全線缺魚，鱖魚大漲5元/斤！餌料魚價高仍遭瘋搶，今年養這條魚能大賺嗎？ |
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2021-03-03 10:59:00 水產養殖網 出處：農財寶典水產版
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| 這兩天，各地鱖魚價格再次上漲，普遍漲幅在1-5元/斤。目前除了廣東省仍有一定量存塘魚待售以外，其余各地產區的存塘魚基本銷售得七七八八。由于春節期間鱖魚曾漲至37-38元/斤高位，許多養殖戶目前抱持觀望態度，希望鱖魚價格能有更高的漲幅。據農財寶典了解，目前全國各地正常鱖魚塘頭價在32-36元/斤區間。
廣東：今天統貨報33-34元/斤，期貨最高開到35元/斤，同比上周漲4-5元/斤。目前當地餌料魚短缺，餌料魚價格居高不下，存塘魚普遍偏小，貨源較為緊張。
廣西：標桂報34-36元/斤，同比上漲2-4元/斤。
江蘇：統貨（無小魚）報34-35元/斤，同比上周上漲2-3元/斤。當地存塘魚已經很少，目前大多數養殖戶正在為新一年的養殖做準備。
湖北：標桂報33-34元/斤，略漲1元/斤，價格基本持平。
湖南：統貨（無小桂）報32-33元/斤，小魚報25元/斤，價格持平。
據業內人士介紹，近期鱖魚漲價和貨源緊缺有關?，F階段存塘鱖魚主要是去年的晚鱖，目前普遍規格偏小，大多在0.4-0.6斤/尾規格，0.8斤/尾以上規格魚偏少。由于消費市場目前偏好大規格魚，現階段合規格的鱖魚供應較為緊張，而養殖戶普遍惜售，經銷商被迫交貨所以開高價收魚。
雖然近期鱖魚價格出現上漲，但與往年相比（新冠疫情暴發前），總體消費市場需求并沒有出現較大漲幅，后市價格想要有較大漲幅或許會比較困難。據鱖魚流通商何氏水產董事副總裁王丁望介紹，今年全國鱖魚需求量增長幅度不明顯，但由于貨源緊張，近期塘頭價格同比去年上漲了15%左右。
苗種方面，由于去年頭批鱖魚利潤較高，中批鱖魚價格也相對不錯，養殖戶普遍賺到了錢，而春節期間的高價位也給了養殖戶信心，目前鱖魚苗場訂苗量同比去年有所增加，養殖戶對頭批苗興趣較大。預計2021年鱖魚投苗量會出現不小程度的增長。
餌料魚方面，由于去年餌料魚產量普遍偏少，加上去年頭批魚價格好，大家都在搶餌料魚催肥賣頭批魚，導致后續餌料魚短缺。麥鯪、土鯪、泰鯪等常用餌料魚價格已經很長一段時間超過5元/斤以上，其中土鯪更是高達6.2元/斤。雖然餌料魚供應緊缺，但仍舊供不應求，搶購情況經常發生。（出處：農財寶典水產版 高匯豐）
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