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由于最近南京眾彩市場上鱖魚鱸魚供應量略顯不足，總體價格較上周又有上漲，其中加州鱸魚價格漲幅比較大。中國水產養殖網鱖魚行情直通車數據顯示，1月15日南京眾彩水產市場上8兩-1.2斤標準規格鱖魚批發價格是26-27元/斤，1.5斤以上超標鱖批發價格是23元/斤，9兩-1.2斤標準規格加州鱸魚批發價格是23元/斤，1.5斤以上加州鱸魚批發價格是19元/斤。
和上周相比，鱖魚價格總體穩定，標鱖最高價格比上周略漲，報價27塊一斤，超標鱖價格和上漲持平。最近一周加州鱸魚價格上漲幅度非常大，一周之前標準規格加州鱸魚批發價格最高不過19塊一斤，如今已經漲到了23塊一斤，1.5斤以上超標魚價格也被拉升到了19塊一斤。收購商表示，現在蘇北一帶加州鱸魚存塘量不多，不少養殖戶都習慣于在年后最缺貨的時候賣魚，不過現在春節也就剩下兩周時間了，價格再往上漲的話，肯定會有養殖戶在年前出一部分魚的。
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