漲漲漲，鱖魚鱸魚持續上漲！黑魚鮰魚穩中有漲，黃顙魚暫時穩定！ |
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2022-08-16 09:07:00 水產養殖網 出處：水產養殖網 數漁
我要評論 |
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| 最近幾個特種魚的價格總體還是很不錯的，黃顙魚價格相對穩定，鱖魚鱸魚黑魚鮰魚都在漲價，尤其是鱖魚和加州鱸漲得很兇猛，手頭有魚可賣的養殖戶越來越高興了。但在行情喜人的同時，也要保持點清醒，主要是最近的高溫影響比較大，飄忽不定的疫情也讓市場變數比較大。
很多市場的實際交易量并不算大，尤其是在高溫和疫情的影響下，再加上最近像鱖魚鱸魚漲價比較猛，市場銷量還有些下滑，表明市場的需求量并不是那么硬。目前魚價是很不錯，但是新魚也慢慢開始上市，價格到底能漲到什么程度，沒人能把握得住，到底的堅持等價，還是落袋為安，養殖戶要根據實際情況來決定。
--------鱖魚--------
“廣東新魚上市了，但對目前的魚價沒有什么沖擊，江蘇湖北的魚價繼續瘋漲”，水產養殖網了解到，目前廣東地區1.5斤炮頭的新鱖魚收購價格大概是45元/斤，很多出新魚的養殖戶利潤空間還是很不錯的。同時老魚價格也繼續上漲，2-3成中魚的收購價格漲到了47-48元/斤。
華東華中地區鱖魚存量越來越少，很多收購商都是零零星星收魚，“魚很少，價格很高，市場的銷量隨著價格的上漲而慢慢下滑”。目前江蘇地區標魚價格漲到了51-52元/斤，湖北地區標魚也漲到了50-52元/斤。流通商估計8月底9月份廣東新魚數量會比較可觀，屆時魚價可能受到一些影響，所以這段時間還是比較適合賣魚的，希望養殖戶把握好機會。
--------加州鱸--------
最近一周，大規格加州鱸缺貨的情況繼續維持，流通商反映，持續的高溫天氣對魚的質量要求非?？量?。盡管像湖北等地受疫情影響，市場銷量有所下降，但大魚缺貨太厲害了，魚價還是堅挺上漲?！爸案＝ǖ镊|魚價格相對便宜點，最近還有廣東河南的水車到福建裝魚”，今天福建龍巖等地9兩以上加州鱸也漲到了17元/斤。
今天河南鄭州9兩以上加州鱸漲到21-21.5元/斤；浙江湖州地區大魚比例高的能開到14元/斤以上；江蘇吳江地區硬9兩以上的回漲到17-17.5元/斤；湖北地區8.5兩以上漲到17元/斤；湖南地區8兩以上17-17.5元/斤；四川成都9兩以上維持在20-20.5元/斤；廣東佛山8兩以上漲到19-20元/斤。
--------黑魚--------
“前兩天大魚價格稍微降了點，這兩天又回升了，但中魚價格下降之后感覺很難漲了”，上周2斤以上5斤頭的黑魚降到11.5元/斤，這兩天又漲到11.8-12元/斤，之前流通商低價訂的魚賣的差不多了，所以現在走市場的大魚價格又漲了點。走市場的中魚價格降到了8.5元/斤，走加工廠的降到了8元/斤。最近珠三角地區晴雨天氣轉換，部分塘口有些問題，養殖戶要做好改底消毒工作。
浙江等地繼續受到高溫的影響，死魚數量還是很多。由于最近高溫死魚的損耗比較多，健康魚的價格繼續上漲了，3斤以上占2成的黑魚收購價格就漲到了11.5元/斤。浙江地區的高溫天氣還要持續幾天，發病死魚還會持續消耗存塘魚數量，江蘇地區損魚數量也在增加，8月底9月份江浙地區能上市的黑魚數量會減少很多，魚價繼續上漲的可能性比較大。
--------黃顙魚--------
本周黃顙魚價格維持穩定，即便有漲跌的情況，幅度也很小，但主要是華東華中地區的高溫讓養殖戶和流通商比較頭疼，湖北枝江等地收購商表示，由于持續的高溫，抓魚的工作只能在半夜進行，這樣裝魚走車的損耗會好不少。目前幾個產區大規格黃顙魚數量還是不多，但今年總體的行情比較差，價格上漲的難度也比較大。
今天湖北枝江地區黃顙魚價格維持穩定，6.5寸的雜交黃顙魚收購價是10.5-11元/斤，6寸的是9.5-10元/斤，5.5寸的是9元/斤左右；廣東地區黃顙魚價格也總體穩定，5兩頭11元/斤，4兩頭10元斤；浙江湖州地區4.5兩頭的價格大概是11.3元/斤；四川成都地區5寸以上10.5元/斤；福建地區3.5兩以上的14元/斤。
--------鮰魚--------
“這兩天四川樂山一帶鮰魚價格漲得比較厲害，兩三天漲了一塊多”，上周樂山地區1.5斤起鮰魚收購價格是10.3-10.5元/斤，今天已經都漲到了11.5元/斤，主要是因為本來樂山一帶鮰魚就有些缺貨，再加上最近水溫太高，有的塘口有發病死魚，即便是想賣魚的養殖戶也不敢輕易動網。廣東地區魚價略漲，市場走魚相對平穩，統貨和標魚的收購價格分別是10.3元/斤和10.9元/斤。廣西南寧1.5斤起10.5元/斤。
湖北地區魚價穩定，2斤以上收購價維持在9.7元/斤；江蘇鹽城等地2.2斤起大概是11.5元/斤左右；河南2斤起漲到了10.5-10.8元/斤，市場走魚量有所好轉，但從之前的情況來看，魚價很難漲太高，漲價之后賣魚的養殖戶增加，魚價就會降一點，降了之后賣魚的養殖戶又會少點，最近河南地區基本就是這樣魚價小幅波動。
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