作者：董又瑜 匡剛橋 黃智偉 黃雨森 程輝輝
七彩神仙魚(Symphsodon discus)屬于鱸形目(Perciformes)慈鯛科（麗魚科）(Cichlidae)盤麗魚屬(Symphysodon)，因其顏色華麗，體態優雅而被譽為“觀賞魚之王”，成為世界上最受推崇的熱帶觀賞魚之一。七彩神仙魚原產于南美洲亞馬遜河流域，適宜生活在流速緩慢、多枯枝落葉，一般酸堿度較低的軟水環境中[1]。雖然七彩神仙魚經過人工馴化在一般水質條件下可以正常生活，但其繁殖過程中產卵、受精等環節依然受到水質條件的嚴格制約。目前國內已有繁殖成功的案例，但在繁殖過程中仍然存在成活率不高、產量受限等問題。
我國地域遼闊，不同地方水質條件差異較大。目前國內七彩神仙魚成功繁殖多集中在北方及東南地區[2,3]，西南地區尚未報道。對西南地區七彩神仙魚人工繁殖進行大膽嘗試，為其在西南地區的推廣提供技術理論數據。
簡易人工孵化裝置的全新設計，解決了七彩神仙魚繁殖過程中孵化率不高、仔魚成活率較低的問題，大大提高了仔魚的產量，對工廠化規?；庇哂兄卮蟮募夹g指導意義。
1、材料與方法
1.1 材料
試驗用魚來自廣州花地灣花鳥魚蟲批發市場購買的規格整齊的8月齡魚種。試驗所用繁殖缸采用45×45×60cm規格的水族箱，孵化缸采用50×20×30cm規格的水族箱。
1.2 方法
1.2.1 親魚的選擇和配組
選擇紅眼、高鰭、體薄、大小均勻的個體作為親魚，放入預先準備好的水族箱中，并進行適應性馴化[4]，使購進親魚逐漸適應新的養殖水環境。
七彩神仙魚雌雄鑒定方法：雌性腹部肥大寬闊、肛門寬平、生殖孔突出、上下鰭端較圓鈍、頭至背鰭始端較為傾斜、體色較鮮明，而雄魚體型則較為瘦長、肛門小、生殖孔不突出、上下鰭端形成尖角、頭至背鰭始端較為突起、體色沒有雌性鮮明；用手去撫摸鰭條，成熟雄性表面有粗糙的角質狀突起，而雌性表面則光滑柔順；用手去輕輕按壓魚體腹部，成熟雄性會有白色精液流出，而雌性則沒有。
選出雌雄親魚進行人工配對并放入養殖缸中培養感情。經過一段時間的感情培養，如果配對成功，雌雄魚就會相伴相依，經常一起游動。產卵前，雌雄兩魚便開始尋找合適的產卵場所，然后不停地繞其四周游動，并清理產卵場所。不久，發情后的雌魚將卵產在其上，產一排卵后，雄魚隨即排精，使卵受精。然后雌魚再產第2次卵。如此反復數十次左右，經1h左右，產卵才告結束。
1.2.2 日常管理與飼養
每個水族箱用隔板隔開，各飼養2對七彩神仙魚。水族箱用300W可調加熱棒加熱，控制水溫27±0.5℃。每天使用40W日光燈（平均照度為3000lx左右）照明，晚上停止照明8h。
每天早中晚投喂3次，投喂量要以15min內吃完為宜，及時去除殘餌污物。每天采用備用儲水缸儲水換水1/10～1/12左右，以維持良好水質狀況。
親魚飼料使用自行配制的人工配合飼料“牛心漢堡”：牛心500g、牛肉150g、蝦仁300g、蔬菜60g。牛心牛肉要剔去脂肪和筋皮，菠菜要用開水燙過，胡蘿卜要蒸熟，然后將上述原料打碎勻漿，裝入無毒塑料袋中并壓成薄餅狀冷凍保存。仔魚飼料是牛奶、熟蛋黃、生蛋黃勻漿制成的液體，幼魚餌料是豐年蟲卵孵化的無節幼體。
1.2.3 最佳硬度與pH的確定
試驗控制水溫27±0.5℃，調節pH值使其穩定在6.0～6.5[2]，使用CaCl2調配水體硬度分別為1、2、3、4、5、6 °DH（德國度分別對應為2.4、4.2、7.2、9.6、12.0、14.4 °G），測定不同硬度條件下七彩神仙魚魚卵的受精率、孵化率和仔魚成活率，根據受精率、孵化率和仔魚成活率的大小確定最佳硬度。在最佳硬度條件下，使用NaH2PO4和Na2CO3作為緩沖溶液，滴加1mol/L的HCL溶液，調配水體pH分別為4.5、5.0、5.5、6.0、6.5、7.0，測定不同pH值條件下七彩神仙魚魚卵的受精率、孵化率以及仔魚成活率，根據受精率、孵化率和仔魚成活率的大小確定最佳pH。每個處理組8個重復。
1.2.4 全人工育苗---簡易孵化裝置的設計
七彩神仙魚親魚在產卵時，通常會將魚卵產在一個光滑平整的附著物上，然后進行護卵。在護卵的過程中，雌雄親魚輪流照看魚卵（另一個警戒外界環境），照看魚卵的親魚用胸鰭不斷地扇水給魚卵，以增加魚卵表面的溶氧。當親魚發現未受精的卵時通常會將其吃掉，這時候很容易誤食其它好卵。在整個護卵過程中，親魚會因為分泌體表黏液蛋白而使身體變黑，并消耗大量自身能量。在護卵完成后的一段時間里，親魚要恢復身體以準備下一次產卵，這樣就使得親魚的產卵周期增長。
七彩神仙魚自然產卵孵化過程中存在如下問題：一、一般雌魚產卵過于密集，不利于孵化過程中魚卵呼吸，可能出現魚卵因缺氧而死亡；二、親魚護卵的過程中，極易受到驚嚇，從而吞食魚卵；三、親魚護卵的過程中，需要消耗大量的能量，導致下一次產卵時間推遲，導致親魚總產卵量的減少。
為此，現對簡易人工孵化裝置進行如下設計：
用PP-R管裁一根橫管，在其上用三通接頭并排連結四根豎管以連接倒立的的孵化瓶（可用飲料瓶替代），橫管和孵化瓶之間加裝一個出水閥。橫管下設四腳支架支撐整個簡易孵化裝置。橫管一端密封，另一端用以連接三合一水泵。
簡易人工孵化裝置通過不斷曝氣加水使魚卵在孵化瓶中不斷的翻滾，不但模擬了親魚用胸鰭給魚卵扇水的動作，而且降低了感染水霉魚卵因魚卵堆疊進一步危害健康的魚卵的風險。
在親魚產卵以后，用海綿將魚卵從產卵桶上輕輕刮下，將其放入孵化瓶，紗布封口，以避免魚卵流出。固定孵化瓶，打開三合一水泵，向孵化瓶內加水充氣，調節出水閥門，使水流平緩溢出孵化瓶。
1.2.5 數據處理
利用簡易孵化裝置，在最佳硬度和pH的水質條件下進行七彩神仙魚的人工繁育。試驗過程中，計數并記錄放入的受精卵數W1（不含未受精白卵W0）。72h后，待仔魚全部孵化，計數并記錄孵出的仔魚數W2。飼喂一周后計數并記錄成活的仔魚數W3。受精率、孵化率和成活率按如下公式計數：
受精率 = W1/ (W1+ W0)×100%
孵化率 = W2/W1×100%
成活率 = W3/W2×100%
2、結果
2.1 水體硬度對七彩神仙魚繁殖的影響
pH值穩定在5.5～6.5范圍時，不同硬度水質對七彩神仙魚魚卵受精率、孵化率、成活率的影響，結果如圖1。
從圖1-A可知：當硬度在3°DH時，七彩神仙魚的受精率和孵化率及仔魚成活率最大，分別達到91%、92.5%和81.5%?？梢缘贸觯浩卟噬裣婶~繁殖的最佳水體硬度為3°DH。
2.2 水體pH值對七彩神仙魚繁殖的影響
水體硬度穩定在2～4°DH范圍時，不同pH值水質對七彩神仙魚魚卵受精率、孵化率、成活率的影響，結果如圖2。
從圖1-B可知：當pH值在6時，七彩神仙魚的受精率、孵化率和成活率同時達到最大，分別為91.3%、93.1%和85.1%?？梢缘贸觯浩卟噬裣婶~的最佳pH值為6。
圖1 不同硬度（A）和pH值（B）水質對七彩神仙魚受精率、孵化率和成活率的影響
2.3 全人工育苗結果
全人工育苗條件下，得到受精卵1145顆（另有未受精卵113顆），孵出仔魚953尾，飼喂一周后得到仔魚685尾，可得魚卵受精率為91%，受精卵孵化率為83.2%，一周后仔魚成活率為71.9%。
3、分析與討論
何文輝[5]等研究表明水體pH值和硬度對七彩神仙魚雌魚與雄魚繁殖時的影響并不完全相同，其中雄魚對pH值的要求（5.2～6.2）明顯比雌魚的要求（5.3～6.5）嚴格，而且雄魚對硬度的要求（2.0～3.5°DH）比雌魚對硬度的要求（1.7～3.7°DH）嚴格，因此要想繁殖成功，水體pH值和硬度就必須同時滿足雌雄魚的要求，即最佳pH為5.3～6.2和最佳硬度為2.0～3.5°DH，研究結果與本試驗類似。
在自然條件下七彩神仙魚一般7-10d[6]產卵一次。在產卵后，親魚會進行較長時間的護卵，并分泌體表粘液哺育仔魚[7]。受精卵在27℃的水溫下，剛孵化的仔魚各種器官未完全分化，僅能懸掛于孵化處擺動尾部。親魚會輪流照顧未能平游的仔魚，為其扇水增氧，并撿起脫落的仔魚等。在產卵后，親魚體表因分泌粘液而體表漸漸發黑。孵化后60h[7]，仔魚各種器官基本發育完成，開始平游。這時仔魚會本能地跟隨在雌雄親魚的兩側，并以親魚分泌的體表粘液[8-10]作為開口餌料。仔魚跟隨親魚攝食體表粘液5-6d后，開始能夠攝食小型浮游生物。從卵產出到仔魚能夠獨立攝食小型浮游生物這個過程一般需7-10d。而在整個過程中會消耗親魚較多能量，會使親魚下次產卵時間推遲15天左右。有些品系的親魚，分泌體表粘液蛋白的能力較差，使得仔魚的成活率降低。
試驗利用人工孵化裝置并飼喂人工開口飼料，可脫離親魚獨立進行魚卵孵化和仔魚人工培育，擺脫了仔魚對親魚的依賴，解決了親魚吃卵、吃仔魚以及仔魚吃不到體表粘液蛋白的問題。繁育過程中，采用人工孵化裝置很容易實現對水環境的調控，從而有效地提高了孵化率和成活率。試驗過程中，通過人工孵化裝置，使孵化用水由傳統水族箱50×45×60cm的135L轉變為50×30×20cm的30L，實現了小水體育苗，節約了孵化用水和養殖空間；同時，利用人工孵化裝置，使產卵量增加了一倍多，雖然成活率略有下降，但最終得到的仔魚總量增加了50%左右，大大提高了魚苗的總產量。這對工廠化規模繁育具有重大技術指導意義，可供其參考借鑒。
參考文獻：
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