加工廠陸續開工，黑魚等價格猛漲！節后市場持續減少,大魚價格仍堅挺 |
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2022-02-16 10:00:00 水產養殖網 出處：水產養殖網
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| 過了元宵節，年味就會越來越淡了，前幾天備貨元宵節的熱情還有，但這幾天鱖魚鱸魚黑魚黃顙魚鮰魚的市場需求量慢慢下滑，下一個市場高峰期估計要等好久了。不過隨著加工廠的陸續開工，黑魚鮰魚等品種受益明顯，尤其是1-2斤黑魚價格這幾天猛漲了1塊錢。在大鮰魚價格猛漲的情況下，其他規格鮰魚也都有不同程度的上漲。
目前投料的主要還是南方溫度相對好點的養殖區域，估計到了3月份北方也會慢慢開始投料。今年對于養殖戶來說，壓力會非常大，這兩天第一波飼料漲價潮已經開始了，預計今年飼料有可能還會漲價幾輪，在這樣的大背景下，如果到時候魚價不給力，養殖戶的日子會非常難過。
---------鱖魚---------
這兩天市場需求量有所減少，元宵節備貨前幾天就完成了，導致幾個主產區鱖魚價格都有小幅下滑。廣東鱖魚價格不太穩定，之前漲到40塊多點，這兩天又掉到了39.5元/斤，大魚相對比較好賣點，由于目前魚仔的價格很高，清遠麥鯪魚6.5元/斤，土鯪漁7.2元/斤，養殖成本繼續上漲，掉價后賣魚的積極性就受到了影響。
江蘇地區現在還有的蟹塘清塘了，塘口收購價格大概是39-40元/斤；精養塘鱖魚也不多，標魚收購價格是41-42元/斤。湖北和安徽標魚收購價格大概是44元/斤左右。
---------加州鱸---------
春節過后第一周，加州鱸價格總體穩定，規格大的魚依然是比較好賣。北方溫度還是偏低，動網賣魚的養殖戶比較少，除非是清塘賣魚。元宵節情人節推動下，總體的市場銷量還可以，部分市場批發商反映需求量有些下降。蘇州發現疫情，吳江一帶加州鱸價格略有下滑，養殖戶更不想賣魚了。預計過了元宵節以后，預計短時間內鱸魚價格上漲的難度比較大。
四川成都地區1斤以上加州鱸收購價格微跌，報價16.5元/斤；湖北8.5兩以上是15元/斤；湖南華容8兩以上15-15.5元/斤；江蘇吳江8兩以上是14元/斤，微跌5毛錢；浙江湖州統貨是12元/斤左右，大魚比例不同價格有差異，小魚比例多的價格微跌；河南鄭州9兩以上15.5-16元/斤左右，總體交易量不大；廣東佛山8兩以上14塊出點頭；廣西8兩以上15元/斤。
---------黑魚---------
“最近市場里四大家魚銷量還可以，但黑魚銷量有些疲軟”，武漢白沙洲水產市場黑魚批發大戶孫老板告訴水產養殖網，目前市場貨源以廣東魚和江蘇魚為主，本地魚偏少，白沙洲市場一天的黑魚銷量大概是10萬斤出點頭。浙江湖州地區3斤以上占3成的黑魚收購價格是12塊，價格也還是不錯的，但目前當地大魚存量比較少。
廣東佛山流通商表示，目前主要是溫棚魚在賣，這兩天走市場的魚需求稍微有些疲軟，但價格總體還可以的，2斤以上大魚根據炮頭大有所不同，不到4.5斤頭的是11.8元/斤，5斤多頭的是12.8元/斤。而隨著加工廠陸續開工了，中魚的需求量快速增加，魚價有所提升，走加工廠的中魚比上周猛漲了1塊錢，達到了7.6元/斤，走市場的中魚漲到了7.8元/斤。
---------黃顙魚---------
“這兩天西南市場黃顙魚賣的還不錯的，價格也比較穩定，廣西市場疫情的影響也慢慢小了”，目前廣西地區6寸以上黃顙魚收購價格是11.5元/斤，6寸以上12/斤；四川地區5寸以上12.5/斤；湖北枝江6.5寸黃顙魚收購價格是12.5元/斤，5.5寸11.5元/斤，收購反映這兩天規格小的黃顙魚不太好賣；廣東佛山4兩頭漲到12-12.2元/斤左右，5兩頭漲到12.5-13元/斤左右，近期佛山等地陰雨天比較多，氣溫不高，喂料量不大，養殖戶賣魚積極性不高，很多人希望等升溫之后提提規格再出手。
---------鮰魚---------
“蘇北這邊的鮰魚還是非常堅挺的，3斤多以上的最高漲到了14塊出點頭，這兩天跌了1塊錢左右，但價格還是很不錯的”，水產養殖網了解到，目前鹽城地1.3-2斤走車價格是9.1元/斤；2.1-3.2斤是12.6元/斤；3.2斤以上是13塊多點，大魚掉價之后，有的大戶就不太想賣魚了，估計要緩緩，“目前市面上普遍缺3斤多以上的大魚，估計后期魚價還能繼續上漲，想等價的大戶多了”。四川地區1.5斤以上收購價格是12元/斤，廣西1.5斤以上的是11塊多，湖南地區1.5斤的也漲到了11元/斤。
據廣東地區鮰魚成魚和魚苗流通商丁偉民介紹，鮰魚統貨收購價格維持在9.5元/斤，標魚價格漲到了10.5元/斤，市場總體的流通量雖然有些下滑，但總體來還是可以的，過兩天收鮰魚的加工廠會多起來，應該會對鮰魚價格有不錯的支撐作用。最近鮰魚價格持續上漲，一些養殖戶養鮰魚的熱情又提升了，不過也有人保持一定的理性，“這次鮰魚價格上漲，屬于周期性的，養殖戶如果盲目跟風的話，可能會吃虧?！?br> |
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