混養成功率高受捧，精養虧損高達40%，南北地區羅氏沼蝦養殖冰火兩重天 |
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2019-05-25 22:32:00 水產養殖網 出處：水產熱點
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近年來，南美白對蝦養殖成功率越來越低，發病率居高不下，養殖戶虧損甚多。尤其是在珠三角這樣的傳統養殖區，養殖狀況逐年下降，對蝦養殖發展遇到瓶頸。
在廣東地區，隨著南美白對蝦養殖的不順，這幾年有不少人都養起了羅氏沼蝦，在肇慶地區，更是羅蝦養殖的重要區域。而中山、江門新會、珠海地區則是以“羅蝦+白蝦”混養的居多，因為羅蝦混養模式的高成功率，是最能滿足當前廣大養殖戶把蝦養成的需求。
江蘇高郵地區，當地羅蝦養殖較為集中，但去年養羅蝦賺錢的人只占30%，保本的30%，而虧本的養殖戶達40%。所以有不少養殖戶對養羅蝦的信心不足，今年養殖面積估計減少2萬畝左右。
近兩年，浙江地區的羅蝦價較為平穩。浙江嘉興羅氏沼蝦精養模式的養殖面積與去年同期不會出現太大變化。而寧波、紹興地區，由于對蝦養殖不景氣，但受羅蝦行情利好的吸引下，不少養殖戶也躍躍欲試轉養羅蝦。
肇慶高要
肇慶高要地區的羅氏沼蝦集中投苗的高峰期一般在3-4月，投苗密度平均在3萬尾/畝，但也有個別養殖戶追求高密度，放了4萬尾/畝左右。今年的蝦苗的價格比去年同期上漲30-50元/萬尾左右，優勢品牌蝦苗的價格在480-550元/萬尾左右。
今年高要地區羅氏沼蝦的養殖量有所增加，有部分養殖戶把之前養魚的10畝塘隔開4-5畝左右養羅氏沼蝦，估計總體的養殖面積在6.5-7萬畝左右。據悉，高要地區白水塘的養殖成本一般在15-16元/斤左右，冬棚蝦的成本在19-21元/斤左右。
近段時間，肇慶高要地區的冬棚羅氏沼蝦的存塘量估計不到一成。冬棚養殖的羅氏沼蝦賺、平、虧的比例大概是3:4:3。養殖戶表示：平均畝產在300斤左右可保本，而虧的原因各有各的說法，但主要還是蝦苗不好導致的。
據了解，這幾年來，羅氏沼蝦成品蝦的市場行情整體還算比較穩定?，F在養殖技術越來越成熟，不少養殖戶比較青睞這一條蝦。本周羅氏沼蝦的報價為：上午蝦（2錢以上撿）33-35元/斤，下午蝦（2錢半以上撿）45元/斤，與去年同期的價格相比較，上漲了4-5元/斤左右。
中山地區
中山地區羅氏沼蝦一般是采用與白對蝦混養的模式，放苗密度平均在1-1.5萬尾/畝左右。大多數養殖戶在羅蝦苗種上的選擇很慎重，一般會選擇品牌蝦苗，因為60%-70%的蝦苗決定養殖過程中的好壞。今年優勢品牌蝦苗的價格在500元/萬尾左右。
今年中山地區羅蝦的養殖量比去年同期增加了三分之一左右。在產量上，正常情況下，畝產一般在400-500斤/畝左右，養得好的羅蝦，最高的也可達到1000斤/畝左右。
羅蝦與白對蝦混養的過程中，羅蝦基本不用投料，只需要投苗就行，如果白對蝦養得好，羅蝦還可以增加收入。
新會、珠海
江門新會、珠海地區羅氏沼蝦養殖一般也是采用混養，因為羅蝦與白對蝦混養模式下的成功率較高，是最能滿足當前廣大養殖戶把蝦養成的需求。
目前新會、珠海地區冬棚羅蝦的存塘量較少，一般都是3月底或4月初開始陸續放苗。由于羅蝦的價格行情比較好，這也讓不少養殖戶繼續投身其中。
江蘇高郵
高郵地區的羅氏沼蝦養殖是全國養殖量最大的地方，占全國的60%，多采用精養。據了解，4月中旬就有養殖戶開始陸續放羅蝦到大水的池塘，無奈于4月25-27日受冷空氣突然來襲，最低溫度只有6℃，池塘水溫只有14℃，而大水塘的羅蝦被凍傷或凍死，受損的面積達3萬畝?！拔覄偘蚜_蝦放到大水塘，被一場冷空氣的來襲，基本全塘覆沒，一下子又回到解放前了?！备哙]當地的某一養殖戶告訴水產熱點編輯。
羅蝦的投苗高峰期集中在每年3月份，在4-5月份會根據成活率再進行一次補苗。今年的羅蝦苗市場供應緊缺，優勢品牌蝦苗的價格在410-430元/萬尾左右，苗價相比去年同期有所增加。
從養殖成本上看，去年精養模式下，按一畝來計算，羅蝦的養殖成本大概在11000元/畝左右，利潤約在2000-3000元/畝。但是，今年羅蝦的養殖整體環境不太好，加上前期受災的池塘死亡量相對較嚴重，很多養殖戶對這條蝦的信心不太足。
據了解，今年羅蝦的養殖面積有所減少，估計減少2萬畝左右，由于去年高郵地區的羅蝦養殖并不樂觀，由于種質退化、盲目追求高密度、高產量以及消費市場需求下降等因素，虧損者不在少數。但是，鱖魚的行情連續三年都表現得很好，然而有一部分養殖戶轉養了鱖魚等其它水產品種。
浙江地區
浙江地區2月初就有個別養殖戶開始投苗了，而投苗高峰期集中在每年3月份，養殖戶一般分三批投苗，投苗密度會根據養殖戶的需求決定，一般在1.5萬-3萬尾/畝左右。據了解，6月初就有少量的蝦上市，他們想搶占先機，因為早出蝦搶高價成為大部分養殖戶的愿望。
今年的羅蝦苗價格與去年同期相比，苗價上漲了40-50元/萬尾左右。由于4月底-5月初的外界天氣不穩定，水溫突變，導致放外塘的羅蝦苗引起應激，攝食不太正常，后期溫度穩定后不長蝦。
今年浙江嘉興羅氏沼蝦精養模式的養殖面積與去年同期不會出現太大變化。但寧波、紹興地區，由于白對蝦養殖不景氣，在去年開始有部分養殖戶嘗試轉養羅蝦并取得成功，今年當地或將有少數的對蝦養殖戶轉養羅蝦，以致增加收入。
來源：水產熱點（Shuichanredian）
作者：劉英
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