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近期，珠三角桂花魚價格穩中有升。0.8斤以下規格的塘頭價為27~28元/斤；0.8~1.5斤規格的在5月底突破了30元/斤大關，達到了31元/斤；2斤以上規格的價格為17~18元/斤。從去年養到現在的桂花魚其養殖成本較高，約為25元/斤左右，所以利潤空間并不大。據了解，今年最早投苗的桂花魚預計在8月底就可以上市，真正能賺錢的是這些早投苗的養殖戶。
魚苗方面，今年桂花魚魚苗市場形勢表現較好。據了解，近期廣東一帶4cm規格左右的桂花魚魚苗賣到了0.6~0.7元/斤，比去年同期高出0.2~0.3元/尾。之所以出現這種情況，業內人士分析，并不是因為今年投苗量增多，而是很多苗場都孵不出苗來，魚苗產量不如往年，價格自然走高。（石磊）
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