新年開新局，廣東推進預制菜產業高質量發展！ |
|
2022-02-12 09:37:00 水產養殖網 出處：海洋與漁業雜志
我要評論 |
|
| 近日，2022年預制菜產業高質量發展座談會在廣州召開。廣東省農業農村廳有關領導、市縣代表、廣東預制菜十大龍頭企業負責人、金融機構代表、媒體平臺等齊聚一堂，共商產業高質量發展。
從全國產業發展指數“第一省”
到加快連接世界預制菜產業發展的腳步
這個春天
一張新征程的藍圖正在徐徐展開
雙節營銷火爆
助廣東預制菜產業升溫
自2021年12月初啟動廣東預制菜雙節營銷以來，廣東在線上線下建立多個預制菜年貨專區，推出4000多名“賣手”和一批金牌主播，組織線上+線下20多場專場推介活動，效果顯著。
據了解，今年盒馬預制年菜銷售同比去年春節增長了345%，淘寶上預制菜銷量則同比去年增長超100%。
廣東恒興集團有限公司董事長陳丹透露，2021年的雙節營銷是恒興的銷售旺季，恒興預制菜銷售增長40%，銷售總額約10個億。
湛江國聯水產開發股份有限公司董事李春艷表示，預制菜成為網紅年貨勢不可擋，一場直播賣了4.5萬袋蝦仁。
廣東品珍鮮活科技有限公司創始人陳翠穎表示，2022年年貨節完成銷售額近1500萬元，同比2021年增長超過130%。
辭牛迎虎之際，廣東預制菜不僅常駐熱搜，還三登“小蠻腰”，大聲喊出“吃預制菜，享幸福年”的口號，一時火爆網絡。
開年趁熱打鐵
發布春季產業十項行動
為持續推動廣東預制菜產業高質量發展，廣東推出預制菜產業春季十項行動：
這十大行動著力展現了廣東立足新發展階段，貫徹新發展理念，構建新發展格局，緊抓RCEP機遇持續擴大高水平對外開放、加強國際合作，加快做強做優做大廣東預制菜的信心和決心，在廣東預制菜產業發展歷程中意義非凡。
龍頭企業發聲
達成產業高質量發展8項共識
廣東預制菜火爆的背后，跟廣東農業農村部門的大力推動，龍頭企業的重金投入，科研院校、媒體、渠道、平臺的積極參與密不可分。座談會上，廣東預制菜龍頭企業負責人熱議產業春季十項行動和產業高質量發展十條政策措施，為共建廣東預制菜產業高地發聲出力。
與會企業達成聯農帶農增收、抱團有序發展、嚴把質量安全關、加大科研投入、培育產業人才、加快標準建設、區域公用品牌與企業品牌聯動發展、文化賦能8項共識。
2022預制菜產業高質量發展座談會
這是廣東預制菜產業發展的又一個重要節點
廣東將以全新姿態描繪廣東預制菜新篇章
助力現代農業高質量發展！
恒興集團攜手舌尖科技打造
預制菜創新中心
推動新一輪“廚房革命”
2月9日，廣東恒興集團有限公司（簡稱“恒興集團”）與舌尖科技（北京）有限公司（簡稱“舌尖科技”）在廣州舉行戰略合作簽約儀式。雙方將結合市場需求，重點在預制菜產品開發與升級、生產技術與運營管理、市場規劃布局與營銷推廣等方面展開全產業鏈的深度合作，打造預制菜創新中心，推動新一輪“廚房革命”，為廣東乃至全國預制菜探索新合作模式，助力預制菜行業快速發展。
▲ 活動現場。新華網發
恒興集團秉承“恒農興邦”使命、“提高人類生活品質”愿景，堅持“專業化、產業化、國際化、數智化”的發展目標，推行“公司+基地+農戶+標準+服務”的農業產業化運作模式，為終端養殖戶提供“種苗+飼料+動保+養殖技術服務”的整體解決方案，打造從塘頭到餐桌的安全、營養、美味的全產業鏈。恒興集團現有12000多名員工，年營業額超過210億元。
恒興集團董事長陳丹表示，此次合作希望能夠共同全國布局預制菜新賽道，將預制菜的發展推向新高度，為預制菜產業賦能。今年恒興將投資10億元布局預制菜，發揮水產全產業鏈優勢，聯農帶農，助力鄉村振興，推動產業振興。
舌尖科技總部位于北京，定位是品牌產品公司，策略是賦能渠道經銷商，目前經銷商已經達到5000家。2022年1月10日，舌尖科技宣布推出到家業務“舌尖工坊”（即將升級為“舌尖英雄”），進軍預制菜行業。首家舌尖工坊“超市3.0”門店同日在北京開業。
“面對新的消費市場、消費者新的飲食習慣和消費觀念，舌尖科技用技術賦能預制菜生態，通過革新產品形態，調整主料、輔料、配料、廚具等ABCD四個層級，滿足消費者多元化、個性化、場景化的產品需求，加上簡化烹飪工藝、‘到店+到家’場景切換，從田間到飯桌搭建高效的渠道流通鏈條?！鄙嗉饪萍紤鹇晕瘑T會主席陸正耀表示，希望通過彼此雙方合作，進一步縮短中間端，降低損耗，為消費者提供安全、營養的預制菜。
廣東省農業農村廳相關負責人表示，預制菜產業是農產品工業化、食品化的實現載體，是農產品增值、農民增收的有效形態。希望恒興集團與舌尖科技通過深入合作、優勢互補，打造出助力鄉村振興的優質商品，為粵港澳大灣區新“菜籃子”工程添磚加瓦，為廣東農業國際貿易、國際合作，一二三產業融合發展作出新的貢獻。
來源：南方+、南方農村報、廣東農業農村、新華網
|
|
|
|
|
|
 資訊分類 |
 |
|
|
|
|
|
相關資訊：
資訊連接
