今年養小龍蝦超80%的養殖戶虧慘了！有人套養鱖魚，每畝可多賺上千元！快學起來！ |
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2019-07-12 15:55:00 水產養殖網 出處：胡一生水產平臺
我要評論 |
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近二年來，鱖魚價格一直在高位運行，今年的價格更是出奇的高，至2019年7月初，標鱖價格已沖至50元以上/斤，實屬歷史罕見！
近三年來，小龍蝦養殖的無限擴張，2019年養殖面積據傳已達2000萬畝級(非官方數據)，實在已達瘋狂的程度，但受消費能力的影響，到筆者發稿時為止，價格一直處于低位運行，中蝦只在10元/斤左右徘徊，因此，八成以上的養殖戶處于虧損狀況！
針對今年養蝦的實際情況，在蝦池中養殖鱖魚是個不錯的選項！既利用了小龍蝦池高溫的空缺期，也豐收了一季鱖魚，提高了效益，一舉二得！
養殖鱖魚和養殖小龍蝦是有很大區別的，所以，要先了解小龍蝦池養殖鱖魚的利弊，放養鱖魚苗前的準備工作，鱖魚苗的選擇，鱖魚的放養密度，餌料魚的供應，鱖魚養殖的日常管理工作，等等。
一，小龍蝦池養殖鱖魚的利弊
小龍蝦池養殖鱖魚有利有弊，要充分了解利弊，趨利避弊。
1，有利因素
1)充分利用小龍蝦高溫空閑期
小龍蝦養殖的第二季高溫蝦對一般人而言，都是個難關，往往以虧本告終。正因為如此，加上2019年蝦價特別低，而這一時期正是鱖魚生長速度最快的時期，所以，我們可以充分利用這段高溫的空閑期來養殖一季鱖魚。如此一來，則充分提高了小龍蝦的利用率。
2)增加一季收入
按每畝50尾最低套養量來計算，一畝可收獲50斤鱖魚，按25元/斤計，則可收入1250元/畝。對于放棄了高溫蝦養殖而言的老板，是一筆額外的收入來源。
2，弊端
1)損失了一季小龍蝦收入
對于那些養蝦技術已過關的老板而言，熱季蝦的收入是相當可觀的！就算是畝產只有100斤，養到8月中下旬銷售，3000元/畝的收入還是跑不掉的。
2)損失小龍蝦親本及次年蝦苗
養殖鱖魚后，池中的小龍蝦基本都會被鱖魚吃掉，因為養到9月底后，鱖魚多半已到8兩左右，即使是兩蝦，此時的鱖魚也很容易將兩蝦吃掉，小蝦更不在話下。如此一來，當年殘存的小龍蝦都將不復存在，更不談次年的蝦苗了！
二，放養鱖魚苗前的準備工作
鱖苗入池前的準備工作是提高成活率的必備課。主要工作是:殺好寄生蟲(車輪蟲、斜管蟲、指環蟲、魚鲺、錨頭鳋等)、調好水(重點是透明度要調到大于30公分)、調試好增氧設備、控制餌料魚規格(餌料魚體長控制在鱖苗體長的1/2以內)等。
鱖魚苗入池前，要調節運輸用水的溫度。是氧氣袋的，先將氧氣袋放入池中，向氧氣袋上澆池水，待氧氣袋內水溫與池水基本相同時，再放入池中。是活魚車時，需加池水調溫，待溫差小于3度后，再放入池中。在放入池塘前，最好先在梱箱中放入適量的適口餌料魚，將運回的魚苗放入梱箱內，讓鱖魚苗集體飽食一餐后，再放入池塘中。放苗時，不要集中一處，條件允許時，池塘均勻分布為最好。
三，鱖魚苗的選擇
鱖魚苗的選擇重在體質、體形、疾病等。
1，體質
鱖苗的體質很關鍵！好體質的苗，在水中呈扎花集群狀，體形成彎弓狀，頭向下，攻擊餌料魚迅速、精準，體型飽滿多肉，粘液豐富，有寶光，不攝食時，沉底。
2，體形
重點考慮體形是否是畸形！重點觀察背鰭、胸鰭、腹鰭、鰓蓋、脊椎骨(特別是尾椎部分)等是否存在缺陷，并且一定要每個部位仔細觀察，同時多觀察幾條，至少十條以上，且在不同水區域取樣。這些部位有缺陷時，鱖魚生長速度慢，成活率低，最要命的是市場接受度差！一旦這種缺陷苗比例太大，虧損只是多少的事！
3，疾病
發病的鱖苗，體色全黑，游泳無力，腹部癟癟，分布在水的上層，頭部朝上，體表粘液少，不反光，離群獨游，有的體表拖有泥液，有的體表有病斑，下頜充血發紅，發病嚴重時，暫養箱內明顯有死苗。對寄生蟲類疾病，一定要用顯微鏡檢測。帶病或已病的鱖苗，堅決不進。
四，鱖魚的放養密度
鱖魚的放養密度主要取決于養殖模式，即套養或主養。在小龍蝦池中，建議以套養為主。主養涉及到餌料魚的配套、池塘改造和增氧設備的配備等，一般小龍蝦養殖池并不具備這樣的內部條件和外部環境，故此文從略。
在選擇套養鱖魚的密度時，主要是用反推法來確定。即，按每長一斤鱖魚需5斤餌料魚來計算。比如:若一畝只能提供300斤餌料魚，則只能放80尾左右/畝的鱖魚苗。一般而言，如果不作特別重點的管理，則建議放50尾左右/畝。
五，餌料魚的供應
小龍蝦池鱖魚的餌料來源有三種，一是池中原有的野雜魚及小龍蝦，二是特別放養的配套餌料魚，三是外購的餌料魚。鱖魚與餌料魚(火片)的比例一般為1:1000左右。
配套餌料魚主要是鱖魚苗放養前投放的，主要品種有:白鰱、花鰱、鯪魚、草魚(鳊魚)等，以前三種為主。草魚(鳊魚)主要是為控制和利用池中的水草所投放，根據池中水草的殘存量而定量，不建議多放！
池中餌料魚的多少，可憑觀察餌料魚的活動來判斷，餌料魚充足時，魚群大而集中，當魚群只有一小團時，則證明餌料魚已不多了，需及時補充餌料魚。補充的餌料魚的規格以鱖魚全長的1/2~2/3為準。
六，鱖魚養殖的日常管理工作
鱖魚養殖的日常管理工作重點在施肥、投料、調水、補充餌料魚、增氧和防控疾病等。
適當的施肥和投料，有利于餌料魚保體質和生長，控制水體的透明度，減少混濁現象，增加水體溶氧，最主要的作用是增加餌料魚的產量，從而為鱖魚提供較為充足的餌料魚來源，有利于提高鱖魚產量。
調水的重點是控制藍藻，降低和分解水體中氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害有毒物質等。
增氧的目的主要是防止鱖魚因缺氧浮頭而死亡，因為鱖魚比餌料魚的耐低氧能力要差很多。增氧可以通過安裝增氧設備解決，增氧時間執行“三開二不開”的原則。嚴重缺氧時，需施用增氧劑及時急救。
防控疾病，重點針對鱖魚，套養鱖魚的主要疾病是寄生蟲。鱖魚對有些殺蟲劑比較敏感，使用殺蟲劑時，一定不能對鱖魚和餌料魚有傷害。
以上言論為筆者個人觀點，僅供參考！
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