江蘇又封路了！鱖魚暴跌18元/斤！牛蛙跌7.5元/斤！生魚、鱸魚…全線大跌！ |
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2021-08-06 09:25:00 水產養殖網 出處：農財寶典水產版
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| 原標題:江蘇又封路了！鱖魚暴跌18元/斤！牛蛙跌7.5元/斤！生魚、鱸魚…全線大跌！為何本輪疫情重創水產業？
文/農財寶典-大國漁業記者 馬俊敏
自7月中下旬南京祿口機場受疫情侵襲以來，全國疫情呈現多點發生、局部暴發的態勢。截至8月5日，全國有5個高風險地區，168個中風險地區，疫情在湖南、河南、云南、江蘇、遼寧、四川、福建、湖北、海南、山東、上海、北京等多個地區蔓延開來，作為水產養殖重鎮的江蘇與湖南兩省，中高風險區就分別達到92個與25個。截至8月5日，江蘇省尚有86個高速公路收費站出口或入口處于暫時關閉狀態，29條31處普通國省道暫時雙向封閉。
來勢洶洶的疫情給了水產人沉重一擊。當前，部分品種正處于新魚上市期，存塘量較大，多地加強了交通管制與核酸查驗的舉措，導致了成品魚蝦流通受阻，在賣跌不賣漲這一心態的影響下，養殖戶恐慌性拋售，出魚量迅速增加，與此同時，道路封禁與餐飲的關閉，導致了消費市場的低迷，消費量明顯下滑，在多種因素的綜合影響下，多個養殖品種行情急劇下跌。
為了解疫情對各個水產養殖品種的沖擊，寶典君統計了近半個月多個養殖品種行情變化情況。不難看出，本次疫情對特種魚、牛蛙等網紅單品的沖擊較大，牛蛙、鱖魚雙雙慘遭“滑鐵盧”，其中，牛蛙跌破10元/斤，鱖魚價最高跌16-18元/斤，黃顙魚價格普跌1元/斤。而對草魚這類家庭消費量大的品種影響較小，成魚最高跌落0.4元/斤，在本輪的大跌中，白蝦價格卻逆勢上漲，業內人士表示，對蝦屬于特殊性品種，長期供不應求，依賴進口，加上前段時間蝦價已進入探底區間，所以受本輪疫情影響較小。
黃顙魚：普跌1元/斤
疫情暴發以來，黃顙魚價格全面下滑，多個多個主產區價格普跌1元/斤左右，3兩規格的黃顙魚在10-10.5元/斤徘徊，4兩規格報價11-11.5元/斤，5兩規格報12.5元/斤左右。
泥鰍：中山下調1.3-1.6元/斤
6月下旬，泥鰍價格迎來近5年的峰值。在本輪南京疫情的沖擊之下，中山泥鰍價格回落明顯，40條規格下跌1.6元/斤，60條規格下滑1.3元/斤，大規格泥鰍跌勢相對較猛。
鱖魚：廣東暴跌16-18元/斤
7月20日，廣東桂花魚率先漲價，標桂漲幅3-5元/斤。然而，南京疫情接踵而來，給了剛漲價的桂花魚一記重擊，廣東桂花魚價格直接從53-55元/斤暴跌至37元/斤，跌落超三分之一，此外，廣西、江蘇、湖北等多個主產區也呈大跌之勢。
牛蛙：斷崖式下跌，跌幅為2.5-7.5元/斤
炎炎夏日，牛蛙價格遭遇寒冬。令蛙農大跌眼鏡的是，不僅小蛙行情遇冷，大蛙價格也慘遭“滑鐵盧”。與前段時間牛蛙沖破20元/斤的高價相比，近日，牛蛙被拉下神壇，最高暴跌7.5元/斤，直接跌破10元/斤。
生魚：大跌1元/斤
在一眾水產品飽受疫情沖擊的同時，生魚也不能幸免。作為我國生魚主產區，近段時間來，廣東生魚價格萎靡不振，持續陰跌，整體而言，規格越大的魚跌勢最猛，2斤上七成暴跌0.9元/斤，整體下滑1元/斤左右，在疫情和拋售雙重影響下，跌價還有可能進一步加大。與此同時，江浙地區的業內人士表示，受交通管制影響，魚價仍將低價維穩。
加州鱸：普跌0.5-1.5元/斤
近半個月以來，兩湖地區、四川、廣西與浙江等地區加州鱸價格呈明顯下跌之勢，整體普跌0.5-1.5元/斤。在疫情的沖擊之下，加州鱸價格和銷量都受到了不同程度的影響，其中湖南、成都與南寧大跌1-1.5元/斤。
草魚：廣東地區下跌0.1-0.4元/斤
相比其他水產品而言，草魚苗種與成魚價格均略有下滑。其中，廣東地區草魚價格跌落0.1-0.4元/斤，湖南下調0.1元/斤。
青蝦：大跌2-4元/斤
7月下旬以來，白蝦迎來了全線上漲。然而，同蝦不同命，在疫情的沖擊下，湖北水產品流通不暢，青蝦處于暴跌之中，湖北監利與洪湖大跌2-4元/斤。
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