣候反常，持續少雨高溫，特別是連續40℃以上的極端高溫天氣對青蝦養殖造成極大影響。目前，大部分青蝦池塘已經放養到位，進入成蝦養殖階段；但仍有部分池塘由于缺水，蝦苗還壓在育苗池塘中?，F就高溫季節有關育苗池塘、蝦苗捕撈、成蝦養殖等三個方面日常管理注意事項介紹如下：
一、育苗池塘管理
1、水質調控
加深水位至100cm以上，最好保持在120cm以上；透明度控制在20～35厘米；保持水體肥、活、嫩、爽。在高溫季節也需要注意進行定期肥水補充碳源（如糖蜜、紅糖等）和補充有益藻類（如小球藻、硅藻等），能夠培育出有益藻類，維持水體中的藻相平衡；肥水時配合微生物制劑（如EM菌、光合細菌等）同時使用，能起到更好的肥水效果和調節水質的作用。定期（一般4～5天）使用微生物制劑來調節水質，可以根據自己池塘水質的實際情況，選擇適合自己的生態制劑，在購買前，詳細詢問清楚產品的使用方法，以免在使用過程中達不到效果或起反作用，必要的時候在技術人員的指導下使用，效果更好。另外，使用微生物產品之前要了解該產品是否耗氧嚴重，若耗氧嚴重的話在使用的時候需要開增氧機，并且連續兩天提前開增氧機，防止缺氧。
2、底質改良
育苗池塘需定期使用底質改良劑，特別是淤泥較深的老塘，最好能夠使用生物型底改；應急的時候，可使用增氧類底改（過硫酸氫鉀、高鐵酸鉀等）；也可配合微生物制劑共同使用，效果會更佳。
3、補充鈣離子
高溫季節，蝦苗脫殼頻繁，須定期潑灑能補充水體鈣離子的產品（如蝦蟹寶、黃金鈣、磷酸二氫鈣等），以促進蝦苗脫殼。具體用量參照產品使用說明。
4、增氧
晴天中午和晚上，提前開增氧機，預防為主，等到有缺氧反應的時候再開就遲了！有條件的養殖戶可定時檢測水體的溶氧，當蝦池溶氧低于5毫克/升時，開啟增氧泵；育苗期間一般增氧時間為晚上21：00至第二天早上7：00，陰雨天或悶熱天要加開；另外，池塘邊最好配備有一定量的增氧劑，以方便在突發情況使用，避免不必要的損失。
5、投喂
減少投喂量，特別是水位較淺的池塘，由于育苗池塘沒有水草，池塘底部水溫過高，蝦苗攝食能力減弱，一定要減少投喂量，防止水體惡化。
二、蝦苗捕撈
蝦苗捕撈時間建議在傍晚6點以后，此時池塘水體溫度下降、溶氧含量較高，可以進行大批量拉網捕撈。
拉網的時候，需要配套增氧和沖水設施，防止拉網過程中缺氧；拉網要避開蝦苗脫殼高峰的時間，減少不必要的損傷。
運輸最好采用“水箱+網格+純氧”的運輸方式，水箱中一半池塘水一半深井水，運輸時間小于2小時。
三、成蝦養殖
1、放養前的準備工作
曬塘后用60目以上的過濾網，過濾進水；進水30cm后，種植水草（以輪葉黑藻為主），株距為5～8米，行距為8～10米；輪葉黑藻最好是帶根定植，生根時間會提前。水草生根存活后，慢慢進水到70～80cm左右（持續高溫的話，可以加水到100cm以上），先使用有機酸解毒劑，然后肥水，第二天可以投放蝦苗。
2、蝦苗放養后日常管理
（1）飼料投喂：蝦苗分塘后最好投喂粒徑為1.2毫米的青蝦“太湖2號”專用飼料，可以搭配一些發酵飼料或用EM菌拌料發酵后投喂，可以幫助消化吸收，減少氮磷排放，持續高溫天氣，青蝦攝食減弱，要減少飼料投喂量，以免飼料過?；蚣S便過多導致水質底質敗壞。
（2）水質調控：持續高溫階段，池塘水位須保持100cm以上，定期補充碳源和小球藻，定期使用微生物制劑，維持水體的肥、活、嫩、爽；持續高溫天氣，水體透明度控制在50cm以上。
（3）增氧：延長開啟增氧機時間，防止缺氧，特別碰到突發雷雨天氣，更要加長增氧機開機時間。
（4）底質改良：高溫天氣，由于青蝦攝食量減少，糞便腐敗快，需定期使用底質改良劑進行改底，減少對養殖水體的影響。
對于直接放抱卵蝦或蝦苗已經放養一段時間的池塘，除了正常的投喂飼料、水質調控和增氧以外，還需要進行水草管理。如水草太多太密，需要及時去除多于的水草，防止投喂時飼料落在水草上，影響青蝦攝食，敗壞水質；如水草太少，則可以補種水草，或者少量多次施葉面肥，促進水草生長。
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