再漲！筍殼魚最高賣55元/斤，“黃金周”或銷量暴增！養太大了卻賣不出…… |
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2020-09-16 09:16:00 水產養殖網 出處：農財寶典水產版
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| 近一周以來，廣東筍殼魚價格穩中有升，養殖量較大的雜交筍殼魚價格平穩，養殖量較小的泰國筍殼魚（黃魚）價格全線上漲1-2元/斤。
據農財寶典了解，目前筍殼魚塘頭收購價在20-55元/斤區間。其中雜交筍殼魚級魚（0.9-1.5斤）塘頭收27-28元/斤，超大魚（1.5斤以上）收20元/斤，兩者價格均與上周持平。吃魚仔的泰國筍殼魚：級魚報54-55元/斤，超大魚報44-45元/斤，2斤上大規格魚報39-40元/斤，均同比上周上漲1-2元/斤。吃冰鮮的泰國筍殼魚：級魚報49-50元/斤，超大魚報39-40元/斤，2斤上大規格魚報34-35元/斤，與上周比同樣是上漲1-2元/斤。
據悉，本次泰國筍殼魚漲價與現階段存塘魚規格偏小、供應不足有關。受去年和前年筍殼魚低價潮影響，筍殼魚投苗量均明顯減少，泰國筍殼魚由于其養殖周期長，養殖成本高等原因，養殖量減少得更加嚴重，而今年的疫情更是讓筍殼魚養殖戶普遍推遲了投苗，造成今年泰國筍殼魚存塘魚長速過慢，產量不足的窘境。
泰國筍殼魚
另外，受疫情影響，原計劃今年出口東南亞的大量雜交筍殼魚超大魚滯銷（東南亞當地喜食超大規格筍殼魚）。在出口受阻的情況下，這部分存塘魚普遍規格過大，許多已超過4斤/尾以上，急需轉向內銷市場進行消化，但由于國內主流消費市場偏愛級魚規格，超大魚在國內銷售存在較大困難。據廣州一筍殼魚加工廠負責人介紹，目前2-3斤以上規格的筍殼魚店里每天只能賣出去幾條，對解決偌大的庫存簡直是杯水車薪。
后市行情方面，據業內人士分析，隨著中秋國慶假期的到來，筍殼魚消費接下來會有一定量的提升，預計下周開始會有進一步的價格上漲。（出處：農財寶典水產版）
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