江蘇加州鱸存塘達7成，養戶集中出魚，后市價格如何？｜一周魚價行情播報 |
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2022-05-16 11:10:00 水產養殖網 出處：通威農牧
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| 綜合概述
本周在疫情背景下，全國各省之間水產品流通不暢，廣東草魚、北方鯉魚、江蘇及福建對蝦銷售依舊受阻。華東方面，江蘇吳江加州鱸存塘達7成，近期養戶集中出魚，市場消耗壓力較大，影響了市場供給結構，打亂了今年養殖節奏，預計后期加州鱸價格或將高位運行。對蝦方面，福建廈門、江蘇如東對蝦正值大量上市季節，價格環比下跌7.8%。
據統計，本周鯽魚、加州鱸、黑斑蛙價格分別為8.4元/斤、16元/斤、17.2元/斤，環比分別漲1.1%、1.6%、2.5%，草魚、鯉魚、對蝦、黃顙魚、斑點叉尾鮰、小龍蝦價格分別為6.4元/斤、5.7元/斤、24.8元/斤、11.9元/斤、12.3元/斤、13.1元/斤，環比分別跌1.4%、2.4%、7.8%、3.5%、2.6%、6.2%。羅非魚、牛蛙價格分別為5.7元/斤、6.5元/斤，環比與上周基本持平。
本周重點魚種數據展示及分析
普水類
草魚：本周全國草魚塘口均價為6.4元/斤，同比跌34%，環比跌1.4%。本周廣東云浮草魚2斤以上成魚占比達5成左右，市場供應量較大，因交通受阻，目前有爛市現狀，價格下跌0.3元/斤，肇慶地區5-6成養戶等價，價格下跌0.2元/斤。佛山、惠州等地價格與上周持平。廣西地區草魚價格與上周基本持平。安徽受疫情影響，前兩個月該出的魚積壓到現在出售，養戶惜售心理嚴重，價格下跌0.5元/斤。湖北洪湖地區基本無成魚出塘，近期存塘魚開始發病，成魚價格與上周基本持平，潛江、仙桃地區草魚價格與上周基本持平。江西南昌養戶集中出魚，存塘占比約10-15%，價格下跌0.5元/斤。山東地區解封后，魚販到外省裝魚，價格下跌0.2元/斤。四川、重慶地區草魚價格與上周基本持平。
鯽魚：本周全國鯽魚塘口價8.4元/斤，同比跌21%，環比漲1.1%。江蘇鹽城地區流通順暢，但病魚沖擊市場，價格下跌0.2元/斤。安徽地區8兩以上鯽魚存塘甚少，價格上漲0.8元/斤。四川瀘州受外省魚沖擊，價格環比跌0.2元/斤。湖南地區價格與上周持平。
鯉魚：本周全國鯉魚塘口均價為5.7元/斤，同比跌42%，環比跌2.4%。本周全國各地鯉魚價格均呈現下跌趨勢，河北、江蘇、遼寧等地養戶集中出魚，準備放苗，疊加需求較少，價格下跌0.1元/斤。黑龍江目前投苗完成率達80%，受疫情影響，消費減少，疊加遼中鯉魚沖擊市場，價格下跌0.4元/斤。
羅非魚：本周全國羅非魚塘口均價為5.7元/斤，同比漲17%，環比與上周基本持平。廣東云浮因草魚、羅非魚混養塘均達上市規格，養戶集中出魚，價格下跌0.2元/斤。海南存塘成魚占比約4-5成，因疫情因素，出口量少，廣東水車裝魚減少，價格下跌0.1-0.2元/斤。云南、廣西地區價格與上周基本持平。
特水類
斑點叉尾鮰：本周全國斑點叉尾鮰塘口均價為12.3元/斤，同比漲35%，環比跌1.7%。廣東、湖北近期無外地水車裝叉尾，本地消費較少，價格下跌0.2元/斤。四川地區叉尾存塘還有3成，外地水車裝魚受阻，養戶大量出魚，準備清塘放苗，價格下跌0.5元/斤。
黃顙魚：本周全國黃顙魚塘口均價為11.9元/斤，同比跌10%，環比跌3.5%。四川、湖南地區因疫情，黃顙魚對外運輸受阻，疊加近期黃顙魚大肚子較多，價格下跌0.5-1元/斤，浙江、湖北地區價格與上周持平。
生魚：本周全國生魚塘口均價為8.5元/斤，同比跌9%，環比漲6.25%。廣東生魚存塘約3成，同等規格的生魚價格基本維持穩定，目前價格跟生魚頭大小、魚體肥瘦有關，頭大且體肥的價格相對較高。
加州鱸魚：本周全國加州鱸魚塘口均價為16元/斤，同比跌7%，環比漲1.6%。四川地區加州鱸魚存塘甚少，消費需求多，價格較上周上漲0.5元/斤。江蘇吳江地區加州鱸存塘達7成，隨物流通暢，養戶集中出魚，魚販銷售壓力較大，壓價收魚，價格與上周持平。
牛蛙：本周全國牛蛙塘口均價為6.5元/斤，環比與上周基本持平。
黑斑蛙：本周全國黑斑蛙塘口均價為17.2元/斤，環比漲2.5%。近期正值青蛙上岸階段，最早6月底才能出塘，成蛙較少，湖南、江西、四川等地青蛙價格穩中上揚。
淡水甲殼類
對蝦：本周全國對蝦塘口均價為24.8元/斤，同比跌1%，環比跌7.8%。福建廈門南美白對蝦主要規格以40-60頭為主，養戶陸續出蝦，但銷路受阻，40頭蝦價格僅21元/斤。漳州地區基本無存塘白蝦，少量金鋼蝦價格低迷，30頭左右價格31-32元/斤，同比去年減少近10元/斤。廣東汕尾存塘蝦較少，長途車減少，價格下跌3元/斤，茂名地區價格與上周持平。江蘇地區對蝦供應量較大，但消費較少，價格下跌2元/斤。
小龍蝦：本周全國小龍蝦塘口均價為13.1元/斤，環比跌6.2%。湖北洪湖地區養戶集中出售小龍蝦，市場供應量較大，3、6錢價格與上周持平，9錢價格下跌3元/斤。湖北孝感、湖南地區價格與上周持平。
數據來源：通威股份市場一線行情報價組
因魚價時有波動，本報價僅供廣大養殖戶參考，具體魚價請以當地為準！
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