新疆賽湖漁業：“冷”產業助力脫貧攻堅“熱”起來 |
|
2021-01-07 14:08:00 水產養殖網 出處：溫泉零距離
我要評論 |
|
| 2020年12月29日，新疆賽湖漁業科技開發有限公司的捕撈師傅頂著刺骨寒風，動作嫻熟地起網，一尾尾高白鮭隨著漁網從冰洞里躍出，這一網網魚不僅是該公司“冷”產業發展欣欣向榮的標志，更是助力脫貧攻堅“熱”起來的資本。
工作人員在捕撈高白鮭。張曉敏 攝（資料圖）
由于賽里木湖是封閉式湖泊，一直以來沒有原生魚種，這一狀況到1998年被打破。當年，博州水利部門成功引進俄羅斯高白鮭，并于2000年首次成功捕撈成品魚，為新疆賽湖漁業科技開發有限公司的誕生奠定了基礎。2003年5月，在原博州水產試驗站改制的基礎上，公司按照市場經濟體制順勢成立，總部位于溫泉縣縣城。
多年來，在各級黨委和政府的扶持下，新疆賽湖漁業科技開發有限公司以科技創新為核心，不斷延長“冷”產業鏈。在產業化進程中，公司先后成立了溫泉冷水魚良種繁育中心、溫泉縣賽湖高白鮭食品有限公司和賽里木湖綜合產銷基地，形成了苗種引進、人工繁殖、魚苗培育、天然水域增值、活魚捕撈、精深加工的綜合發展格局。目前，公司作為自治區農業產業化重點龍頭企業、自治區高新技術企業、國家級“健康養殖示范場”“高白鮭保種繁育基地”“國家引進國外智力成果示范推廣基地”，已具備年加工魚品1000噸、冷凍冷藏2000噸的生產能力，魚產品冷鏈流通率達100%，是新疆唯一一家具有出口歐盟資質的魚產品加工企業。
工作人員展示剛捕撈上來的高白鮭。張曉敏 攝（資料圖）
新疆賽湖漁業科技開發有限公司富了不忘回饋社會。自溫泉縣脫貧攻堅戰打響以來，公司充分發揮自身在冷水魚產業繁育、養殖、精深加工方面的優勢及品牌效應，借助賽里木湖、博爾塔拉河沿河兩岸冷水資源，依托冷水魚繁育中心建設冷水魚養殖基地，為周邊農戶提供更多就業崗位。
30歲的飼養員沙木西努爾·哈山就是其中之一。2016年之前，沙木西努爾是溫泉縣扎勒木特鄉布熱村的建檔立卡貧困戶，平日里家中僅靠丈夫外出打工維持生計，夫妻倆育有2名孩子，正值學齡，家庭生活非常拮據。2016年，在了解賽湖漁業舉辦的冷水魚養殖技術扶貧宣傳后，沙木西努爾主動報名參加培訓，在溫泉冷水魚良種繁育中心養殖工程師的指導下，她熟練掌握冷水魚養殖池塘的日常維護技術。
“能在家門口實現穩定就業，是我以前不敢想的事。如今我每個月有3600元工資，我家還養了20頭牛，日子越來越紅火?！鄙衬疚髋瑺栒f。
工作人員對高白鮭進行粗加工。資料圖
就業是脫貧的保障，產業是脫貧的基礎。賽湖漁業在做好就業扶貧的同時，加大資金和技術投入，建立“農民+基地+扶貧龍頭企業”扶貧幫困機制，積極為廣大農戶選育適合人工養殖的十余個白鮭類冷水魚品種，免費為農戶提供魚苗和技術支持，并對農戶養殖的冷水魚進行回收、再加工，讓農戶發展養殖產業不愁銷路，心里更有底氣。
新疆賽湖漁業科技開發有限公司總經理助理、行政部主任劉宗霖說：“2020年，公司在溫泉冷水魚繁育中心投資1200余萬元，為農戶建設一座室內循環水養殖車間，培育養殖大規格魚苗供農戶養殖苗種需求。目前，已有10余名農戶簽訂了意向合同?！?br>
賽湖漁業生產的各類冷水魚產品。何杉 攝（資料圖）
“我從2016年開始養殖冷水魚，主要品種為金鱒和虹鱒，銷往全州各大酒店，效益一直很好。2020年，我從賽湖漁業引進了5000尾齊爾白鮭，經過半年的養殖，目前每尾平均體重在200克左右?！别B殖戶王敬東說，齊爾白鮭是白鮭屬的一種，肉質細嫩，具有較高的經濟價值，而且具有比其他種類的冷水魚生長更快的特點。
劉宗霖介紹，2020年，溫泉冷水魚良種繁育中心首次向周邊農戶推廣齊爾白鮭養殖技術，意味著該種魚在本地進行人工繁育的條件已經成熟，今后擴大種群可以不再單純依賴進口。按照養殖條件，我們明年將帶動100多名農戶養殖冷水魚，使大家能在家門口實現就業增收。
近年來，溫泉縣牢固樹立“綠水青山就是金山銀山”的理念，深入實施“旅游強縣”戰略，旅游業呈現井噴式發展。賽湖漁業根據溫泉縣旅游業發展的需求，成立了“高白鮭冷水魚烹飪技能大師工作室”，每年投入150萬元開設4期培訓班，免費為農戶培訓養殖技術，為農家樂、餐廳培訓冷水魚烹飪技師，帶動更多養殖戶發展以冷水魚為特色餐飲的農家樂、休閑魚莊等休閑漁業，進一步提高農戶收入水平。
2017年，隨著溫泉縣旅游業的發展，扎勒木特鄉博格達爾村建檔立卡貧困戶李少育有了開辦農家樂的想法。但是苦于沒有技術和資金，他的想法只能被擱置。
“兩年前，我參加了賽湖漁業舉辦的冷水魚烹飪培訓班，不僅學到了冷水魚烹飪技術，還通過公司擔保拿到了小額貸款資金，如愿開起了農家樂?！崩钌儆f。
高白鮭做成的餐品
每到旅游旺季，李少育的農家樂都會分外熱鬧，許多疆內外游客慕名前來品嘗冷水魚宴。李少育說：“新的一年，我準備擴建農家樂，加大冷水魚的烹飪工藝及其菜品研發力度，吸引更多游客來溫泉旅游?！?br>
多年來，賽湖漁業積極履行企業社會責任，主動投身脫貧攻堅主戰場，以實施鄉村振興戰略為契機，以溫泉冷水魚優勢資源為基礎，以冷水魚產業融合為核心，帶動溫泉縣及周邊農戶走上了一條依靠冷水魚產業發展的致富道路，實現了“冷”產業助力脫貧攻堅“熱”起來的目標。
出處：溫泉零距離
審核人：陳星
|
|
|
|
|
|
 資訊分類 |
 |
|
|
|
|
|
相關資訊：
資訊連接
