鱖魚跌破成本價！會不會出現近十年的最低價？低價已經擊穿養殖戶的心肝脾肺腎！ |
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2019-10-15 23:06:00 水產養殖網 出處：水產養殖網
我要評論 |
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整個黃金周，鱖魚和加州鱸的市場行情不如人意，價格好銷量好的天數太少了，黃金周一半還沒過，魚價就被打回原形了，之前的大漲暴漲好像真的就是曇花一現。黃金周假期過去整整一周了，如果說黃金周是令養殖戶心痛的一周，那么過去的這一周，是讓養殖戶心碎的一周。連續掉價，價格已經跌破成本了，低價已經擊穿了鱖魚養殖戶的“心肝脾肺腎”，在精神層面，已經有一部分養殖戶被擊垮了。
7月11日的時候，水產養殖網在鱖魚價格最高的時間段，通過方方面面渠道了解到的綜合信息，認為盡管今年鱖魚價格是近十年最好的，但越是這么高的價格，養殖戶跟進越要謹慎，對于市場信息的判斷要有自己的主見，如果缺乏合理的自主判斷意識，你就會是下一個接盤俠。成魚價格被炒高之后，最容易被帶動的就是養殖熱情，苗種漲價、飼料漲價、甚至塘租漲價等等等等。
苗種漲價很容易理解，打個比方，以前一萬條鱖魚苗被一千個養殖戶平分，現在突然增加到兩千個養殖戶甚至五千個養殖戶的需求量，鱖魚苗就搶手了，價格就會被抬起來，因為搶到苗意味著就有可能養出來魚，你連苗都搶不到，你還在指望養鱖魚暴富？就像正在煎熬中的黑魚一樣，之前魚價特別好的時候，魚苗遭到哄搶，價格被哄抬起來了，搶苗的養殖戶主動抬價搶苗，賣苗的養殖戶也自然樂見其成了，搶完大苗搶小苗，搶完小苗搶水花，兩個字，瘋狂。暴利之下，必有勇夫，必有敢于接盤的勇夫，可以理解！
飼料漲價，這個說的是活餌料，因為鱖魚配和飼料現在不算非常成熟，市面上的供應量和傳統的活餌料相比不大，而且正經搞鱖魚配合飼料的廠家也不會隨隨便便漲價的，這里說的飼料是活餌料，就是喂鱖魚用的鯪魚啊之類的，廣東養殖戶不少都用鯪魚，廣東以外的養殖戶可不是人人都會培育鯪魚的啊，自己不會培育就去買鯪魚；周圍都沒人會培育鯪魚就用小鯽魚，鱖魚養殖戶真是不客氣啊，鯽魚好歹也是一條群眾基礎非常高的魚啊，鯽魚根本不用長大就進了鱖魚的肚子里，鯽魚不要面子啊，還被人搶著要，價格能不漲嗎？
塘租也會跟著魚價漲？那可不咋地。這個情況會在合同到期要談續租的時候容易出現。比如說某地養鱖魚的養殖戶一夜暴富了，連出租塘口的老板都被驚動了，乖乖，這個玩意那么賺錢啊，養殖戶賺那么多，塘租少漲點應該沒問題的吧，原來一千塊一畝，漲兩百塊吧，簽五年十年，年付還是一次性付清隨便?！鞍夤睆埲凉q價了，“包租公”李四心理很不爽，張三的那什么塘口啊，那水源條件，那破水泥路，還敢要漲兩百塊，我怎么也要漲三百吧！就這樣上去了！這些都是我臆想的，現實中或許大概可能差不離可能也真的會有這情況。
這樣三漲兩漲的，后進來的養鱖魚的人，成本就會慢慢被抬起來，已經在養鱖魚的人也會感受到成本上漲帶來的壓力。在其他品種上，一個高利潤的品種，因為跟風帶來的降價甚至垮價的例子，不用再一一列出來說了吧。
現在好了，高價也確實高價了不短時間，但低價來的也很快啊。你就想，從塘口價最好的時候60元/斤，先是降到50多元，然后40多元，然后腰斬到30元，再到國慶節的25元不到，到現在已經跌破成本價了，最低現在新魚只有22元了。因為非市場因素而出現的個別更低的價格，就不拿出來嚇人了。持續關注鱖魚價格的你，從爬坡漲價到60元/斤，然后掉到22元/斤的低價，一共花了多久，回首這段很短的往事，你是不是大腿拍的通紅？心口哇涼哇涼的？在價格高的時候，7月11日我們水產養殖網發了那個文章，有人留言表示了同樣的擔心，但也有人開罵了，魚價賣那么好，養殖戶賺大錢了，你們就開始澆冷水了，你們安的什么心？你們就見不得我們養殖戶過一過很爽的賺錢暴富的日子嗎？沒看過那個文章的人肯定會罵，馬后炮，誰不會？你猜的那么準，你怎么不去做神仙？
每年都會有很多人問我，現在什么品種價格好，攢了點錢、貸了點款，準備搞養殖，經常輪班倒的打工太累了，上班聽人吆五喝六的滋味太不好受了，自己創業自己做老板，釋放自己的致富基因。也有的老板不缺錢，就是想搞養殖，不用交稅還可能有補貼，到農村去，回歸大自然，感受辛苦汗水帶來的賺錢快感，踏實，充實！碰到前者，我一般都會果斷地猛澆冷水，幾個情況一分析，不少人都能知難而退，也有的人很執著，甚至以為我在擋他的財路。碰到后者，同樣也是實話，水產養殖有前途，也有哪些風險，有些人聊聊也就釋然了，最后來一句，今天是碰到好人了；也有的人堅持要考察考察然后再去下手，至少不會再那么沖動了。
很多外行人不懂這些道理是自然的，有些已經從事水產養殖的人也并不能完全理解這看起來很簡單的道理。尤其是這兩年在大經濟環境不是很好的情況下，一些養殖戶更會盲目地有一種自信，或許他也是被人誤導了，比如說豬肉漲價了，都漲瘋了啊，很多人都吃不起了啊，這魚價也肯定要大漲暴漲的吧，諸如此類吧。經濟的玩意我也看不懂，我也不敢亂說，說多了弄不好還觸了逆鱗，那就大麻煩了。但是從我個人跟一線做生意的老板有一句沒一句地聊天里，我能感受到，或許，寒冬真的來了，如果再盲目地加入到養殖某個品種的行列、自信地增加現有養殖規模，或許真的會有麻煩。首先我還是要聲明那句話，我澆冷水，真的不是為了擋你的財路。但是我總是對這個黃金周的行情走勢感到非常迷茫，那么重大的節日，居然有不少品種的銷量價格上不去，難道都去慶祝70周年了？
如果市場確實就是這樣，那就要再回到養殖的目的上來，養出來的魚蝦蟹是用來吃的，如果市場銷量走不動了，那是不是就應該減少產能了？如果在市場已經出現供大于求現象的時候，沒一個人愿意放棄，那就一直都耗著，耗到實在有人耗不下去為止。今天顧總的群里在聊跟風的事情，群里有朋友開玩笑，就許你發財，不許別人發財啊。這話一點都沒錯，現在的社會本來就是這樣，就像做生意，武大賣燒餅發財了，過幾天滿大街地都是各種各樣的武大，賣燒餅的比路人還要多，這時候就要命了，不僅后進者很難賺錢，連最早賣燒餅的武大也被無形中坑了。所以我們水產養殖網認為，如果有這樣的情況，在這個時候降低某一品種的養殖規模甚至轉養，都不失為一個權宜之計，至少退一步海闊天空嘛。當然這個策略對于那些牛人是沒用用的，牛人的技術好，成本控制的好，養殖過程很少發病，市場價格再降點，他還是能扛得住，只是賺的少了而已。一般來說，我們建議養殖戶不要輕易換品種，堅持養一個或者兩個三個品種，只要你的方方面面都到位了，哪怕再低的價格，你都不會虧本，你就是剛才說的那些牛人，但不是誰都是牛人。從非牛人到牛人，那個堅持的過程可能很長，有的人堅持下去了，有的人走著走著就不見了。對于現在復雜的社會，堅持下去的人，值得我們尊敬；但半路調轉船頭的人，或許也能找到屬于自己的另一條航道，這同樣也是一種智慧。
2019年鱖魚的價格走勢，好像跟2016年很相似，如果說畫一個走勢圖的話，估計拋物線的曲線很可能都相似。2016年的七八月份，鱖魚價格最高的時候達到了50元/斤，那時候那個價格就被很多人認為是個巔峰值，但到了10月份，價格最低降到了21元/斤，那一年最高價創了幾年的新高，那一年的最低價也創了幾年的新低。就像今年這樣，60元/斤的塘口價，創了十年的新高，那么今年會不會出現近十年的最低價？這個還要走著瞧，我們不希望看到那一天，因為這幾天的低價，已經讓很多人生不如死了，如果還有更低的價格，如果跌破20元/斤的塘口價，很可能就會出現人命事件。
對于今年的鱖魚，這段時間的掉價，對于整個行業來說，或許不是壞事，如果說這段時間的價格就是個小小的低迷，那這小小的低迷有可能換來明年甚至后年還不錯的價格，如果說今年不少地方鱖魚面積明顯增加的情況下，鱖魚價格還能很好，養殖戶很賺錢，那么明年會是一個什么樣的瘋狂勁兒？你能不能猜想一下？同理，今年小龍蝦價格是比去年總體要差，這也并不是壞事，今年面積增加了那么多，養殖戶那么瘋，如果今年還能有高比例的人賺錢，那2020年也會更加瘋狂，瘋狂到你無法想想。瘋狂到什么程度？之前如果叫跟風，那后面的瘋狂就很可能是梭哈了！
最后再說一句，我澆冷水，絕對不是想擋你的財路！
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