國聯水產與盒馬達成戰略合作，促進預制菜業務戰略布局 |
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2022-01-13 10:15:00 水產養殖網 出處：國聯集鮮號
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| 為推動水產預制菜產業振興及品牌推廣，1月11日，國聯水產集團與上海盒馬網絡科技有限公司（以下簡稱“盒馬”）正式簽署戰略合作協議。雙方將就水產品預制菜品開發與市場推廣、水產品高質高效養殖模式開發、聯合品牌及消費動態共享等領域開展合作，共同探索水產食品產業創新發展新模式，助力鄉村振興。
本次簽約儀式特別邀請廣東省委農村工作領導小組辦公室主任、廣東省農業農村廳廳長、省鄉村振興局局長顧幸偉，廣東省鄉村產業發展處處長鄭志雄，廣東省鄉村交流合作處處長黃維華等領導親臨現場；國聯水產集團董事長李忠、國聯水產集團副總裁陳漢、國聯水產集團副總裁趙紅梅、國聯水產集團國內營銷中心總經理熊貴彬一同見證；國聯水產集團董事、新零售中心負責人李春艷和盒馬商品品牌中心總經理肖路攜手完成簽約；中國烹飪協會副會長、廣東省餐飲服務行業協會執行會長譚海城，廣州酒家集團餐飲管理有限公司黨總書記、執行董事何偉暉，盒馬鮮生水產美食總顧問周卓誠，以及新華網等媒體代表助力宣傳，共同見證國聯這一歷史性的高光時刻。
簽約會上，廣東省農業農村廳廳長顧幸偉發表致辭，他指出當前全國各地預制菜產業發展都在啟動，廣東要爭做一線產業發展的排頭兵，要為預制菜產業發展添柴，讓火燒得更旺；同時，廣東預制菜產業還需加料，打造更有競爭力的產品，做更有品質有文化的預制菜。本次國聯水產集團與盒馬戰略簽約，將進一步推動國聯預制菜走出廣東省，走向全國，這對推動廣東省農產品現代化進程與實現鄉村振興具有重要意義。
本次簽約儀式新華網、南方日報、廣東廣播電視臺等數十家主流媒體爭相采訪報道，新華網特設人物專訪環節，對國聯水產集團董事長李忠進行全面細致的采訪，挖掘國聯水產成立壯大背后的故事及企業內涵。5G云直播加持，對活動全程報道，直播間人氣爆棚，引發165萬觀眾熱情圍觀。另有專注于魚類科普工作的網絡紅人專家周卓誠先生為本次簽約打call助力，讓宣傳覆蓋面更廣，傳播聲量更高。
在B端餐飲降本增效要求和C端“懶人經濟”升溫的趨勢下，預制菜食品站上了消費升級的風口。國聯水產集團作為中國食品行業領先企業，搶占先機，領跑預制菜萬億賽道。近年來，注重水產品從廚房食材到預制菜品工業化量產的轉變，憑借高效整合供應鏈資源和引領產業技術創新，將工廠打造為餐飲企業和家庭的“中央廚房”。
李春艷指出本次與盒馬達成戰略合作，是國聯水產在新零售模式上又一全新的嘗試與探索，此舉措將拓寬線上線下購買渠道，為C端消費者提供更全面、更方便、更安全的國聯預制菜；同時，將進一步強化消費者對國聯水產“便捷、美味、營養、健康”的品牌心智，加快國聯水產預制菜產業發展。
盒馬是阿里巴巴旗下一家“生鮮電商”O2O服務品牌，主營生鮮、快消品和餐飲等，為消費者打造社區化一站式新零售體驗中心。盒馬今年的“年菜”系列菜品引入國聯水產小霸龍烤魚系列及裹粉系列預制菜，嘗試將水產預制菜品推向發展新高度。
盒馬商品品牌中心總經理肖路表示，萬億市場規模的預制菜將成為盒馬的新增長點，盒馬將在供應鏈產業布局、品牌心智打造、商品結構策略三個方面打造預制菜核心優勢。未來，盒馬將與國聯水產攜手，致力打造競爭力商品。
國聯水產集團副總裁趙紅梅對國聯預制菜發展進行詳細的介紹，她表示國聯水產打造的預制菜中央廚房秉持“美味便捷，餐廚心選”的運營理念，以生產智能化、加工標準化、安全可溯化、研發多元化、產品精益化、營銷品牌化為抓手，緊密挖掘餐飲市場時代需求，加大綜合水產品類精深加工創意研發投入?，F已成功上市風味烤魚、調味小龍蝦等41款預制菜品，為餐飲、商超、電商、外銷等終端客戶提供“一站式”優質食材定制解決方案。
下午18時，國聯水產預制菜品鑒會拉開帷幕，風味烤魚、調味小龍蝦、水晶蝦餃、小龍蝦意面、玉米芝士塔可蝦餅等精致創意的預制菜品吸引嘉賓們爭相品鑒。風味烤魚以魚肉鮮嫩、風味地道、美味便捷等特點廣受贊譽。
未來，國聯水產與盒馬將本著“互惠、互利、穩定、恒久、高效、優質”的合作精神，結成深度合作伙伴關系，擴大雙方企業及產品知名度，進一步推動水產食品深加工產業的升級發展，合力共建領鮮生活的新起點、新征程。同時，雙方將從助力水產業加快新舊動能轉換步伐，踐行企業社會責任、共同推動鄉村產業高質高效發展的目標以及長遠發展戰略出發，以農帶農，助力鄉村產業振興。
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