不求賺錢，但求少虧，生魚養殖戶的卑微愿望，接下來還能保持連漲勢頭嗎？ |
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2020-04-07 09:41:00 水產養殖網 出處：水產熱點
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雖說疫情影響逐漸散退，市場流通和消費有所緩和，但生魚的“疫情后遺癥”還在持續，疫情期間造成的大量滯銷，使得魚價低迷，即使最近一段時間流通量好轉，但對于行情的回暖仍是杯水車薪。
4月前幾天，國內生魚行情進入上升通道，每日均有幾毛/斤的上漲。時至清明節（4月4日），珠三角規格在2斤以上的價格為6.1~6.2元/斤，2斤以下的價格4.5~4.6元/斤；浙江湖州， 3斤以上占2成的魚價格6.8~7元/斤左右。
當下的魚價仍難以抹平養殖戶的成本，養殖戶盼望接下來魚價能持續保持微漲的趨勢。有養殖戶坦言，根據當前的行情，不求賺錢，但求少虧，對水產人來說，這不得說是個卑微的愿望。
魚價略高于去年同期，但出魚仍要虧
珠三角地區，現階段存塘的有90%以上的為新魚，均為去年4~5月投苗的批次。而舊魚已經所剩無幾，只有個別大戶有若干個塘口還在養殖。當前魚價相比3月有0.2~0.5元/斤的漲幅。即使如此，按照目前價格出魚，養殖戶仍要虧損1元/斤左右，因此當前養殖戶仍然惜售，期盼行情重回成本價以上。
由于2018年珠三角地區生魚投苗量劇增，造成2019年市場有大量的魚，從而當年行情低迷；2019年投苗相應減少，所以不少人都看好今年的行情，沒想到疫情的到來破滅了養殖戶的希望。
作為比較，水產熱點編輯調出了2019年4月初的數據：2斤下規格4.2元/斤，2斤上價格5.5~5.6元/斤。由此可見，即使今年生魚受到疫情的重大打擊，但魚價仍略高于去年同期。
浙江湖州，當前生魚行情也同比去年高幾毛/斤，放在最近一個月的時間長度看，也比3月初有0.3~0.5元/斤的上漲幅度，伴隨著魚價回暖，收魚量也在逐漸增加。即使如此，目前養殖戶仍然處于勉強保本的情況，養殖戶出魚意愿并不強烈。再加上近期當地雞肝鴨肝價格較便宜，大多養殖戶更愿意繼續等行情。
但畢竟等還是有風險，有業者表示，現存的少數大魚，原本是在去年同期上市，但因行情低迷，一拖再拖，直至目前還沒出魚，養殖成本不斷增加，但行情卻遲遲未達到養殖戶的預期。
養殖戶惜售等行情，流通商到處找魚
對于大部分養殖戶來說，目前不愿意出魚，只能繼續存塘觀望魚價走向。尤其是珠三角地區的養殖戶，留給他們的時間只有兩個月左右的時間，如果在6月前后還未能及時出魚，屆時隨著天氣氣溫升高、病害頻發，再加上生魚進入產卵期，產后魚身消瘦，將增加生魚的損耗，以及提高養殖成本，養殖戶得不償失。
“清明后或者五一前后，如果魚價再上漲一點，就算虧損也要出一部分，如果6月后還沒賣，就再等到國慶或者年底了，又是漫長的等待?！庇叙B殖戶說，“不奢求可以賺錢，但愿每塘魚少虧點錢都好了?！币火B殖戶透露。
而目前出魚的大多養殖戶，是遭受爛身以及出血病等病害的困擾，逼不得已最虧損的情況下出掉，以減少后期的養殖風險。
相比于養殖戶出魚的舉棋不定，流通商則四處找魚，隨著市場消費逐漸打開，收魚量較之前有所改觀，更青睞于2斤下占比更高的小規格魚。
投苗冷清，“疫情后遺癥”正在消退
在投苗端，則較為冷清。有業者表示，目前還有大量生魚存塘，少有空塘投苗，再加上成品魚價格低迷，養殖戶投苗信心受挫。
“目前苗場已經開始孵化魚苗，暫時還有一定的訂單，但相比往年養殖戶的需求量有所減弱。市場上的魚苗報價相對混亂，生魚黑芝麻價格從280~380元/萬尾不等?！敝槿悄成~苗場負責人說道。
有業者介紹，珠三角地區有部分養殖戶，打算在6月前賣魚后，再從苗場購買大苗繼續養殖，這一舉措一方面可以讓自己的魚在觀望一兩個月的市場行情，另一方面也不至于耽誤全年的生產計劃。
雖然暫時魚價基數低，但已經保持一段時間的持續上漲，“疫情后遺癥”正在消退，今年生魚行情仍有盼頭。（出處：水產熱點）
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