羅氏沼蝦緊俏，價格全線上漲，今年這條蝦你看好嗎？ |
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2019-03-15 23:39:00 水產養殖網 出處：水產熱點
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羅氏沼蝦是一種大型淡水蝦，它殼薄體肥，肉質鮮嫩，味道鮮美，營養豐富，而且有很高的養殖價值。它食性雜，生長快，易養殖，市場前景好，現已成為我國重點發展的特優水產品之一，不僅池塘養殖有了較大發展，而且稻田養殖也獲得了成功。當前羅氏沼蝦的養殖正處在發展階段，羅氏沼蝦養殖有著廣闊的前景。
如今，羅氏沼蝦主養殖區域集中在江蘇高郵、浙江嘉興、湖州以及廣東的珠三角則包括肇慶高要等地。除了中山市場是羅氏沼蝦套養的主要區域外，其它區域，如新會大鰲、斗門上橫等地近年也開始興起白蝦套養羅氏沼蝦，因此帶動當地羅氏沼蝦產量的增長。
目前，江浙一帶無大蝦存塘，處于放苗階段，而廣東地區的存塘量不多了，每天出蝦量也有限。從各個養殖主產區的報價情況來看，受貨源供應緊張的影響，羅氏沼蝦的價格相比上周普遍有所上漲。廣東地區，肇慶高要羅氏沼蝦2錢半上（市場蝦）塘頭收購價是40-46元/斤，2錢上（市場蝦）塘頭收購價是32-33元/斤，收購商主要看蝦的體色光澤、規格均勻程度等而定價。中山地區2錢（1兩頭）塘頭收購價是29-30元/斤。江門新會地區2錢半起撿塘頭收購價是41-42元/斤。
肇慶高要
現階段，肇慶高要地區的羅氏沼蝦存塘量較少，而價格相比上周普遍有所上漲。據了解，塘租方面，蓮塘是最貴的，相對好些的塘大概要4600元/畝，而平均的塘租是2800-2900元/畝，個別村莊的塘租要3500-3600元/畝左右。冬棚養殖的羅氏沼蝦贏、平、虧的比例大概是3:4:3?，F在養殖技術越來越成熟，平均畝產400-500斤，有個別養殖戶最高畝產達到1000斤，這個產量是非常好的了。
中山地區
目前中山地區羅氏沼蝦的存塘量較少，它與白對蝦套養，把各自的優點融合在一起。羅氏沼蝦價格比較好，但產量不高，周期長，所以純養羅氏沼蝦基本處于微賺；而白對蝦發病率高，產量下降，但周期短，也有高產的空間。所以羅氏沼蝦套養白對蝦，就是利用同一空間來增加產值，從而提高利潤。本周的蝦價為：2錢（1兩頭）塘頭收購價是29-30元/斤。
新會、珠海
江門新會、珠海地區羅氏沼蝦養殖主要是套養的模式，主要原因就是用羅氏沼蝦額外產生的價值填補白對蝦價格低迷帶來的虧損，羅氏沼蝦相當于給白對蝦上了一道保險。
據了解，由于近年來羅氏沼蝦養殖的成功，且價格一直比較穩定，讓部分養殖戶看到了曙光，今年的養殖量估計會增加2成。本周的蝦價為：2錢半以上撿塘頭收購價是41-42元/斤。
江蘇高郵
近段時間，高郵地區羅氏沼蝦處于放苗階段，養殖戶一般是分2批放苗，第1批苗放了有8成左右。近年來，大部分養殖戶放苗密度均在8-12萬尾/畝，他們追求成活率及高產量。其實產量的高低與日常管理有關，若把控好的話，產量一般會有800-1200斤，養得非常好的，甚至可達1500斤左右。
據當地養殖戶介紹，由于去年羅氏沼蝦養殖情況不太樂觀，并出現少量滴星病(偷死)的現象。去年養殖羅氏沼蝦賺錢的人占30%，保本的30%，虧本的40%。有部分養殖戶覺得賺不到錢或賺錢較少，所以，大概有1-2萬畝蝦塘改養鱖魚和餌料魚。
浙江地區
浙江嘉興養殖羅氏沼蝦相對比較多，大概占70%，去年的養殖情況整體比較理想，有超過6成左右的養殖戶賺錢。據了解，由于白對蝦越來越難養，今年在寧波、紹興地區又有少數養殖戶嘗試轉養羅氏沼蝦，增加收入。
目前浙江地區無大蝦存塘，處于放苗的階段。養殖戶一般分3批放苗，第一批放苗的密度為2.5-3萬尾，第二批1.5-2萬尾，第三批1.5萬尾，畝產一般在500-800斤，養得好的，可以達到1000斤左右。第一批的蝦一般是在6月10日開始出蝦的，大部分養殖戶趕早出蝦博高價。
總之，社會的進步，養殖戶從以前自己慢慢摸索中養殖、默默干活的世界里走出來了，大家都覺得信息交流是十分的重要，所以大家在閑時都會約出來一起交流，日常管理、技巧或養殖方面遇到的困難，大家想辦法如何去解決。
來源：水產熱點（Shuichanredian）
作者：劉英
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