16.5元/斤！佛山加州鱸兩天暴漲1.5元/斤，存塘量大減！江蘇七成壓塘待售！ |
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2022-04-25 09:00:00 水產養殖網 出處：農財寶典 大國漁業
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| 文 | 農財寶典-加州鱸通記者 莫景文
“佛山加州鱸8兩上抓起，報16.5元/斤，兩天漲了1.5元/斤?！?月24日，廣東省佛山市大型加州鱸中介譚老板告訴農財寶典-大國漁業記者，當天他抓了8萬斤鱸魚，打包銷往全國各地，其中七成是外省魚車，“佛山至少有五成養戶清塘了，目前大小鱸魚都缺，8兩規格的也抓?！?br>
中國加州鱸養殖看廣東，廣東加州鱸養殖看佛山。2021年，全國加州鱸養殖產量約60萬噸，廣東是最大的養殖產區，占全國的一半。2022年，佛山加州鱸存塘量約三成，同比大幅減少。
當前，多地全力保障貨運物流運輸暢通，華東、西北地區的大型批發市場對加州鱸需求明顯回升，市場流通速度加快。業內人士預計，五一期間，佛山乃至全國加州鱸價格或將出現新一輪漲價潮。
存塘量同比減少
佛山鱸魚兩天漲1.5元/斤
加州鱸是“南魚北運”的重要品類，廣東八成以上加州鱸魚外運銷售省外。佛山被譽為“中國加州鱸之都”，產業發展近40年。佛山加州鱸產量約占全國三成，供應約60%加州鱸種苗，全產業鏈總產值高達150億元，每天有超過150噸加州鱸從佛山發往全國，是全國加州鱸價格行情的風向標。
記者了解到，今年當地養戶清塘比較早，大部分已經投放鱸魚苗，加州鱸存塘量估計僅有兩三成，存塘量同比大減，尤其是8兩上大規格鱸魚缺貨，魚價大幅上漲。
“8兩上加州鱸，兩天漲了一塊錢?！睆V東某大型加州鱸中介王明表示，4月22日抓15元/斤，今天抓16元/斤。
由于魚價達到養戶賣魚預期，最近佛山出魚的養戶積極性明顯提高。佛山市南海區養戶周老板便是其中之一，“8兩上抓起，9輛車排隊搶2.2萬斤魚?！?br>
隨著疫情逐漸得到控制，蘇、浙、川等地流通商前來收魚增多，佛山缺魚的局面明顯，佛山本地大型水產流通企業加州鱸收購量也同比出現明顯下降。
“公司整體北運加州鱸的量，比去年同期下降20%左右?！睆V東香良水產有限公司（下稱香良水產）董事長羅孝良表示,前段時間貨車運輸受阻現象嚴重，很多地方一刀切，給鮮活農產品造成了巨大的損失。
香良水產負責塘頭鱸魚采購林經理表示，最近價格上漲太厲害，市場接受需要幾天時間，公司減少收購量以控制收購成本。
“4月份鱸魚銷量預計1200噸，同比下降10%?！睆V東何氏水產有限公司項目總監陳賀介紹，目前公司除了上海，其他地方運輸正常。
物流受阻
蘇州吳江七成加州鱸壓塘待售
與佛山加州鱸緊缺局面鮮明對比，蘇州則有大量的加州鱸壓塘待售。受疫情影響，蘇州加州鱸流通和消費同比大幅減少。吳江區是蘇州加州鱸養殖核心區域，蘇浙地區大型水產流通商周卓越介紹，目前吳江至少70%的加州鱸老口魚存塘，存塘量同比增加超20%。
“加州鱸存塘量至少比去年同期多五成，魚出不去，苗也拉不出去?！苯K天成科技集團有限公司特水料技術負責人關勝軍表示，蘇州加州鱸賣魚和放苗節奏變慢，特別是商品魚走不動，養殖戶資金回籠受到嚴重影響。
蘇州聚福水產有限公司執行董事許愛國說，由于運送魚苗和商品魚的車輛不能外運，公司的水花、大規格魚苗和商品魚積壓在塘里，為減少經濟損失，公司直接排掉近3億尾加州鱸水花，損失近300萬元?！凹又蓣|魚苗沒塘投放，又運不出蘇州，為減少經濟損失，親本已經在控制產卵?！痹S愛國十分無奈。
許愛國愛表示，目前公司還有加州鱸大苗幾百萬尾，預計通行證過幾天可發，希望大苗和商品魚流通情況有所好轉。
據了解，目前吳江8兩上加州鱸報13.5-14元/斤，浙江加州鱸大統貨報13元/斤左右。蘇浙一帶流通商大部分選擇到浙江省湖州市拉魚。吳江大量加州鱸未能順利出塘銷售，養戶投苗需求被壓抑，目前蘇州加州鱸水花僅賣80~100元/萬尾，價格一周內上漲乏力。
疫情好轉
廣東流通企業或將北上蘇州收魚
佛山加州鱸尾批水花自最近10天大漲50元/萬尾，9朝加州鱸價格上漲0.05元/尾。一方面，隨著佛山加州鱸生產逐漸接近尾聲，市場供應量大幅下降，另一方面，近期佛山加州鱸行情持續上漲，也帶動了本地及外省一部分養戶投苗需求，造成佛山加州鱸苗供不應求，加州鱸價格出現大幅上漲。
隨著五一假期和伏季休漁期的開啟，全國多地批發市場對淡水魚的消費需求將出現提升，屆時對以加州鱸為代表的特種淡水魚消費量也將出現增長?！叭粢咔楹棉D，公司計劃五一過后過蘇州市收購加州鱸?！标愘R表示，隨著廣東流通企業北上蘇州收魚增多，有望帶動蘇州鱸魚行情好轉。 |
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