疫情重創市場！鱖魚鱸魚黑魚黃骨鮰魚繼續跌 產卵期將至，價格會更慘? |
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2022-03-22 11:41:00 水產養殖網 出處：水產養殖網
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| 過去一周，疫情影響依然還是很大，特種魚流通消費受到很大的影響，鱖魚的影響相對更大點。3月20日0-24日，31個省區市和新疆生產建設兵團新增本土確診病例1947例，預計未來一段時間疫情防控還會比較嚴，特種魚市場仍然是不容樂觀。
近期飼料價格一輪又一輪地上漲，對養殖戶造成了很大的壓力，最要命的是成魚即將迎來“產籽”的高峰期，往年不少養殖戶都會及時賣魚減少損失，而今年可能想賣魚都走不了很大的量，有可能會更加影響魚價。希望養殖戶朋友對未來的價格有相對清醒的認識，至少在這波疫情結束之前，特種魚價格很難真正地恢復。
---------鱖魚---------
本周鱖魚價格穩中微跌，市場交易量受疫情影響沖擊很大，部分市場處于臨時關閉的狀態，沒有臨時關閉的市場，銷量也非常差。廣東地區3成中魚的收購價格大概是31元/斤，規格越大的魚反而越不好賣，八九兩的小鱖魚收購價格最高有人開出34-34元/斤。與此同時，麥鯪魚價格也繼續下滑，差不多都降到了5塊錢出點點頭。
華東和華中地區鱖魚流通量也是很小，開春等價心態重的養殖戶因為錯失最好的賣魚時機而后悔不已，目前疫情管控何時結束還不清楚，養殖戶的信心受到嚴重打擊。和其他特種魚相比，鱖魚對于餐飲市場的依賴非常大，疫情發生這兩年來，鱖魚一直就是最受傷的，這是鱖魚無法和其他幾個特種魚相比的重要原因。
---------加州鱸---------
加州鱸的情況好不到哪里去，好在市場還有一定的流通量，掉價并不是太厲害。很多地方疫情防控很厲害，導致流通不順、市場需求量很疲軟。管控得不嚴的地方，市場消費也不太好，畢竟現在很多地方臨時禁止堂食，餐飲受到影響很大，好在家庭消費還有一些量，再加上預制菜加工需求量還可以。
今天廣東佛山地區8兩以上加州鱸收購價維持在14元/斤，條形差的魚，價格還要便宜點；浙江湖州菱湖地區統貨收購價格大概是12元/斤，具體看大小魚比例來定價；江蘇吳江8兩以上14元/斤；湖北8.5兩以上是14.5元/斤，湖南華容8兩以上是14.5元/斤；河南鄭州9兩以上是15元/斤；四川成都1斤以上是17元/斤；廣西8兩以上是14-14.5元/斤。
---------黑魚---------
受疫情的影響，活魚的流通量少了很多，黑魚的價格總體上也是小幅下跌，走市場流通的大魚要更糟糕一些，價格弱勢穩定而且銷量很差，收購商也怎么敢開塘抓魚，供需兩端總體勉強維持平衡。目前2斤以上的炮頭大的最高能開到11元/斤，炮頭小的只能開到9塊多。
之前一段時間加工廠收魚積極性很高，1-2斤中魚價格很不錯，最高的時候漲到8.5元/斤以上，近期由于加工魚片的廠家太多了，魚片的價格下滑的厲害，水產養殖網了解到，一噸魚片普遍掉價了2000元，很多加工廠也不敢放量收魚加工了，觀望心態較重，目前來看中魚價格還能維持在8.5元/斤左右小幅波動，后市情況不好估計。
---------黃顙魚---------
疫情對黃顙魚的沖擊也比較大，不過由于近期黃顙魚發病不少，再加上很多產區溫度不高，如果不是清塘賣魚的話，養殖戶也不敢賣一部分留一部分，擔心拉網之后水霉等病害發生。
湖北枝江地區黃顙魚價格因此略有上漲，6.5寸漲到13.5元/斤，6寸大概是13，元/斤，5.5寸是12.5元/斤；廣西南寧6寸起4兩頭的黃顙魚收購價是13元/斤，價格弱勢穩定，交易量不大；四川眉山5寸以上是12.5元/斤；廣東佛山4兩黃顙魚降到12.5元/斤，5兩降到13.5元/斤；浙江湖州4兩頭維持在12.5元/斤，存塘量小出塘量也小。
---------鮰魚---------
過去一周鮰魚價格也下滑不少，交易量下滑的厲害，廣東等地加工廠收魚積極性還可以，但也擋不住魚價下滑。目前廣東地區統貨降到了10.2元/斤，標魚降到11.5元/斤；蘇北地區鮰魚繼續下滑，2.1-3.2斤鮰魚走車價格跌破13塊，3.2斤以上微跌到12塊左右；河南鄭州2斤以上繼續下滑，目前基本上都跌到了13塊；四川樂山1.5斤以上維持在11.5元/斤左右。
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