最高漲2元/斤！這條魚銷量下滑近三成，后市看跌？ |
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2021-08-02 10:01:00 水產養殖網 出處：農財寶典水產版
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| 文 | 農財寶典-大國漁業 高匯豐
據農財寶典-大國漁業了解，目前筍殼魚塘頭收購價在25-63元/斤區間。其中雜交筍殼魚塘頭價級魚（0.9-1.5斤/尾，下同）報32元/斤，超大魚（1.5斤/尾以上，下同）報25元/斤，價格穩定。泰國筍殼魚方面，吃活魚仔的泰國筍殼魚（黃魚）塘頭價級魚報63元/斤，超大魚報53元/斤，2斤上大魚報48元/斤，繼兩周多前下跌6元/斤后再次下跌1元/斤；吃冰鮮的泰國筍殼魚（青魚）塘頭價級魚報52元/斤，超大魚報42元/斤，2斤上大魚報37元/斤，比兩個多星期前繼續上漲2元/斤。
進入7月以來，筍殼魚價格穩中微漲，養殖戶大多抱著惜售等價態度，出魚意愿并不高，但因處于消費淡季，所以筍殼魚漲價幅度并不大。雜交筍殼魚價格持續穩定，始終維持在30元/斤以上，吃活魚的泰國筍殼魚由于價格過高，餐飲企業難以接受，選擇吃冰鮮的泰國筍殼魚進行替代比例增多，導致吃活魚仔的泰國筍殼魚價格繼續下調1元/斤，而吃冰鮮的泰國筍殼魚則由于需求增加出現2元/斤的漲幅。
近期南京、成都等城市的筍殼魚消費被迫暫停，筍殼魚消費量下降了近1/3。據業內人士預測，未來筍殼魚的銷量可能會繼續受影響，而接下來的8月份恰好是筍殼魚新魚開始上市的時間點，后市行情大概率下行。
雜交筍殼魚 |
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