| 2020年9月3-6日,加工與流通創新團隊執行專家姜啟興參加依托單位江南大學組織的科技幫扶團,赴對口幫扶單位貴州省黔東南州從江縣開展科技幫扶工作。
科技幫扶團一行先后前往貴州月亮山九薌農業有限公司、貴州從江真尊實業有限公司、貴州喬盛生物科技有限公司等食品加工企業考察食品加工情況,并赴西山鎮拱孖村稻魚鴨農業示范基地實地考察稻魚鴨生態種植、養殖情況,并對當地的酸魚、稻米、油茶籽的加工利用情況進行了調研。
通過深入農副產品種植、養殖、生產一線,同企業負責人、農戶交流,了解了當地種植、養殖、食品加工企業發展面臨的技術問題,專家團隊提出了相關的建議,并就酸魚的深度開發、稻米的深加工等方面達成了初步的技術幫扶意向。(出處:江蘇省鮰魚產業技術體系)
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